京城的六七月，正是美丽的萱草花盛开的季节。这几年，这花儿越来越多出现在街道、公园的路边，因为多，也就不怎么招眼，因为多，也就显得不那么金贵，不过它的确妆扮了少花的夏天。

周六在将府公园拍鸟，发现路边就有一大片一大片的萱草花，花型较大，颜色鲜艳，煞是好看。有的大人小孩子就忍不住摘几朵拿在手里，或准备回家插在花瓶里。有两个大约三四岁的小女孩，一人手里拿着两朵萱草花儿。其中一个小朋友嘴里喃喃自语：这花儿真好看，会不会有毒呢？孩子玩孩子的，大人聊大人的。这时，我考虑了一下，还是提醒一下大人：这花儿有毒，还是让孩子扔了吧，以后也不要随便摘了。大人听后，果然比较紧张，立即就要从孩子手里把花夺下来，孩子当然不愿意，后来的事情我就不好围观了。

观赏萱草花的毒性多大我不是太清楚。但有一类萱草花的花蕾（没有开放的花朵）就是我们吃的黄花菜（金针菜），而新鲜黄花菜是不能吃的，因为刚采下的新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，有毒。吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。

不过，也不用太危言耸听，即使误食了少量的新鲜黄花菜，一般也不会引起中毒，任何食物的毒性反应都需要达到一定的量。但不管怎么说，让小孩子随意采路边的鲜花总是不太文明卫生的行为。有些好看的花，比如洋地黄等都有明显的毒性，还是需要有一定防范措施的。像毒性大的花儿即使美丽透顶，也不适于种在人手可触及的地方。

美丽的萱草花，也是中国的母亲花。属百合科，萱草属。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。常见的有黄花萱草（金针菜）；黄花菜（黄花）；大苞萱草；童氏萱草；小黄花菜，等。我们平时晒干食用的为小黄花菜。

路边种来观赏的多为大花萱草类，不能吃的。所以，千万不要误认为路边的萱草花就是黄花菜，以免误食中毒。