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教大家如何做油泼面

已有 904 次阅读 2022-4-7 10:02 |系统分类:生活其它

封城防疫,教大家如何在家里边做油泼面。

1)备包菜,蒜,藜麦刀削面(干挂面也可),鸡精,干辣椒粉,盐,醋和食用油。

教大家如何做油泼面

2)包菜切丝,蒜切成沫备用。

教大家如何做油泼面

3)架锅开火,锅里水烧开后下面;待水开后下包菜丝,水再次烧开后一碗凉水止沸。

教大家如何做油泼面

4)水第三次沸腾后关火,并将面和包菜丝抄至碗里。

教大家如何做油泼面

5)面表面放鸡精,蒜末,辣椒粉等作料。

教大家如何做油泼面

6)食用油烧开,浇至作料上方。

教大家如何做油泼面


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7)加醋适量,搅拌均匀即可食用。

教大家如何做油泼面

一碗香喷喷的油泼面就好啦。如有肉臊子或牛肉酱加些味道更佳。



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