水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花，象征－－思念，团圆。每到11-12月，我都会买上1-2个茎球，当时机成熟时进行水仙花的雕刻和清水养护，待到春节时看花。（照片拍摄的为以前的作品）

    水仙为石蒜科多年生草本植物，与一般宿根草本不同，具有秋季开始生长，冬季开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特性。它原产于我国，以福建漳州水仙和上海崇明县产的崇明水仙最为有名。我是从1985年开始就摸索学习，只是自己感兴趣，慢慢的也就有许多同事和朋友需要我帮他们切割。

水仙花介绍及球茎切割方法

    水仙从开割到开花，一般需要45天左右。水仙的雕刻一般可分为笔架水仙和蟹爪水仙两种。笔架水仙雕刻法：用锋利小刀(手术刀最佳)在鳞茎上部向下部纵横割成十字纹，使鳞茎松开，有利于花芽抽出，能提早开花。蟹爪水仙的切割法：在鳞茎的基部用小刀割一弧线成脐形，再在两侧上竖割一直线，将脐上鳞片剥去，剥至有花芽显出为止，然后在叶片的一侧距顶端1厘米处，沿着叶边缘由上向下割到茎部，上狭下宽，待鳞片削去后，会使花和叶生长弯曲向上，形成蟹爪造型。培养水仙，盆水要保持洁净、新鲜，不能用脏水、硬水或混有油质的水，否则会烂根。有不少种养水仙的人会把水仙养得很高，尤其茎 叶长，形态不佳，有时太高还会倒下来，这主要是水分太多、阳光照射不足所致，这可以减少水分和控制光照来调节，可以放水不要太多，而且到晚间要把水倒掉，白天再加些水，置于光照不足处，即可使茎叶低矮。如太矮的话，可多加些水，加强光照，温度达到18℃左右即可提前开花。水仙水养，水质清洁非常重要，一般2-3天就应该换水。水仙养得好的标准是根须长而且色洁白。

    雕刻方法： 将母球的基部上0.5-1厘米处下刀，把整个母球的鳞片用刀子一层层去掉，直到露出花苞为止，鳞片剖好后伤口把它削平，然后就开始刮叶片与花梗，水仙花的花梗与叶片有这样的一种特性，如果你从叶子和花梗的另一面刮去1/3-1/2叶缘，它就会向那边弯曲，叶片刮去越多它就越弯曲，依照这样特性，“花篮献瑞”的母球第1、3、5枝花苞向前刮去的叶缘和花梗，每2、4、6枝花向后刮去1/3的叶片与花梗，这样就形成一个花球的花样。