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大锅饭

已有 2076 次阅读 2011-6-14 09:19 |个人分类:生活点滴|系统分类:生活其它|关键词:学者| 大锅饭

   哈尔滨的小吃中还有一道菜让我印象深刻,上菜的翠花没告诉菜名,只是我们到饭馆以后,看到每台桌子中间都内嵌着一口超级大的锅,桌子下面的一边有烧火的地方,里面还有燃烧的木材,锅里热气腾腾咕咕咚咚的煮着什么东西,翠花说是新鲜的鱼。拿起巨大的捞勺捞了捞,果真是,里面还有许多木耳、白菜、粉丝、萝卜等菜。第一次见到那么大的锅摆在桌面上,以前只在食堂等地方见过,惊讶之余赶忙拍照。
    大家围着大锅开始议论纷纷,大锅饭局开宴,说实话味道很不好。那么新鲜的鱼被这样煮了那么久,鲜味早就没了,又混了那么多杂菜的味道,简直吃不出是啥味道。一顿饭下来我没吃多少,倒说了N次的“浪费”,浪费了那么好的食材,浪费了那么大的一口锅。
    


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3 吕喆 陈湘明 vigorous

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