鸡蛋打开、把蛋清和蛋黄放入碗里，蛋壳上还残留些蛋清蛋黄，把这样沾着蛋清蛋黄的蛋壳放在一边，永远不会长毛、不会变臭——为什么？

      做面膜时，常常要加些蛋清，除了它富含胶原蛋白，还因为它有防腐、消炎的作用。那么我们如果把蛋清的防腐、消炎作用研究明白，是不是就制成了天然防腐剂？这就省却了我们睁大眼睛、在超市里一个商标一个商标地看、寻找“不含防腐剂”的食品的功夫。

      非洲有些当地人，把驼鸟蛋壳当成小型冰箱使用，食物放在驼鸟蛋壳中，据说可以保鲜一个月？我有些难以置信，不过，蛋蛋们确实是很神奇的，它们的奥妙，远远未能开发出来。

      据说古人在没有胶水的年代，是用江米煮的汤、混合其它材料、修成千古不朽的长城的。我奇怪的是：这个江米煮的汤，如果放在厨房中，一天就馊了，为何混合在那些建筑材料中，它就千年不腐呢？

      呵呵，如果我是生物学家、化学家，我可能拿这个课题研究一辈子。这样的成果，有希望获诺贝尔奖噢！~

在我这篇博文发表之后，陆续出现了许多关于“长城”、“糯米砂浆”的文章，有兴趣的朋友不妨看看：

http://tech.qq.com/a/20100603/000131.htm，

http://tech.sina.com.cn/d/2010-06-02/09124260157.shtml，

http://news.163.com/10/0603/06/687VIODJ00014AED.html，

http://news.163.com/10/0611/04/68SET23300014AED.html，

新华网：http://news.xinhuanet.com/politics/2010-06/09/c_12198656_2.htm，

新浪：中国科学家研究发现糯米助长城千年不倒，2010年6月2日

凤凰网：中国古长城千年不倒归功于糯米，2010年6月2日

冬瓜网：糯米是中国长城的主要黏合材料？

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