先前的研究表明，Gastrokine-1（GKN1）——一种在胃中专门大量产生的蛋白质——对消化有抵抗力，它可以进入肠道并与肠道中的微生物相互作用。

研究人员表明，与表达GKN1蛋白时相比，抑制GKN1基因表达在体重和体脂水平上产生了显著差异。对表达和不表达GKN1蛋白的模式小鼠进行了微生物组学分析。研究人员发现，没有表达GKN1的模式小鼠体重较轻，尽管摄入了相同数量的食物，但总脂肪水平较低，瘦体重百分比较高。当饲喂高脂肪饮食时，没有表达GKN1的模式小鼠显示出对体重增加、体脂增加和肝脏炎症（可能导致肝脏疾病）具有抵抗力。研究人员也没有发现癌症、糖尿病、食欲不振、吸收不良或炎症等不良反应的证据。

Your stomach may be the secret to fighting obesity (medicalxpress.com)

More information: Scientific Reports (2021). DOI: 10.1038/s41598-021-88928-8

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