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- 也谈《舌尖上的中国》（第二季第二集）中的土榨油
- 在新浪微博看到有博友转载果壳网上一篇谈《舌尖上的中国》（第二季第二集）中的土榨油（http://www.guokr.com/blog/761253/），恰好笔者博士论文曾涉及到此种土榨油法，考察地点也是在纪录片的取景地皖南歙县，只是具体的村落不同。笔者考察的时间与地点是2009年安徽歙县绍濂乡五丰村。 图1 央视纪录片截图，左下即 ...
- 近几年考察过的传统农具（1）
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- 此博文将以图为主，简单梳理下我近几年调查过的（部分）传统农具。当然，有的调查得详细，甚至进行了测绘，有的仅是考察它们部分的技术细节，程度不同。大致以时间为顺序。今天仅列2009年考察过的部分农具（把碾茶具也算上）。 1、2009年7月在广西宜州拉光考察筒车，之前因洪水把该村的筒车冲到了稻田里， ...
