不吃早餐是胃癌的最大危险因素

                      

                                     胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，其发病的原因既有遗传因素，也与后天的环境及生活习惯有很大关系。不良的生活习惯可以促进其发病，循证医学研究表明：吸烟、饮酒、吃剩饭剩菜等习惯等可以增加其发病风险，而不吃早餐是最大的危险因素。先解释一个概念，即OR值，又称比值比，对于发病率很低的疾病来说，它是RR值即相对危险度的精确估计值。简单的说，如果OR为2，则说明发病的可能性是普通人的2倍。

 

周晓彬等做了国内人群生活习惯与胃癌发病关系的META分析表明，以下一些习惯是危险因素，其OR值分别为：吸烟2.01；饮酒1.83，饮食不规律2.62，吃剩饭剩菜1.40, 暴饮暴食2.11，不吃早餐3.06。保护因素及其OR值分别为：饮茶0.81，使用冰箱0.81. 可见，不吃早餐是胃癌的最大危险因素，其OR值高达3.06，也就是说，不吃早餐的人患胃癌的机率是普通人的3.06倍！

 

我在普外科曾经管过一个24岁的青年病人，胃痛两年，但是一直没有去医院看病，结果后来由于呕血急诊入院，胃镜结果显示为胃癌，病理类型为低分化腺癌，恶性程度很高的一种胃癌。更令人扼腕的是，肿瘤已经广泛转移无法手术了！他的预期生存期也就只有几个月了，每次查房，我都不知道该怎样跟他说话，总是觉得有一种内疚感：对于这种晚期肿瘤我们束手无策。假如他在一年前就去看病，虽然也是胃癌，但是起码还没有转移，还是可以手术切除的。谁能想到，24岁，风华正茂的年龄，竟然会成为生命的终点呢？

 

所以，要预防胃癌的发生，一是要改变不良的生活习惯，除了上面提到的一些以外还有喜欢进食高盐饮食以及腌制的菜类等。二是有病要及早就医。胃癌如此，其他的疾病也是如此。

 

参考文献：周晓彬，张健，张超英. 中国人群生活习惯与胃癌发病关系的META分析【J】，中国临床康复，2006，12（48）：10-14.

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