博文
吃在食堂
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世界上本来没有路，走的人多就有了路；世界上本来没有食堂，一起吃饭的人多了就有了食堂。
昨天小师妹问我为什么前天早上愤愤然。我告诉她没吃到早饭，包括我在内N多人没吃到早饭。我眼见着一个同学接走了最后半碗豆浆。
为这么点小事，就跑到这里来牢骚一番吗？当然不是了——打死我也不能承认自己是那种鼠肚鸡肠斤斤计较的人啊。只是想起了过去在食堂吃饭的经历，旧忆重拾而已。和很多人比起来，我的食堂“饭龄”还小得很——到今天也不过十二年。有的人，从小就在食堂里混，那真是生其者父母，养其者食堂。王海鸰的小说《新结婚时代》里，顾老教授一家人连吃食堂伙食几十年，最后竟然导致老夫妻感情不合！你看，想要提高生活质量，吃的方面马虎不得。
我还算幸运。读大学时，吃上没遭罪。我们大学食堂管理还是很正规的，餐具整洁，饭菜种类也很多。由于我是本地人，口味上完全适应，所以吃饭嘛，只是吃多吃少、吃好吃差的问题。外地同学就没这么容易了。宿舍一河北才子，入学头三天，天天吃方便面。后来，我们直接叫他“方便面”，几乎忘了他的真名。三天吃食换来四年名声——多值！
毕业以后到一个大学工作。住在公寓，吃在食堂。那食堂脏的，能恶心死苍蝇！后来清楚了，原来食堂不归学校管，高校后勤集团负责修建食堂，然后把摊位租赁给个体户。由于缺乏有效的管理，学生和食堂之间，时有冲突发生。遇到这种情况怎么办？——“关我鸟事！我是出来打酱油的。”当然，咱是不能这么想了。不过，那里一般的老师，在高校后勤集团面前一样是弱势群体。好在在那工作时间不长，可怜那些谈恋爱长身体、忙作业熬网吧的学生啊，God bless You!
精彩得总要留在后面讲。我认为，在这十二年的吃饭经历里，高中那三年最精彩、最曲折、最悲壮。那三年，正是任务重、饭量大的时候。每天都感觉很饿——据说我是饿死鬼投胎转世。每个月的饭钱是一定的，还要从中省下一部分来买流行歌曲的磁带。所以吃饭上总要盘算。在高中的第一年，日子过得还可以，因为食堂还归学校管，不以盈利为目的。卫生情况也说得过去，偶尔海带丝里也会出现一些蜘蛛和绿豆蝇，就当是额外补贴了。高二一开学，风云突变。食堂转包给个人。于是饭菜越来越贵，给的越来越少。以前三顿的饭钱，现在也难买一顿饱饭了。我们终于亲自体会到了什么叫做到了资本主义，什么叫做血淋淋的资本积累。那里有压迫，那里就有反抗。一个要好的哥们终于忍不住了，和食堂卖饭的打了起来。出了事情之后，我们很为他担心——可能会被学校处分。后来他被叫去谈话了。处分是必然的，只是和我们料想的不太一样——他以后得到重点优待，同样的钱可买两倍的饭菜。
然而，安抚个别人是没用的。不满的情绪在校园里弥漫、滋长。于是，大家纷纷跑到学校的外面找饭吃。于是，学校外面突然冒出了几十家小吃铺。更绝的是，小吃铺店主把学校的墙凿出了一个一米高的洞，以方便学生进出。学生的外逃和店家的行为激起了学校的不满。校领导也不是吃素的，下令手下堵上墙洞，再在墙头镶嵌碎玻璃和铁钉，或者涂抹粪便，以防止学生攀爬。还是那句话，人民的力量是无穷的。墙洞堵上没几天，就被店主连夜凿开了。这场围墙争夺战，耗时半个月，终于以校方投降而结束。外面的小吃铺虽多，但是要找到合适的也不容易。经常是这家吃几顿，那家吃几顿。有一次，本来觉得某一家挺不错的，饭菜可口，价格便宜。后来吃饭的时候，看到屋子角落里躺着一只穿肠破肚的死耗子.... 就这样穿来串去，到了高考。高考结束，才结束了那种半流浪的生活。
如今我的饮食情况就好很多了吗？那当然。倒不是食堂伙食有多好，而是吃了食堂这么多年，人已经傻了。
https://m.sciencenet.cn/blog-43208-208271.html
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昨天小师妹问我为什么前天早上愤愤然。我告诉她没吃到早饭，包括我在内N多人没吃到早饭。我眼见着一个同学接走了最后半碗豆浆。
为这么点小事，就跑到这里来牢骚一番吗？当然不是了——打死我也不能承认自己是那种鼠肚鸡肠斤斤计较的人啊。只是想起了过去在食堂吃饭的经历，旧忆重拾而已。和很多人比起来，我的食堂“饭龄”还小得很——到今天也不过十二年。有的人，从小就在食堂里混，那真是生其者父母，养其者食堂。王海鸰的小说《新结婚时代》里，顾老教授一家人连吃食堂伙食几十年，最后竟然导致老夫妻感情不合！你看，想要提高生活质量，吃的方面马虎不得。
我还算幸运。读大学时，吃上没遭罪。我们大学食堂管理还是很正规的，餐具整洁，饭菜种类也很多。由于我是本地人，口味上完全适应，所以吃饭嘛，只是吃多吃少、吃好吃差的问题。外地同学就没这么容易了。宿舍一河北才子，入学头三天，天天吃方便面。后来，我们直接叫他“方便面”，几乎忘了他的真名。三天吃食换来四年名声——多值！
毕业以后到一个大学工作。住在公寓，吃在食堂。那食堂脏的，能恶心死苍蝇！后来清楚了，原来食堂不归学校管，高校后勤集团负责修建食堂，然后把摊位租赁给个体户。由于缺乏有效的管理，学生和食堂之间，时有冲突发生。遇到这种情况怎么办？——“关我鸟事！我是出来打酱油的。”当然，咱是不能这么想了。不过，那里一般的老师，在高校后勤集团面前一样是弱势群体。好在在那工作时间不长，可怜那些谈恋爱长身体、忙作业熬网吧的学生啊，God bless You!
精彩得总要留在后面讲。我认为，在这十二年的吃饭经历里，高中那三年最精彩、最曲折、最悲壮。那三年，正是任务重、饭量大的时候。每天都感觉很饿——据说我是饿死鬼投胎转世。每个月的饭钱是一定的，还要从中省下一部分来买流行歌曲的磁带。所以吃饭上总要盘算。在高中的第一年，日子过得还可以，因为食堂还归学校管，不以盈利为目的。卫生情况也说得过去，偶尔海带丝里也会出现一些蜘蛛和绿豆蝇，就当是额外补贴了。高二一开学，风云突变。食堂转包给个人。于是饭菜越来越贵，给的越来越少。以前三顿的饭钱，现在也难买一顿饱饭了。我们终于亲自体会到了什么叫做到了资本主义，什么叫做血淋淋的资本积累。那里有压迫，那里就有反抗。一个要好的哥们终于忍不住了，和食堂卖饭的打了起来。出了事情之后，我们很为他担心——可能会被学校处分。后来他被叫去谈话了。处分是必然的，只是和我们料想的不太一样——他以后得到重点优待，同样的钱可买两倍的饭菜。
然而，安抚个别人是没用的。不满的情绪在校园里弥漫、滋长。于是，大家纷纷跑到学校的外面找饭吃。于是，学校外面突然冒出了几十家小吃铺。更绝的是，小吃铺店主把学校的墙凿出了一个一米高的洞，以方便学生进出。学生的外逃和店家的行为激起了学校的不满。校领导也不是吃素的，下令手下堵上墙洞，再在墙头镶嵌碎玻璃和铁钉，或者涂抹粪便，以防止学生攀爬。还是那句话，人民的力量是无穷的。墙洞堵上没几天，就被店主连夜凿开了。这场围墙争夺战，耗时半个月，终于以校方投降而结束。外面的小吃铺虽多，但是要找到合适的也不容易。经常是这家吃几顿，那家吃几顿。有一次，本来觉得某一家挺不错的，饭菜可口，价格便宜。后来吃饭的时候，看到屋子角落里躺着一只穿肠破肚的死耗子.... 就这样穿来串去，到了高考。高考结束，才结束了那种半流浪的生活。
如今我的饮食情况就好很多了吗？那当然。倒不是食堂伙食有多好，而是吃了食堂这么多年，人已经傻了。
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