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故乡腊肉

已有 2679 次阅读 2012-2-12 14:14 |系统分类:生活其它|关键词:学者| 故乡, 腊肉

昨日外甥女回到宁波读书，带来了故乡溆浦伯伯家熏制的腊肉。家里没有蒜苗，我特地跑到小区边上拆迁后荒地上扯了几根新鲜的，就着母亲去年离开前留下的油抹辣子，炒了一大盘腊肉。味道真的不错，还是多少年前经常和父亲一起回家过年看奶奶闻到的烟熏味，就是少了围在炭火前的琐语。

据外甥女所说，溆浦的冰糖柑和脐橙都还在一年年地种着，到了秋天满眼都是金色点缀在翠绿的叶中。屋场下的地准备修房子了，准备给逐渐成年的小侄儿修建讨媳妇的新房。伯伯的身体都还不错，70岁的年龄还能帮人去递一下砖。伯母每年都要养一头家猪，接近年关就开始准备锯木灰在灶房里挂上分好的猪肉条。

尝到故乡的腊肉，好像突然在街头遇到二十年未见的朋友，不知有多少心里话要在酒里倾诉了。

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