爨（读cuan，四声）底下村，位于京西斋堂西北狭谷中部，解放前属宛平县八区，现属斋堂镇所辖。因在明代“爨里安口”（当地人称爨头）下方得名。爨底下村人（户主及子女）全姓韩。相传是明代由山西洪洞县大槐树下移民而来。距京90公里，海拔650米，村域面积5.3平方公里，清水河流域，温带季风气候，年平均气温10.1℃，自然植被良好，适合养羊，养蜜蜂。爨底下村距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美。

    “爨”字从字意解释为：家，永不分爨，即永不分家。为：灶，烧火煮饭。为：姓，陕西省歧山县有爨家庄，全村千口余人皆姓爨。此字难写难认，会写则成爨，不会写则成一片，故而用谐音“川”字代之，但仍发爨音。最早是在1942年为方便抗日干部特别是外地抗日干部通讯联系，将“爨”改成“川”，爨与川并用至五十年代末，基本就不用爨字了，1995年搞旅游开发后，爨字又大放熠彩。

    爨底下村左有内青龙山，东坡梁，外青龙山，螯峪东坡梁。这两条青龙山，气势磅礴，蜿蜒起伏，而令人称绝的是内青龙山于起伏之中隆起三组山头，颇似三个吉祥动物。即：卧虎，侧头而卧伏视全村，虎，兽中之王，为禄。龟，神龟啸天，仰天长啸，龟，为寿。蝙蝠送福，翔飞而来，蝙蝠，为福。福禄寿星照古村。【上述资料来源网络】。

    我们单位2010年10月23日组织到爨底下村秋游。所以就带着孩子一起过来看看乡村。一早7点半我们就乘车前往，中午10点多钟到达。开始天气有点雾，两边的高山就在雾里忽隐忽现的，要是夏天来，绝对是避暑胜地。孩子对看见的都很新鲜，狗、兔子、鸡什么的。我们拾阶而上，沿着石板路往上爬，时而参观一下老宅，最后我们来到财主家。中午，我们来到客栈，点了一盘红烧兔子、香菇炖柴鸡、一盘鸡蛋、红烧豆腐、小葱煎饼和一小锅小米粥。吃的还不错。下午2点半我们乘车回来，五点到家。

 

 

 

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