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房屋的保暖
热度 2 冯大诚 2024-3-14 08:09
房屋的保暖 春天到了,天气逐渐暖和,采暖期也接近尾声。在寒冷的冬季,常常有人抱怨暖气给得不热,家里的温度上不去。但是,室内温度上不去的重要原因之一是房屋的保暖性能不够好。在冬天过去之后,现在检讨一下,如果可能,找到房屋在保暖方面的缺陷,亡羊补牢,争取明年冬天在室内更加暖和一点,我想是有益的。 ...
个人分类: 科学与生活|2805 次阅读|4 个评论 热度 2
与人们生活越近科普越难做
热度 6 冯大诚 2024-1-31 08:18
与人们生活越近科普越难做 科学家探索自然的目的,首先是满足人类的好奇心。科学家自己有好奇心,他探索世界所得到的结论,并不只是放在自己肚子里,或者藏诸深山。他需要告诉与他志同道合的同仁,与他们商量,以确定他所得到的结论是否足够正确。最后,他还需要把科学家们认为正确的结论告诉公众,使这些知识成为人 ...
个人分类: 科教与社会|3871 次阅读|15 个评论 热度 6
有关反式脂肪酸的问题
热度 3 冯大诚 2024-1-9 08:05
有关反式脂肪酸的问题 最近,在微信上流传许多关于反式脂肪酸的视频,讲述了反式脂肪酸的危害。但是这些视频良莠不齐,有些人把反式脂肪酸说成可怕无比,过于耸人听闻。他们也传播了一些很不准确的概念。比如,他们说,精炼植物油、氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、代可可脂、起酥油等等 ...
个人分类: 科学与生活|4585 次阅读|6 个评论 热度 3
食盐入水形成有趣的环以及跳水
热度 7 冯大诚 2023-12-2 08:22
食盐入水形成有趣的环以及跳水 把少量食盐放进水里会怎么样?所有的人都知道,盐会溶解在水里。那么,刚放进去会怎么样?食盐比水重,会沉到水底。拿一小勺舀一点食盐,倒进水里,会怎么个沉法?如果水是静止的,食盐将直接沉下去,仍然聚成一堆。 是不是真的这样?试一试吧! 盐是白的,为了看得清楚 ...
个人分类: 科学与生活|6524 次阅读|15 个评论 热度 7
碳和煤炭以及萘和苯并芘
热度 2 冯大诚 2023-11-15 08:31
碳和煤炭以及萘和苯并芘 近日,一桩因土地污染而引起的标的达100多亿元人民币的官司,惹人注目。所谓“毒土地”,成了一个很吸引人的词语。从媒体披露和关心的这块土地的超标污染物,最主要的是萘和苯并芘。 什么是萘和苯并芘,它们是从哪里来的?我们不妨从头说起。 碳是地球表面层即地壳中的一种化学元素, ...
个人分类: 科学与生活|3782 次阅读|4 个评论 热度 2
什么是学术意见?
热度 5 冯大诚 2023-9-16 08:20
什么是学术意见? 近日,跟一位朋友讨论了关于学术意见的问题。什么是学术意见?这对于在高等学校和科研单位从事学术研究工作的人来说,似乎没有想到这是一个问题,但是对于一般没有从事过学术活动的人来说,确实需要解释一下,甚至宣传一下。不然,容易引起误会。 我虽然大学毕业50多年了,自从改革开放以后就从 ...
个人分类: 科教与社会|7346 次阅读|22 个评论 热度 5
金属:原子与离子
热度 2 冯大诚 2023-8-20 08:29
金属:原子与离子 前几天,看到某著名科普公众号上有一篇文章,说食用海蜇中的铝。文章是不错的,只是有一句话在表述中有一点小问题。文章说,明矾中“含有金属铝”,这个表述是有问题的。 明矾是十二水合硫酸铝钾,其中含有铝元素,也可以说其中含有铝离子,说含有金素元属铝也可,就是不能说含有金属铝。金属铝 ...
个人分类: 科学与生活|4613 次阅读|4 个评论 热度 2
稀土金属与稀散金属——镓和锗不是稀土元素
热度 3 冯大诚 2023-8-12 08:22
稀土金属与稀散金属——镓和锗不是稀土元素 本来不想写标题为“镓和锗不是稀土元素”的文章,因为这是中学化学的基本常识,但是看到那些很有些名气的媒体一次又一次地把镓和锗两个元素与稀土搞在一起。虽然搞混了也不算什么大事情,天也塌不下来,对于进出口也不会有任何影响,但是概念混淆总不是一件好事。另外,关 ...
个人分类: 科教与社会|5091 次阅读|6 个评论 热度 3
杂说暑天的出汗、降温和穿衣
热度 2 冯大诚 2023-7-22 08:13
杂说暑天的出汗、降温和穿衣 明日(7月23日)大暑。暑是热的意思。暑和煮两个字,是很有趣的一对。煮字表示底下用火烧(四点就是火字的形变,人们这样写,盖为不使字形过长);暑字则表示太阳在头顶晒。夏天在太阳暴晒下的温度,五六十摄氏度并不罕见。如古诗所说,赤日炎炎似火烧。大暑天气,真的就如在用火煮一般 ...
个人分类: 科学与生活|6191 次阅读|4 个评论 热度 2
杂说“除”与“商”
热度 2 冯大诚 2023-7-10 08:24
杂说“除”与“商” 算术的四则运算,加减乘除,乘法的计算结果称积,除法的计算结果称商。对于古人来说,乘法是同一数字的连加,积累起来,所以其结果称为积。那么除法呢?那里的除和商是什么意思? 先看看商字的意义。虽然对于甲骨文商字的本义一些专家尚有争议,但是两千年来,商字的实际用法基本上都是出自《 ...
个人分类: 科学与生活|4529 次阅读|4 个评论 热度 2

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