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10月截稿特刊:食品加工和交通安全领域

已有 1208 次阅读 2023-8-25 21:49 |系统分类:科研笔记

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Hindawi所出版的特刊邀请了各领域专家担任客座主编。特刊的选题将侧重于他们所在领域的关键研究主题,客座主编以此来把握特刊的编辑方向。


我们的内容发展团队的专家们将与客座编辑密切合作,为特刊的发展提供管理和编辑方面的支持。这将保证特刊得到良好的运营,并确保特刊可以吸引科研社区的高质量研究。


以下是我们从期刊组合中精选的一系列特刊,这些特刊的截止日期2023年10月,范围涵盖我们的核心学科领域。我们的编辑均来自世界知名高校和机构,包括里斯本大学、汉阳大学、亚洲大学和温莎大学等。


如果您的稿件在以下特刊的课题范围之内,请抓紧投稿吧!访问下方网址,了解各特刊的出版范围。


Chemical Changes induced by Food Processing

期刊:Journal of Food Processing and Preservation

客座主编:Fabiano A.N. Fernandes, Federal University of Ceará, 巴西

截止日期2023年10月13日

https://www.hindawi.com/journals/jfpp/si/169063/


这本特刊旨在探究食品加工领域的高级分析工具,这些工具可用于表征和度量在食品加工任何阶段所发生的化学变化。


主题包括:

  • 食品加工导致的气味和口味变化

  • 利用酶催化反应的食品加工过程

  • 乳品、果汁或其他产品的发酵


Enhancing Traffic Safety Considering Various Roadway and Traffic Flow Conditions

期刊:Journal of Advanced Transportation  

客座主编:Juneyoung Park, Hanyang University, 韩国

截止日期:2023年10月27日

https://www.hindawi.com/journals/jat/si/605138/


该特刊旨在应对交通安全领域的挑战,提出研究观点以寻找提高道路安全的有效方法。

主题包括:

  • 交通和出行领域的交通安全分析

  • 高级协作式基础设施风险管理

  • 以安全审计为目的的交通政策探讨



阅读更多:

 https://www.hindawi.com/publish-research/authors/?utm_source=ScienceNet&utm_medium=owned%20referral&utm_campaign=HDW_MRKT_CNA_SUB_SCIN_OWN_OSOC_SPEC_X2_10231




https://m.sciencenet.cn/blog-3411312-1400329.html

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1 农绍庄

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