唉，你手上那是什么鱼啊，我们经常吃，一直不知道它是什么学名，我们管它叫“针钩子”，那鱼味道超级棒，比在麻辣街跳着蹦着吃串串都爽啊，我们家是打鱼的，爷爷他们驾船出去，一般是水草处才能用密网捉到那些长不大的鱼，然后就在大太阳下暴晒一天，第二天就可以去卖了，价格很贵的，我也靠这上了大学啊，我经常能吃到的啊，那鱼怎么会在你们那里有呢，你文章说你是新疆的，高原也有不会吧，你们那边怎么叫的，虽然我是学生物的，可我一直不知道那是怎么称呼的。

  

   你们那边是怎么吃的啊 ，我们是锅里放菜油，等油快沸腾的时候把鱼放进去，爆炒一会，然后放电电水，主要是为了把味加进肉体，这个时候也赶紧放调料，我喜欢吃辣的，我会放很多辣椒的，但盐绝对不能放多一点点的，那样一盘鱼全毁了，等鱼偏釉黄或金黄的时候赶紧下锅，否则一会儿就偏黑了，一点都不好吃了，看着金灿灿，火黄撩人的鱼，放在口里，觉对很爽，那鱼再来电酒，那就太爽了啊，我靠，键盘上都有水了啊，

 

   你知道那是什么鱼吗？很纳闷你们那边怎么有呢，我一直觉得那就是我们长江边上的特产啊，那鱼味道真很爽的，只可惜那鱼就是生长周期短，不容易人工养殖，鱼拿出水面不到一分钟，再放到水里就会死去的，所以也会这么贵的，一斤30多元吧，我数了下的一斤鱼也就600多个，那都是太阳暴晒后的干重。

今天先写这个，过些天写皇姑鱼，希望能通过博客找到老乡啊，我是blog千里马，我是湖北的。

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