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《舌尖上的日本》-日料——中州的屋台(有图有真相)
王正全 2022-6-15 10:11
《舌尖上的日本》-日料 ——中州的屋台(获得国外友人的照片授权,就单出一期呗) 日语里面“屋台”是什么意思呢?看到名字,很多读者不禁要问。屋台是一种简陋的街边小吃店,在过去的日本是在人力车基础上搭建的移动小吃店,后来发展成两轮拖车的形式,使用自行车或者摩托车来进行牵引,属于一种 ...
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《舌尖上的日本》-日料:生蚝烧烤、鲜花餐厅、阿苏牛乳、辛辣鸡蛋豆腐炒苦瓜、吞拿鱼饭团
王正全 2022-5-30 08:52
《舌尖上的日本》-日料 ——生蚝烧烤 十年前,笔者在留学日本毕业回国前决定“干一票大的”,遂化身为性感老猫咪Tom大叔,披上皂色毛绒绒外套和紧身皮裤,头顶公路自行车专用的超轻便头盔,脚踏红黑色极度厚实的运动鞋,跨一条鲜红的超大男式围巾,和另一位素未谋面的(网友)同校中国留学生一起踏上了征服日本九 ...
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《舌尖上的日本》-厚蛋烧、豚汁、生蛋拌饭、川床料理、烧鸟料理
王正全 2022-2-3 13:56
《舌尖上的日本》-日料 ——厚蛋烧 在日本,要想一招满足全家人的口味,而且又要方便又要快捷的,那恐怕只有日本厚蛋烧能满足条件了。厚蛋烧,日语写作“厚焼き卵”,是一种以鸡蛋为主要材料的简单而又美味的方便食品,一般是日本家庭主妇筹备早餐时的不二选择。 最简单的厚蛋烧需要鸡蛋、玉米油、牛奶和 ...
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《舌尖上的日本》-单头鲍、大阪烧、京都豆腐料理、地狱拉面、茶泡饭、端炉烧
王正全 2021-12-17 12:43
《舌尖上的日本》-日料极品 ——单头鲍 鲍鱼,一直是海鲜中最贵的存在,虽然叫鱼,却是一种贝壳,现在越来越多的为大众所熟知与分享。当然,本文指代的鲍鱼可不是我们菜市场称斤采购的鲍鱼,作为名副其实的餐桌上的“软黄金”的鲍鱼,在这里特指的是单头鲍。普通鲍鱼和单头鲍都是同样的鲍鱼,但是单头鲍非常巨 ...
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《舌尖上的日本》-人型松饼、日本红豆饭、 香蕉松饼、金枪鱼盖饭、 丘比蛋黄酱、寿喜烧
王正全 2021-9-1 08:38
《舌尖上的日本》-日料传统美食 ——东京友善先生人型松饼 Mr.FRIENDLY café 小红书里经常有一些特别的存在,今天我们就来聊一聊一种特立独行的美食,友善先生人型松饼。 友善先生,就是所谓的 Mr.FRIENDLY ,这样的翻译一定是没有错了,简直从精神到内核与原本意思高度一致。它是一种糕点,就口感 ...
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《舌尖上的日本》-半年更——炸肉排三明治,大泥蟹饺子宴,龙吟草莓,猫咪虾饼,九格散寿司饭,北海道汤咖喱
王正全 2021-6-16 09:38
《舌尖上的日本》-日本网红美食 ——炸肉排三明治 由于日本的完全西化,很多西方美食大举入侵日本并落地生根发芽,开创出了一些次生美食产物,也就是日本人自己根据自己人民的喜爱开创的新型美食。今天我们来讲一期日本网红美食,炸肉排三明治。 三明治就是 Sandwich ,这个 Sandwich 是 ...
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舌尖上的日本:泡面、饭团、天津饭、鸣门卷、烧鸟、清酒、利久酒和啤酒(半年更,图省)
热度 2 王正全 2019-6-10 08:54
《舌尖上的日本》-日本大众日常饮食 —— 泡面 在日本留学过、旅游过的人一定不会错过日本泡面,也就是我们日常所说的方便面了。您可能会说了,不就是个方便面么,居然敢登入日本美食的大雅之堂。这话说来就长了,且听我慢慢道来。 本文指代的泡面(Instant noodle),是特指自日本日清公司的安藤百福 ...
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论未来教育应走的道路----------一篇属于高校教师春节前必须完成的家庭作业(少有的,作文题)
热度 1 王正全 2019-1-21 17:17
记“第一次发在观点评述板块”—— 论未来教育应走的道路 人类属于动物,但人类比动物聪明,这造成了人类和动物的一大显著区别是人类具有文明特征,即语言、文学、制度、伦理 等文化活动。教育是人类文化传播的首要手段,人类创 ...
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GMT+8, 2024-6-16 16:21

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