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动物权利手册48. 素食食品太贵了？
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蔣科學按：
國內也有一些人抱怨素食餐館的素食比肉食還貴。這是一種誤解。相比同樣檔次的肉食，素食還是更便宜。 不可否認，有些做得精緻的素食，的確可能比低檔的肉食價格要高一些。但是，你本來就不該設定素食價格永遠就必須比肉食低。在肉食文化中，素食被理解和定位成劣質、低檔的食物。但是，素食也可以做得美味，精緻，則價格也應該相應提升才對。畢竟，素食更加護生，通常來說也更加環保、更加健康。
48. 全素食/素食食品太贵了？
动物产品，特别是肉类与奶酪是我们日常食品中价格最贵的。你越多地用更便宜（也更健康）的果蔬来替代昂贵的荤食，你所节省的钱也就越多。
动物产品，特别是肉类与奶酪是我们日常食品中价格最贵的。你越多地用更便宜（也更健康）的果蔬来替代昂贵的荤食，你所节省的钱也就越多。
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