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过犹不及的趣事——吃盐

已有 4105 次阅读 2008-7-12 08:11 |个人分类:活色生香de生物科学|系统分类:科普集锦|关键词:学者

桃花岛主有个朋友最近得了一种怪病,浑身无力猛冒虚汗,到各大医院诊断都查不出病因。无奈之下,桃花岛主问他:“你现在有没有什么东西最想吃?”他朋友说:“酱菜!”然后桃花岛主恍然大悟,原来是这么一回事!

事情是这样的:桃花岛主的朋友X心血管比较不好,桃花岛主就劝他要少吃盐。结果这个朋友意志坚定,真的就只摄入很少很少的盐分,盐成分NaCl,是重要的维持生理状况的电解质。人的体液就接近于0.9%的NaCl,在实验室配配就知道了,0.9%的盐那可是一大把呀!这个朋友几个月“坚持”不吃盐,体内的盐肯定严重不足,于是需要Na离子Cl离子才能工作的肌肉要歇菜了;身体为了保持体内的盐浓度,只好出虚汗把水分排掉,被动提高盐浓度。

治疗方案当然是补充盐啦。但是说实话,压根不会有医生想到这方面去,谁会缺盐啊!NaCl是个维持体内电解质平衡以及正常生理状态的主要物质。少吃盐是应该的,但是一定不能不吃盐啊!

就比如氧自由基是使人衰老的罪魁祸首。但是没人会为了美容而不呼吸吧!任何东西都是有好有坏,过量了总是不好的。记得毒物学上有个对毒物毒性定义,比如几毫克就致死的是剧毒啦什么的。最轻的毒性定义是10公斤,当时我就笑出来了,这不是毒死的、这是撑死的!



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1 张星元

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