今天为大家介绍的这本期刊是Food Research International，于1992年创刊，由Elsevier出版。Food Research International作为一本农林科学领域食品方向的国际性Top期刊，主要报道食品科学、技术、工程和营养方面的重大新颖和高影响力的研究。2021年公布其最新影响因子为6.475，平均审稿周期6.2周，中科院1区，LetPub用户评分7.5，非常值得推荐！

现在我们从以下几个方面介绍这本期刊：

1、分区及期刊排名：Food Research International目前在食品科学领域排名22/310，分区Q1区，中科院分区升级版1区，属于Top期刊。

2、影响因子变化：近五年来Food Research International影响因子整体保持不断增长，2020最新影响因子已经达到6.475，相比去年增加明显。

3、年发文量及收稿范围：Food Research International属月刊，近五年发文量也逐渐增加，2020年发文量975篇。该杂志只发表新颖、高质量和高影响力的综述论文、原创研究论文和致编辑的信件等，涉及食品科学技术的各个学科。

相关主题包括：食品化学、食品微生物学与安全、微生物学、食品毒理学、食品的材料科学、食品物理性质、感官科学、食品质量、健康与营养、食品生物物理分析、食品纳米技术、新兴技术等。

4、期刊自引率：Food Research International自引率一直维持在10%以下，最新的自引率为8.6%，表现非常好。

5、CiteScore数据：近几年Food Research International的CiteScore分数整体呈上升趋势，最新分数为8.1，排名第93。

6、作者投稿反馈：Food Research International作为农林科学领域食品方向的顶级期刊，国际知名度很高，国人投稿占20%左右。根据投稿作者反馈显示，期刊审稿效率很高，平均3个月以内即可确定最终是否录用。期刊官网也显示，平均初审4.6周，6.2周确认，0.9周即可上线。

期刊为非OA期刊，不收版面费；若选择OA出版，则需支付3800美元稿件处理费。

#1楼
研究方向：农林科学 奶制品与动物科学
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：1.0个月
发表时间：2021-07-09
最后更新：2021-07-09

投稿经验：
4.20投稿，编号1880
6.8 一个审稿人小修，一个大修，一个没提什么意见但是语气里感觉是拒稿。编辑给了major revision and reconsideration。审稿人没让补实验，一周后修回。
6.30 二审意见回来，两个审稿人提了点语言问题，第三个审稿人还是没提什么问题但是语气生硬。编辑给了小修。
7.7 修回。两天后接收。

#2楼

研究方向：农林科学 园艺
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：3.0个月
发表时间：2021-05-18
最后更新：2021-05-28

投稿经验：
2月22日 提交，现在是第二次 major revision and reconsideration，有个审稿人一直纠结语言，说英语不达标，都找专业润色公司润色几次了，服了。不过还好最终录用了

#3楼

研究方向：生物 微生物学
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：1.0个月
发表时间：2020-12-17
最后更新：2021-01-24

投稿经验：
是我遇到的非常速度的一次投稿 从submit到accept一共历时五十天
中间经历一次major revision and reconsideration 修改投回一周后予以录用
好感人呀~~~

#4楼
研究方向：农林科学 食品科技
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：3.0个月
发表时间：2020-12-11
最后更新：2020-12-11

投稿经验：
jul.21 2020 submitted
jul. 26 2020 under review
oct.16 2020 major revision and reconsideration
nov. 23 2020 major revision and reconsideration
dec. 08 2020 accepted
做的微生物高通量测序，主编处理的稿件，第一次审稿一共3个审稿人，其中一人对工艺参数提出疑问，另外两个建议补实验。感觉回复审稿人一定要认真仔细，拿到reconsideration也是有机会接受的！第一次回复了10几页。后来二审还是提出对空白样品提出质疑，又很详细地解释了为什么这么设计，最后审稿人同意接收。
总结：要重视每个审稿人的每一条意见，观点不同的地方一定认真解释，不能含糊。
希望期刊越来越好！

#5楼
研究方向：农林科学 食品科技
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：1.0个月
发表时间：2020-10-19
最后更新：2020-10-19

投稿经验：
不得不赞这本今年上升到将近5分的优质期刊！
投稿：3 may 2020
大修意见：16 june 2020
返修：20 july 2020
小修意见：29 sep 2020
返修：6 oct 2020
接收：12 oct 2020
总体来说，速度可以的，一修返稿意见挺快

#6楼
研究方向：农林科学 食品科技
投稿结果：已投修改后录用
投稿周期：2.0个月
发表时间：2020-06-04
最后更新：2020-06-04

投稿经验：
2020.03.09 投稿
2020.04.28 大修
2020.05.09 大修后返修
2020.05.30 小修
2020.06.01 小修后返修
2020.06.03 accepted
这是在这个杂志中的第一篇 两年间投了三次均被拒 这次的速度确实很意外 希望该杂志越来越好吧

不知您对Food Research International评价如何呢？LetPub中文官网期刊查询系统最新增加的期刊评分系统显示，目前Food Research International的LetPub用户评分7.2分（满分10分），其声誉值8.7分，稿件处理速度9.0分，影响力6.7分，整体评价还不错。也欢迎各位童鞋登陆您的LetPub个人账户，通过“我要评分”对期刊的声誉、影响力、稿件处理速度以及综合印象进行评分。

Food Research International作为国际上食品研究领域权威的期刊之一，国人投稿却不是很多，目前投稿占比在20%左右。但刚刚公布其最新影响因子为6.475，中科院1区，且整体投稿难度不是很大，审稿周期短，还是非常值得尝试的！

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