设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到宽版

科学网

 找回密码
  注册
科学网 › 我的中心 › 博文 › fdc1947的博文
汉语言| 教育| 我的回忆| 谈天说地| 时事评论| 随口说说| 科教与社会| 科学与生活| 闲说苏州| 闲说山东| 读书笔记|
空气为什么对可见光透明——冬天里说晒太阳（3）
热度 4 冯大诚 2017-12-25 08:43
空气为什么对可见光透明——冬天里说晒太阳（ 3 ） 老温：你好！老华！ 老华：你好！我们继续一边晒太阳一边说晒太阳？ 老温：当然！上次你解释了太阳辐射中的高能射线即伽玛射线、X射线和大多数紫外线被空气挡住了。我想，我们能不能认为空气对于这些射线是不透明的？ 老华：不好这样说。应当说，空 ...
个人分类: 科学与生活|9462 次阅读|8 个评论 热度 4
冬天里说晒太阳（2）高能射线为什么会被拦
冯大诚 2017-12-22 08:32
冬天里说晒太阳（2）高能射线为什么会被拦 老华：嘿！老温！ 老温：你好！老华！请你继续说晒太阳的事情吧。 你上一次说到太阳辐射中包括了几乎所有的电磁波成分，从能量的多少看，太阳辐射中间，可见光大概占一半，红外部分占大约43%，紫外部分约7%。 但是，当太阳辐射穿过大气层到达地面时，在 太阳光谱 ...
个人分类: 科学与生活|5659 次阅读|没有评论
冬天里说晒太阳（1）电磁波与太阳辐射
热度 4 冯大诚 2017-12-18 08:13
冬天里说晒太阳（1）电磁波与太阳辐射 老华：嘿！一个人闭着眼睛坐着干什么？ 老温：晒太阳，闭目瞎想。正好，你来了，我可以问你了。 老华： 问什么？老夫子又在格致什么名堂？ 老温：我在想，晒太阳能够感到暖和，太阳到底是怎么把我晒热的？ 老华： 好的，我也坐下，我们一起晒太阳、聊太阳。谁让你 ...
个人分类: 科学与生活|16609 次阅读|9 个评论 热度 4
“更识人间有真味”——杂说鲜味
热度 2 冯大诚 2017-12-4 08:22
“更识人间有真味”—— 杂说鲜味 北方人与南方人描述美味佳肴所用的字词是不相同的。如果只用一个字的话，北方人讲究“香”，而南方人则用“鲜”。 我极少听北方人用鲜来描述菜肴，对于好吃的，他们总是说香，连臭豆腐也要说“闻起来臭，吃起来香”。这对于南方人来说很难理解，他们的观念中，香和臭都是鼻子 ...
个人分类: 科学与生活|6712 次阅读|5 个评论 热度 2
“苦尽甘来日，方知苦是功”——杂说苦味与吃苦
热度 5 冯大诚 2017-12-1 08:05
“苦尽甘来日，方知苦是功”——杂说苦味与吃苦 侯宝林先生有一个著名的相声《改行》，里面说到(当然是杜撰的)清代京剧演员龚云甫先生因“国丧”不能演剧而改行卖菜。他挑着一担菜，“把挑子一放，一摸肩膀儿，这个痛啊！他把《遇后》的叫板想来了：‘唉！苦～哇！’”正在挑选黄瓜的老太太一听：“噢！黄瓜苦的，不 ...
个人分类: 科学与生活|8523 次阅读|10 个评论 热度 5
羊与膻
热度 9 冯大诚 2017-11-24 08:05
羊与膻 羊总有一股味，有的强烈些，有的清淡些，这股味就是膻，我的故乡称这种气味为羊臊气。有人不喜欢这种膻味，这种膻味太浓了也确实使人有点受不了，但是，羊肉总还要有它特殊的风味，如果羊肉一点没有膻味，还叫羊肉吗？ 形容羊的这种气味这个字，最早是写作“羴”的，那么多羊，当然很 shān ，后来写 ...
个人分类: 科学与生活|10898 次阅读|19 个评论 热度 9
“凭君会取这滋味”——杂说食盐与咸味
热度 4 冯大诚 2017-11-19 08:07
“凭君会取这滋味”——杂说食盐与咸味 现代科学认为，人需要从食物中获取七类必要的营养素，它们是：蛋白质、脂类、糖、水、维生素、无机盐和膳食纤维。食盐毫无疑问是最重要的一种无机盐。 上过中学学过化学的人，都知道把盐理解成诸如金属离子和酸根等。本文所说的盐主要是食盐。我们现在食用的盐，都是从市场 ...
个人分类: 科学与生活|12839 次阅读|8 个评论 热度 4
为什么脏水净化后能喝而地沟油却不能食用？
热度 16 冯大诚 2017-11-1 08:08
为什么脏水净化后能喝而地沟油却不能食用？ 现代的水处理技术是非常好的，它能够把任何脏水，即使阴沟水，净化到几乎是真正的纯净水的地步，拿来饮用是一点问题都没有的。但是，地沟油却难以“净化”，即使是用一般的检测方法难以与食用油分辨的那种地沟油，也不能拿来食用。拿来供人食用就是违法的，这是什么道理呢 ...
个人分类: 科学与生活|12016 次阅读|34 个评论 热度 16
关于阳澄湖大闸蟹传统产地的科学解释
热度 6 冯大诚 2017-9-15 08:42
关于阳澄湖大闸蟹传统产地的科学解释 秋天到了，大闸蟹开始上市。持大闸蟹，喝酒赏菊花，当是秋天里的一桩快事。 秋天吃蟹，当然首称阳澄湖大闸蟹。如今，虽然到处都可以卖到蟹，但是，凡上点档次的，无论真假，很多都号称是阳澄湖大闸蟹。 在长江三角洲上，湖泊浅沼星罗棋布。阳澄湖位于苏州市区与昆山市之间 ...
个人分类: 闲说苏州|15133 次阅读|12 个评论 热度 6
“拆房子”与“盖房子”
热度 4 冯大诚 2017-8-22 07:52
“拆房子”与“盖房子” 人们要生存，就要吃东西，也就是要有食物。我们的食物，除了水以及少量的无机盐之外，都是生物体，主要是植物和动物。 生物体的组分是细胞。无论是植物的根茎叶花果实，还是动物的肢体肌肉、内脏、血液等，都由各种细胞构成。 细胞的组分是分子。分子又分为大分子和小分子。这里的大分 ...
个人分类: 科学与生活|7735 次阅读|8 个评论 热度 4
1 ...8910111213141516... 18下一页

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-4-24 09:27

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部