博文
过年记忆
精选
|||
（一）莲
莲是过年必吃的。老家在北方，少水，在我少时的记忆里，我甚至没有见过荷叶，也没有见过莲花，所以，一直不知道过年时，那些莲是从何而来。只是年根底，莲是家家户户都要买的。莲肉并不多，里面全是一根根通畅的管子，从根节的这一头，一直通到根节的那一头，极像是一个年里所要走的路，从这个年头，通到另一个年头。吃莲的习俗，大抵是取其通达的意思。
故乡吃莲，有两种吃法，一个自然是剁成馅，包成饺子，这一点好像不可取，那种通畅的感觉没有了，所以，总觉得吃莲肉饺子，有些浪费，我长这么大，也只尝过一个，好像是拜访幼时的班主任的时候，尝过一个。记忆力莲里的脆，却没有被剁碎到，咬起来，还是有些感觉的。
另一种吃法，比较传统，我印象里是过年时节，走到那家，都会端上饭桌来招待客人的。这种吃发，也比较简单，就是把莲横切成片，开水里稍煮一下，捞出倒到装有葱、姜、蒜、醋、酱油、盐等的盆里，等到客人来，就可以摆上桌子。那莲白净，脆爽，那莲上的眼，清楚，明朗。。。把莲肉装扮得极有美感。象征意义是心眼多，活络，路可以走得通达活络。。。
想到这里，让老公再次买了些莲，明天表弟来访，我做给他吃。
（二）旺火
我知道考旺火的时候，大抵已经很大了，也不知道从哪里听说的，反正有一年过年那天，我早早就把我弟弟叫起来，两个人掐了一把柴火就点着了，然后就在上面跳啊，跳的。母亲起来后，才告诉我，考旺火的柴火是极有讲究的，须前年留下的有根的甘草才行。可惜谷子好像一直不是农家青睐的作物，种得年份不多，好像我一直没有用满足要求的柴火，点过旺火。但只要我醒来，我老要跳，晋南不是煤产地，柴火也不是很硬，也因为就姊妹两个，一直没有出什么事情，我听同学说过，他们兄弟俩对面跳的时候，曾碰上而跌倒火堆里......
后来嫁到晋中，是个媒产地，家家户户过年的时候，用煤垒起旺火台，下面放上木柴，也是起个大早去点旺火，只是那里点旺火的，都是家里的顶梁柱来点的，也不能跳，只是在自己家的院子里红红火火地着着，因为是煤，可以着很长时间，等所有的人都醒来，还着着，这旺，不用跳，就直接接进家门了。
今年和儿子老公一起打了会羽毛球，散了一会步，有感于上海的年味的况淡，儿子说起故乡的年，久远的记忆里想起这些许的记忆，和儿子老公一起，祝愿全家人，在新的一年里通达，顺畅，运道旺，祝愿我自己在新的一年里能有所转机，祝愿我儿子学习能更上层楼，祝愿，老公。。。。也祝愿所有的朋友们新年运道旺旺旺
https://m.sciencenet.cn/blog-215715-409991.html
上一篇：我祝您兔年快乐
下一篇：2011年开门两件事
