生物技术创新创业分享 http://blog.sciencenet.cn/u/SNPs 美国HudsonAlpha研究院的研究员。做分子鉴别诊断平台技术的开发和免疫组库基础科研。

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能减肥的巧克力 精选

已有 4343 次阅读 2010-8-6 02:15 |个人分类:生物技术创新创业|系统分类:科研笔记|关键词:学者| 生物技术, 创新, 创业

这几天美国媒体到处都是有关“肥胖症美国流行”的报道, 下面这篇文章说美国南方九州有30%人口患有肥胖症:



当然包括我们Alabama州,走在街上,会看到很多体重超重的人。

我们在做免疫组库方面的工作,当然就很留心各种疾病和免疫学的关系。比如这篇《自然》上面的文章几年前就讲到肥胖和肠道菌群失调有关。正常人肠道有几百上千种细菌“和平共处”,各取所需。肥胖者的肠道菌群可能是那些具有超级“吸收”能力的菌群成为了主体,这样吸收太快引起肥胖。




那这肠道菌群又和免疫有是么关系?

因为人体的免疫系统的功能之一就是扮演肠道菌群的“联合国维和部队”的角色。维护肠道菌群的均衡,不让某个菌群成为“超级大国”就是免疫系统的责任。所以说,肠道菌群失衡就是免疫系统失职。

我们最近正在和一些这方面的免疫学专家合作,做免疫组库分析。希望在不久的将来找到肥胖病人免疫学诊断和治疗的方法。也许通过免疫调节,把肠道菌群调节得更象一个“和谐社会”,没有霸道的菌群。

其实,我们“饿”了的指令不全是大脑发出的。“饿”的指令很可能是肠道细菌集体发出的化学信号。是“它们”要吃东西了,才通过化学,生物化学,神经途径来让我们知道该去吃饭了。而这个信号很可能还包括“我想吃汉堡包”这类的偏食信号。

我们通常过渡抱怨肥胖症病人的意志不够坚定,没有节食的决心。其实,真正决定吃饭的不是病人,而是他(她)肚子里的菌群。吃多少,吸收多少,也不是我们控制的。

我想做的下一个产品,就是把调控肠道菌群的免疫信号放到巧克力里面,这样想减肥的女孩只要吃这个巧克力就行了。这个产品市场一定好!

https://m.sciencenet.cn/blog-290052-350381.html

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