石斛类中药材分享 http://blog.sciencenet.cn/u/duanjunscib 中国科学院段俊博士的博客

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参加霍山石斛会议有感--中药材种植应该重点注意质量问题

已有 4411 次阅读 2013-10-25 10:27 |个人分类:石斛|系统分类:观点评述|关键词:学者| 中药材种植, 霍山

  应安徽霍山县人民政府的邀请,19-21号去安徽霍山参加一个由中国中药协会、霍山县人民政府共同主办的第七届中国(霍山)石斛产业发展论坛,并应邀在大会上做了“霍山石斛标准制订过程中应该注意的若干问题”的大会主题报告,因为霍山石斛产业2010年才真正开始起步,而有关的标准还没有制订,因此就“霍山石斛标准制订过程中应该注意的若干问题”就是“霍山石斛产业发展过程中应该注意的若干问题”,报告内容已经发布在此博客上了。

会议期间,我与很多同行和企业家们进行了广泛的交流,感触良多。

     做为中药材时,药用石斛种植过程中应该重点关注质量问题。

     如果种植出来的中药材没有药用价值,那么这种产品是没有前景的。

      由于这几年药用石斛(主要是铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛等)和种植面积扩张较快,今年的产品销售出现困难,由于今年新种植的面积减少,导致了石斛种苗生产厂家的倒闭,这些现象叠加在一起,导致了整个行业出现了恐慌情结,以至于今年9月份就有人开始兜售鲜条(做为中药材来说,远未达到采收标准,此时的药用价值也是值得怀疑的)。

      然而尽管如此,有些种苗生产厂家的种苗并没有大幅度降价销售,有些种植基地的产品(鲜条)也没有大幅度降价销售,也就说,行业内出现了两极分化的现象,出现这种现象的主要原因是产品质量出现了两极分化的现象,质量好的价格依然坚挺,质量差的只好甩卖。

    品种是决定产品质量的基础,如果品种不好,种植出来的产品的质量也会差,以铁皮石斛中的主要有效成份-多糖而言,有些品种的高,有些的低。我在去年7月28日曾发了一篇博文“铁皮石斛种苗行业洗牌时间是否快到了? ”(当时种苗市场非常红火,可以说是一苗难求),曾预测“3-5年内铁皮石斛种苗行业出现洗牌的可能性非常高”,当时主要是依据种苗生产厂家在做种苗时不注意种源的问题做出的。

     影响产品质量的另一重要因素是种植地和栽培技术,由于中药材的成份比较复杂,难以用一种或几种成份含量来衡量其质量,于是中药材生产中就使用了“道地性”这一概念,并认为“道地药材才是更好的药材”。然后,近年来石斛产业的发展却对这一概念没有给予足够的重视,以铁皮石斛以例,南方各省几乎都有种植,到底其道地产区在哪里?道地的种植技术是什么?等等不明确。因此,基于目前的这种情况,可以预知以后不同产地的鲜品价格还会拉大,甚至会出现有些地方的鲜品卖不掉,而有些地方的却能卖高价的现象,也就是说,在价格上两极分化的现象会更严重。

段俊在做《霍山石斛标准制订过程中应该注意的若干问题》的报告

罗建平教授做报告

郑教授在做报告

魏刚教授在做报告

扬明志先生在做报告

张明教授在做报告

陈立钻先生在做报告

与霍山县发改委副主任兼石斛办主任李明海合影



https://m.sciencenet.cn/blog-306678-735942.html

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