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搞好个人和饮食卫生  积极预防感染性肠胃病

已有 2348 次阅读 2018-5-29 23:21 |个人分类:专题讨论|系统分类:论文交流|关键词:学者| 肠胃病, 感染性, 诺如病毒

    今天是2018年世界肠道健康日世界肠道健康日是2005年世界胃肠病学组织(WGO) 决定的,日期是每年的5月29日,旨在提醒人们注意身体发出的警示,注意身体健康。

近来全国多地发生感染性肠胃`病流行。有的是由细菌引起,有的由病毒传染所致。我省也有多处学校或集体单位发生该病流行,严重影响了工作生产和学习。最近山东省食品药品监督管理局针对多处群体性诺如病毒引起非细菌性急性胃肠炎的流行情况发布预警提示,提醒广大消费者关注饮食安全,预防诺如病毒引发感染性肠胃疾病。

  一、哪些病原体易引起感染性肠胃病?

    引起感染性肠胃病的病原体有细菌,病毒,立克次体等许多种。常见的有沙门氏菌、EB病毒、克萨奇病毒等,近期我省有的地方流行是诺如病毒(英语Norovirus,NV),又称为诺罗病毒、诺沃克病毒或脓融病毒,是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。具有传播速度快、发病急、涉及范围广等特点,一旦有人感染,通常会发展为群体性的大规模传染。其主要感染对象为儿童,但是成人和老年人也会因为接触病毒而被感染。

  二、传播途径有哪些?

  感染性肠胃病以肠道传播为主,主要是“病从口入”,通过污染的食物、水传播,也可经接触病人排泄物和呕吐物,经污染的手、物体和用具、空气等方式传播,常在幼儿园、学校、社区、餐馆、医院及养老院等处引起集体暴发。

    三、临床表现

诺如病毒感染临床表现与流感相似,主要症状为恶心、呕吐、发热,60%左右的患者会发生腹痛和腹泻。儿童患者症状以呕吐较为普遍,成人患者则以腹泻居多,表现为24小时内腹泻可达4至8次,粪便为稀水便或水样便,无黏液脓肿。此外,也可见头痛、寒战和肌肉痛等症状,严重者可出现脱水症状。症状一般会持续1至2天。治疗方面通常按患者表现对症处理,患者大多预后良好,罕见死亡病例。

四、如何预防?

   预防感染性肠胃病主要措施是把住“病从口入”这一关。例如当前流行的诺如病毒感染性腹泻没有疫苗和特效药物,搞好个人、食品和饮水卫生是预防关键。

1.要养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。

  2.水果蔬菜食用前要清洗干净,烹饪过程要烧熟煮透,不喝生水,不吃生或半生的虾、蟹、牡蛎、贝类等海产品;加工制作器具要生熟区分,餐用具消毒要到位。

3.感染者要远离厨房或食品加工区域,及时就诊,并使用独立的饮食用具(即俗称的“忌筷子忌碗”),症状消失后72小时后方可返岗。

  4.要避免与腹泻患者直接接触,清理患者呕吐物及粪便时须戴上口罩和手套,并用含氯消毒剂清洗或浸泡消毒。照顾病人需戴口罩。

  5.各类学校、托幼机构和养老院等集体单位要加强食堂卫生的管理,若发生聚集性的呕吐或腹泻事件,应及时将患者送医院就诊并报告,以便于开展流行病学调查和控制本病流行。

                 (2018年5月29日,山东医专肝病研究所教授,原山东医专传染病教研室主任徐向田供搞)

 




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