在武汉人的眼中，“小亮”就是蒸虾的代名词。

    2022年7月14日，朋友在手机上团了一个套餐，价格很便宜，呼我去品尝。

    在武汉吃小龙虾有这么一套说法：牵起你的小手，搂住你的腰，掀起红盖头，揭开你的红肚兜，一条白白嫩嫩的肉肉就可以入口。

    蒸虾，大伙都知道吃得就是一个鲜！这选好的青壳虾，腮白肉厚又干净，所以人家才敢用这种近乎白灼的吃法，蒸之前只许用姜片料酒去去腥即可，入蒸锅蒸制5分钟，虾壳红润，身体卷曲即可，这时的肉质是最鲜嫩的。

    蒜蓉大虾，主要突出的蒜蓉的浓香，经过大厨娴熟的在锅里翻腾，蒜蓉金灿灿的吐着气泡，放入处理好的鲜虾搅动，浓浓的蒜香味尽情的吸收在虾肉里，可谓美味至极。

    油焖虾，处理好的青壳虾，先用油炒，再加香料、2瓶啤酒和秘制酱炒，和咱们以往吃到的麻小不同，这里的小龙虾没有在调料水里长时间浸泡，客人点单后，后厨才把活虾剪头去虾线，然后就直接入锅烹饪。整个过程不放一滴水。简单粗暴的武汉爆炒味儿，红润光亮，麻辣爽口，即点即爆炒是这道菜的灵魂，肉质Q弹，酱汁泼辣鲜爽，要的就是唇齿留香，辣的过瘾。

你与小亮蒸虾的距离

越过拥挤的人潮

省略漫长的路程

在武汉群星城附近与你不见不散……