人勤春来早 大统植树忙——陕西大统公司春耕及栽植核桃树工作记实 2022-04-20

人勤春来早   大统植树忙 ——陕西大统公司春耕及栽植核桃树工作记实 2022年的西安，是一个让人难以忘记的年份，年初西安的那场不期而 ...

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八项粮油科技成果通过中国粮油学会成功评价 2022-03-30

八项粮油科技成果通过中国粮油学会成功评价 近期，有八项粮油科技成果通过由中国粮油学会组织的科技成果评价，它们分别是： 1、全脂大豆绿色 ...

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[转载]粮油质量安全学科发展研究 2022-03-17

粮油质量安全学科发展研究 一、 引言 粮油质量安全学科是粮油科学技术中重要的综合性学科，涉及粮油检验学、粮油品质和营养学以及食品安 ...

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[转载]粮食加工学科发展研究（3）：发展趋势及展望 2022-03-11

1、战略需求 1.1 稻谷加工学科战略需求 当前广大消费者非常注重稻谷的营养和功能，国家粮食局公布的《粮油加工业发展规划》中强调要积极推进农业 ...

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[转载]粮食加工学科发展研究（2）：国内外研究进展及其比较 2022-03-11

1、国外研究进展 1.1 稻谷加工学科的国外研究进展 国外研究着力发展免淘洗γ-氨基丁酸大米、功能性预涂层大米。推广图像纹理分析技术对稻谷品 ...

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[转载]粮食加工学科发展研究（1）：研究内容及取得的成果 2022-03-11

1、粮食加工学科基本概况 粮食加工学科是我国农产品加工学科中建立最早的学科之一，目前总体技术水平已达国际先进水平。中华人民共和国成立后，为适应 ...

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[转载]油脂加工学科发展研究（3）：发展趋势及展望 2022-03-09

1、战略需求 我国是人均油料资源十分缺乏的国家，目前食用油自给率已经降低至31%左右，食用油存在对外依存度过高的重要隐患。为解决我国食用油脂资源不足 ...

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[转载]油脂加工学科发展研究（2）：取得的重大成果、国内外研究进展及国内外差距与原因 2022-03-09

1 油脂加工学科在产业发展中的重大成果 1.1 2015年度获中国粮油学会科学技术奖项目 （1)新型植物油抽提溶剂开发与应用技术研究（一等奖） 岳 ...

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