骨骼肌 SKELETAL MUSCLE

史仍飞
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工作情况:上海体院,教授
研究领域:生命科学->生理学与整合生物学->营养与代谢生理学
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运动能力的限制因素——肌内脂肪

运动能力的限制因素——肌内脂肪 脂肪学名甘油三酯,在人体内又称为膘油,是人体内重要的能源物质,也是机体重要的组成成分。人体脂肪量的多少与体脂比例、体型都有密切关系。脂肪作为一种神奇的存在,当它聚集于女性的胸部,是塑造优美体型、性感的关键;而当它集结于腹部、或腰部时,又是身体走样和 ...
2022-2-10 09:33

运动能力的限制因素——孤独且蒙冤的乳酸

运动能力的限制因素 —— 孤独且蒙冤的乳酸 史仍飞/文 今年在桂林的代谢会议上,听了赵世民教授做了一个精彩的学术报告“乳酸信号的生理病理意义”,他幽默地提及乳酸是一个孤独的分子,回想起这么多年的教学及科研中与乳酸的碰撞中,乳酸何止是孤独?它这么多年一直蒙受着冤屈,甚 ...
2021-12-13 15:56

课堂点名与点名册

课堂点名与点名册 今天的课堂上你还点名吗? 你会用什么方式点?上了近一个学期的课,把一个班级点名册弄丢了,面对熟悉的学生面孔,又感觉突然的陌生。在我的点名册上记录了学生出勤情况、每个学生的特点等信息。点名是大学课堂中的一个环节,从做学生开始,被老师点名,到当了教师后,课堂上会点学生的名 ...
2021-12-10 08:08

运动能力的限制因素——自私的肌糖原

运动能力的限制因素——自私的肌糖原 史仍飞/文 同机动车辆一样,人体运动时也需要消耗能量,而不同于通常只利用一种能源物质的机动车,人体可以利用的能源物质有糖、脂肪和蛋白质,且通过特定的供能系统生成 ATP 才能满足机体做功。当人体在不同健康状况下,不同环境下(如冷、热、低氧等) ...
2021-11-3 16:43

为何运动后睡得更“香”?

为何运动后睡得更“香”? 史仍飞/文 最近与几个好友聊天,讨论关于运动后是否更容易入眠? 至少我的感觉运动后睡得更香。当然也有说运动后睡得不好,有些因为运动量过大,有些是因为运动后过量进食等,还有其它因素。确实睡眠是我们生活中重要一部分,睡眠与营养、运动等对我们的健康都很重要,它们之 ...
2021-8-16 15:09

肌肉是如何炼成的?

肌肉是如何炼成的? 在我们年少时,健身健美还只是停留在报刊杂志的一些角落里,而现在健身馆撸铁早已经是许多年轻人的生活方式。只是那些荷尔蒙爆棚的青年“撸铁”目的是为了锻造有质感的薄肌,而不再像过去仅仅成为发达强健的壮汉。随着社会的发展,人们的审美与健康意识都得到了很大的 ...
2021-3-21 10:44

每逢佳节胖几斤?

每逢佳节胖几斤 ? 吃多会长胖,压力大会长胖,经常熬夜会长胖,开心会胖,不开心也会胖,睡多了会胖,失眠了会胖 …… 究竟能胖多少? 长胖(变重)的本质就是脂肪合成增加和肌肉蛋白质储量变大,后者需要大负荷的抗阻力量与蛋白质营养相结合,长肌肉并不是那么容易。而脂肪合成增加,依 ...
2021-2-16 20:02

耐力是个啥?

耐力是个啥? 史仍飞/文 一动就累,没跑几步,就出现面色苍白,是不是耐力太差了? 啥是耐力?用现在流行的半马、全马来衡量,究竟跑多少成绩?才算耐力好呢? 1 人类的耐力如何? 飞鸽传书需要耐力,跑马远行需要耐力,甚至骆驼横越沙漠,都需要耐力。耐力素质是指机体长时间进行肌肉活 ...
2020-11-22 14:13

人体能源物质是怎样利用的?

人体能源物质是怎样利用的? 史仍飞/文 今天我们关注运动、营养、减肥和健康时,总是躲不开的关键词是能量(卡路里)。能量对于我们是那么重要,可又是那么遥远。遥远的是不知道人体各器官是如何储存和消耗能源物质?不知道在运动时,是先利用糖,还是脂肪作为燃料。嗯,这也不能怪我们,毕竟生物细 ...
2020-8-31 22:16

人为啥要出汗?

人为啥要出汗? 史仍飞/文 “锄禾日当午,汗滴禾下土”描述的是农夫辛苦劳作流下的汗水;“露浓花瘦,薄汗轻衣透”描述的是古代女子涔涔香汗。炎炎夏日里“日车不动汗珠融”。人为什么要出汗,汗液里究竟有什么东西?真有香汗和臭汗之分吗? 流汗等同于运动吗? 为什 ...
2020-8-23 12:25
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