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农绍庄
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工作情况:大连工大,生物与食品工程学院,教授
研究领域:生命科学->食品科学->食品加工技术
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我对自主考试课程考试的看法

对于一门教师自主考试的课程,课程的考试,考试的内容应该涵盖这一门课程所有的需要学生掌握的主要内容(重点),这是需要教师在课程的讲授一开始就要明白明确的问题。 对于一门教师自主考试的课程,课程的考试, 不应该是讲完了整个课程以后才临时抱佛 ...
2021-5-1 21:48

用简单数据来分析作为高校教师的讲课水平

教师是所讲授课程的第一责任人。 一个好的老师,要把本课程学生需要掌握的主要内容讲明白了; 一个好的考卷,需要涵盖本门课程学生需要掌握的主要内容; 一个及格成绩的学生,需要掌握这门课程主要内容的60%以上的知识,基本也就是考卷60%以上的考核内容;要求学生两个小时考试过程中答卷时间应该控制在1 ...
2021-4-30 18:17

4月18日以来近3个月的全球疫情趋势说明了什么?

这里体现的是中医介入3个疗程后的死亡病例趋势,从4月18日开始,我国的疫病死亡人数急剧的下降,近3个月只有 2名死亡 ,甚至百岁疫病患者也能治愈。这是疫病能够治愈,疫情能够成功防控的重要原因! 从4月18日到7月15日近3个月来,全球的疫情在泛滥。中国这边独好。我们可以做一下数据的对比: ...
2020-7-16 23:01

我的2020-2022年度“老有所为”填表内容总结

在 2020-2022 年度,我主要做了以下方面的工作 一、 努力继续学习 1、 坚持每天登陆 “学习强国”,了解从中央到地方的党和国家机关发布的各项方针政策, 积极参与探讨, 努 ...
2022-6-16 22:53

学科融合与以此证比的区别

学科融合:是运用别的学科成熟的方法、技术手段、理论来研究自己学科领域的问题; 以此证比:是运用自己学科的方法手段理论来研究别的学科领域的问题。 如同食品专家可以采用数学物理化学的理论方法手段来研究食品科学问题,这是学科融合;可以有效地解决自己学科领域的问题。 食品专家不能用食品科学的理论方法手段 ...
2022-6-5 18:24

用“长期大量摄入可能”制造出来的食品谣言

食品才是人的健康最根本的物质保证。 但是没有绝对安全的食品,所有的食品都需要因人而异适量多样化平衡摄入。 同一个人,每天每人需要的营养成分都不同,都是一个变量。 不同的人,每天每人需要的营养成分都不同,也是一个变量。 任何食品的正常成分,都需要因人而异适量多样化平衡摄入,而且人与人之间的需要量、 ...
2022-6-5 17:56

也谈如何突破认知的局限

读了陈新平教授的《 如何突破认知局限 》有感: https://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=spaceuid=3392392do=blogid=1340653 想送给大家一句话共勉: 人不应该只是储存知识的U盘,把自己的思维禁锢在所学的知识里面; 更应该把自己所学所看所想所经历的一切“揉”起来, ...
2022-5-29 21:58

大家来探讨:食品安全与食品营养属于什么研究领域?

食品科学与医学科学属于不同的学科研究领域。 食品安全与食品营养 究竟是 食品科学问题? 还是 医学科学问题?
2022-2-7 00:21

食药同源的茵陈

正月茵陈二月蒿,三月四月当柴烧。 食药同源的茵陈。 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,10至15克(大剂量60克);或入 推荐菜品:茵陈炒田螺 茵陈淡竹叶粥 茵陈香芦茶 青蒿茵芦茶 茵陈公英汤 消炎利胆茶 茵陈枯草猪舌汤 茵陈粥 茵陈茶 茵陈粥 &n ...
2022-2-2 19:46

[转载]7天7次核酸检测后才确诊,检测试剂怎么了?

原标题:7天7次核酸检测后才确诊,检测试剂怎么了?   来源:中国新闻周刊   1月12日,郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室披露的一起确诊病例引发关注。据通报,当地96号病例在连续7天7次核酸检测后才最终确诊。   经多次核酸检测才呈阳性的现象并非首先出现。早前,西安也曾出现7次核酸后才确诊的病例。“石家 ...
2022-1-16 22:21

[转载]探讨:酒精比运动更有效延长寿命

美国大学耗时15年研究显示:酒精比运动更有效延长寿命,男性每周至少要和朋友喝两次酒,才能保证身心健康! 点击关注 医学权威 2022-01-14 16:29 酒,是人类文明的产物,有5000年以上的悠久历史。 饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要因素,酗酒会诱发心脑血管疾病、代谢性疾病,甚至与某些癌症密 ...
2022-1-14 20:55
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