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农业文明:丝绸之路上“行走”的种子(原创)
李昕升 2017-3-23 17:13
中国是世界农业发祥地和起源中心之一,农作物是中国向域外国家输出的主要内容。可以毫不夸张地说,农业交流作为古代中外交流最重要的一环,肩负着演绎世界农业文明的重任。而这些交流又都是通过陆海“丝绸之路”展开的,从这个意义上来说,“丝绸之路”是中外交流的桥梁。   ...
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曾雄生先生与我二三事
热度 6 李昕升 2017-1-24 16:33
早在我研一刚刚步入科技史领域,尚未入门之时,就已经听说了曾雄生老师(以下简称曾师)的大名,曾师是农史元老游修龄先生的传人,著作等身,是农史界为数不多的在《历史研究》上发表过高论并上过“百家讲坛”的先生,曾师在科技史圣地中国科学院自然科学史研究所的农史领域可谓独当一面。因此当时虽然素未谋面,却心向往 ...
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南瓜的起源中心与早期利用
热度 4 李昕升 2016-12-25 08:42
南瓜是我们今天菜篮子里常见的蔬菜。关于它的起源地,一直以来颇有争议。随着美洲大陆各古文化遗址考古工作的推进,南瓜遗存被不断发现,揭开了南瓜起源研究的新篇章。目前学界主流观点认为美洲是南瓜起源的中心地,并诞生了南瓜文化,南瓜通过“哥伦布大交换”传遍旧大陆各地 。 早在 1882 年,植物历 ...
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南瓜如何“占领”中国?
热度 22 李昕升 2016-11-17 08:35
南瓜原产于美洲,学名 Cucurbitamoschata,Duch. ,常见别名有倭瓜、番瓜、金瓜、饭瓜等。南瓜是我国重要的菜粮兼用的传统作物,在我国已有500余年的栽培历史。南瓜对环境的适应性很强,在我国栽培面积很广,全国各地多有种植,单产很高、产量颇丰。南瓜除了作为夏秋季节的重要救荒性瓜菜,还可作为饲料 ...
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中国的“南瓜节”
热度 1 李昕升 2016-11-1 17:37
美洲作物南瓜在中国的引种和本土化形成了具有中国特色的民俗文化,成为了中国文化、农业文化遗产的组成部分,以各地区的“南瓜节”最有特色。历史时期不同地区形成多姿多彩的“南瓜节”。 (一)毛南族“南瓜节” 每年农历九月初九是岭西土著毛南族的“南瓜节”,家家户户便把从地里收获的形状各异的大南瓜摆满 ...
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引自域外的主要蔬菜作物概述
热度 3 李昕升 2016-9-7 07:37
我国主要农作物中,至少有50多种来自域外(国外及少数民族地区),主要粮食作物除了明清引进的玉米、马铃薯、番薯,基本为我国原产。但我国古代源自本土的栽培蔬菜作物却不多,《诗经》等中文献记载的食用蔬菜有20余种,但人工栽培的却是少之又少,只有甜瓜、芸、瓠、韭、葑、葵几种,故在西汉开始从西域引进,大部分来自 ...
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论学术研究对百度百科的引用
热度 8 李昕升 2016-8-6 20:36
百度百科是基于百度平台,一种新型的、内容开放的、自由的网络百科全书,是人人都可以编辑的一种网络群体协作书写方式。学术研究中经常能看到对百度百科的引用,随着百度百科的发展壮大,这种趋势越来越明显。但是由于百度百科的弊端,学术研究对其的引用要慎之又慎。 百度百科虽然是2006年(测试版)诞生的新 ...
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