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毕竟玲珑心眼深(清人咏冻豆腐两首)

已有 2254 次阅读 2023-5-1 12:25 |系统分类:人文社科

清人咏冻豆腐,之前已介绍姚锡华《冻豆腐》“百沸鱼眼同,千孔蜂巢似。”汪芑《冰豆腐十六韵》“山根经蚛蛀,水骨巧琢镂。” 赵克宜《冻豆腐》“深如蚁穴穿,密若蜂巢错。” 崔旭《冻豆腐》“切来巧露蜂巢密,煮出浑同羊肚看。” 姚燮《冰腐》“麂眼镂圆细,蜂窍络周匝。”近日翻阅清人诗集,又见两首。

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【清】赵佩湘《和彭芸楣师冬庖八首原韵》其七:来其风味竟如何,杏酪松肪仔细磨。嫩白初看流玉液,淡黄旋见迸金窠。奏刀响带敲冰碎,入齿寒添龁雪多。浪笑广文盘并冷,汉臣苜蓿本殊科。冻豆腐

赵佩湘,字芸浦,丹徒人。清乾隆癸丑(1793年)进士,官给事中。有《恒春吟馆诗集》。

“入齿寒添龁雪多”,难道生吃未解冻的冻豆腐?

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【清】王润生《冬庖六韵》其六:麋菽作乳滑凝脂,淮南秘制传黎祁。八公当年久辟谷,几筵对此还朵颐。玉雪肌肤藐姑射,忍冻忽然面皴缬。毕竟玲珑心眼深,有身不寄朱门食。风雨萧条逼岁阑,多情来劝腐儒餐。老予每饭难忘此,吹火炉头当炼丹。冻豆腐  

黎祁,豆腐的别称。八公,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在八公山用泉水和黄豆等材料炼药,无意中发明了豆腐。

王润生(1849-1904),字慰三,号友红,号龙砂山人,有《拙好轩诗稿》。





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