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什么是食物公里？
热度 5 蒋高明 2021-1-31 16:10
什么是食物公里？ 蒋高明 数历代粮食运输能力，当属今天，不要说汽运、轨道运、航运、海运，连空运都出现了，食物运输的距离原来越远，不仅仅是为了战争需要，更是和平年代常见的经济行为了，已经实现了食物的全球一体化。然而，这种食物全球化隐藏的背后危机必须引起高度警惕。人类正面临工业化农业的严重挑战 ...
个人分类: 生态科普|2793 次阅读|8 个评论 热度 5
食物防腐剂利弊谈
热度 3 蒋高明 2021-1-30 15:30
食物防腐剂利弊谈 蒋高明 （一）食物防腐剂的种类与作用 工业革命强化了人类的制造能力，在食物加工领域也不例外。由于食物加工有传统的手工作坊转变为工业化大生产，生产的食物越来越多，运输距离越来越远，食品保质期越来越长，对于这一切，人类是怎么实现的呢？这一功劳非防腐剂莫属。传统食物加工中，人类能 ...
个人分类: 生态科普|7813 次阅读|7 个评论 热度 3
英国科学家发现微量农达导致非靶标物种胚胎败育并影响肠道菌群功能
热度 1 蒋高明 2021-1-29 16:45
英国科学家发现微量农达导致非靶标物种胚胎败育并影响肠道菌群功能 蒋高明 为适应工业化农业需要，草甘膦除草剂被发明出来，并大量应用于农业生产，在此基础上发明了抗草甘膦转基因作物。对于草甘膦的安全性问题，长期以来一直存在争议。有人认为草甘膦没有毒性，“比食盐还安全”。然而，这一说法面临来自英国科学家 ...
个人分类: 生态科普|3604 次阅读|1 个评论 热度 1
农田杂草知多少(连载之四)：古人办法多
蒋高明 2021-1-26 08:49
农田杂草知多少(连载之四)： 古人办法多 蒋高明 本文载《百科知识》2017年第13期 在古代农书上，人们对杂草并非深恶痛绝。想必大家都非常熟悉这首诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”就是描述古人锄草劳作场面的，这种技艺至今仍在一些发展中国家使用，尤其是在我国偏远山区。对杂 ...
个人分类: 生态科普|2883 次阅读|没有评论
农田杂草知多少（连载之三）：杂草从何来
热度 1 蒋高明 2021-1-25 08:00
农田杂草知多少（连载之三） 杂草从何来 蒋高明 本文载《百科知识》2017年第13期 农田里的杂草是哪里来的？其实，它们原本是自然界中的一员、农田的主人，只不过人类将草原、森林或湿地开辟成农田以后，大部分本地植物尤其是乔木、灌木和湿地植物被迫迁移或消失，那些不愿意离开家园的便留下来，成为了杂草。杂草不 ...
个人分类: 生态科普|6344 次阅读|1 个评论 热度 1
推广“弘毅六不用模式”，发展高效生态农业
蒋高明 2021-1-23 16:00
推广“弘毅六不用模式”，发展高效生态农业 蒋高明 弘毅生态农场位于山东省平邑县蒋家庄， 2006 年 7 月 18 日成立，其核心是依据生态学原理，创建“低投入、零污染、高产出”生态农业模式，农场坚持“六不用”，即不用化肥、农药、除草剂、地膜、植物生长激素、转基因，从秸秆发酵饲料喂养肉牛入手 ...
个人分类: 生态科普|2898 次阅读|没有评论
农田杂草知多少（连载之二）：恶草十大家
蒋高明 2021-1-23 08:26
农田杂草知多少（连载之二） 蒋高明 恶草十大家 在全球范围内，杂草种类虽多，但大都并不难于治理。世界公认的恶性杂草 有 10 种， 它们是香附子、假高粱、节节麦、早熟禾、水花生、水葫芦、豚草、大米草、毒麦、加拿大一枝黄花。这些杂草适宜能力和繁殖能力极强，在世界上广为分布，难以防除，为世界大多数国 ...
个人分类: 生态科普|4673 次阅读|没有评论
谈谈生物学意义的种子
蒋高明 2021-1-18 08:07
谈谈生物学意义的种子 蒋高明 生物学意义上的种子，指的是高等植物的繁殖器官。从裸子植物开始，植物界开始利用种子繁殖后代，之前的植物 ( 苔藓植物之前为低等植物 ) 大多用粉芽、芽孢或孢子繁殖。日常生活中，我们看到的大部分植物都是种子植物，以裸子植物和被子植物为主，它们的特点就是用种 ...
个人分类: 生态科普|3515 次阅读|没有评论
六不用生态农田里多出来的氮是那里来的？
蒋高明 2020-10-4 09:22
六不用生态农田里多出来的氮是那里来的？ 蒋高明 国科大博士研究生岑宇同学试验植物源有机肥在维持产量中的作用。其实验要求不能用农药、化肥、除草剂、地膜、激素与转基因种子 ( 即六不用 ) 。经过实验和计算，她发现投入到农田中的豆粕的纯氮，经过种植小麦、玉米两茬作物后会增加，即使籽粒带 ...
个人分类: 生态科普|2225 次阅读|没有评论
中国生物质总氮库及其替代化肥的潜力
蒋高明 2020-10-1 08:57
中国生物质总氮库及其替代化肥的潜力 崔晓辉、郭立月、李彩虹、刘美珍、吴光磊、蒋高明 【 摘要 】 地球上所有光合产物及其可降解衍生物，如作物秸秆、蔬菜废弃物、畜禽粪便等，均可作为有机肥料替代化学肥料，且其潜力巨大。然而，具体到某一地区或国家的生物质氮库到底有多大尚不清楚。为了探讨生 ...
个人分类: 生态科普|2623 次阅读|没有评论
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