普吉岛是个美食天堂，不仅菜式繁多、色香味俱全，价格还相当低廉。从街头美食到高档餐厅，总有美食惊艳你的味蕾。

  普吉岛的海鲜以大量的鱼、蟹、鱿鱼，尤其是安达曼海盛产的新鲜味美的对虾和大龙虾而闻名于世。在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。

      芭东人气最旺的街头市场就是这个了，各式各样的小吃琳琅满目，可以一路走一路吃。

  冬阴功汤可以称得上是泰国的国汤，在普吉岛十分常见。冬阴功汤按字面上意思理解就是酸辣虾汤，汤中加入了泰国特有的香料，与中国用辣椒和胡椒等调味而成的的酸辣汤相比，冬阴功汤的味道层次更加丰富。

  菠萝炒饭充分将泰国米的香气与菠萝、什锦蔬菜的丰富味道融合，酸甜开胃，让人食欲大开。搭配腰果或其他坚果一起入口，营养和口感层次都更加丰富。通常会用中间挖空的半个菠萝作为盛菜的器皿，造型十分别致。

  将肥美的螃蟹加入咖喱快速翻炒，使咖喱的独特香气渗透到蟹肉中，与蟹肉的鲜甜融合，却又不会喧宾夺主，掩盖蟹肉原本的鲜。翻炒中加入的蛋汁在味道的中和上发挥巨大作用，使得咖喱蟹味道更加饱满丰富。

  普吉岛海产品丰富，这里的濑尿虾的个头大，虾皮薄，味道也十分鲜美，椒盐的味道和鲜嫩的虾肉搭配得恰到好处。椒盐濑尿虾不仅味道好，营养也很丰富，可以说是老少咸宜。

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