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面粉增白剂过氧化苯甲酰美国毒物学数据库检索结果
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2010-12-29 08:37
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http://baike.baidu.com/view/488645.htm 过氧化苯甲酰是中国GB2760允许使用的面粉处理剂,近年来经过多方的论证,无论国外和中国的权威部门都已证实,过氧化苯甲酰在面粉中使用是安全的,而且没有对面粉的营养产生影响。 &nb ...
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个人分类: 食品问题|9909 次阅读|没有评论
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多吃点白萝卜好
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2010-12-13 08:58
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白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。 白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高,吞咽 ...
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个人分类: 食品问题|2443 次阅读|1 个评论
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中国给优秀论文作者发奖金,美国给获奖科学家科研资助
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2010-11-9 14:04
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国内多所高校天价悬赏在顶级刊物发表论文 http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2010/11/239943.shtm 11月8日网上检索发现,国内多所高校针对师生在全球顶级学术刊物《科学》和《自然》上发表论文都有天价奖励规定,中国农业大学、广东海洋 ...
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个人分类: 食品问题|2833 次阅读|没有评论
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