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杂说“酒”
热度 14 冯大诚 2022-6-4 08:16
杂说“酒” 端午节过去了。过去端午节，许多人都喝雄黄酒，据说可以解五毒，保健康。小孩子不能喝酒，也要用雄黄酒底子的雄黄在额头写上一个王字，以示是一头勇猛无比、不怕任何妖魔鬼怪的老虎。之所以要这样做，是因为据说雄黄可以驱虫解五毒，有千年道行的白娘子喝了雄黄酒尚且要现原形。 雄黄的化学成分是四硫 ...
个人分类: 科学与生活|8176 次阅读|29 个评论 热度 14
杂说“烟”
热度 7 冯大诚 2022-5-31 08:21
杂说“烟” 《新华字典》说：烟是物质燃烧时产生的混有残余颗粒的气体。这个说法基本上是对的。不过，我认为这样说似乎更好：烟是物质燃烧时产生的气体和残余颗粒的混合物。 烟是由燃烧引起的，当然与火有关。历史上烟字的传统写法是煙，而烟是煙字的另一种写法。当然，现在烟是规范汉字，煙是异体字。《说文解字 ...
个人分类: 科学与生活|8215 次阅读|17 个评论 热度 7
杂说生活中的氯
热度 2 冯大诚 2022-5-27 08:33
杂说生活中的氯 新冠病毒在全世界肆虐已经两年多了。两年多来，如口罩、酒精、消毒液一类物质的需求大增。84消毒液作为一种含氯的消毒液也是许多家庭常常用到的。84消毒液是1984年研制成功的，在这以前，用得较多而作用原理与之相近似的消毒用品是漂白粉。 虽然一个称消毒液、一个称漂白粉，其实都同时具有消毒和 ...
个人分类: 科学与生活|10709 次阅读|3 个评论 热度 2
满、不满与小满
热度 5 冯大诚 2022-5-20 08:22
满、不满与小满 时间又到了小满节气。小满节气如今通常在每年5月20日到22日之间，今年的小满在5月21日。为什么称小满呢？好像有这两种说法。第一种说法是，小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。小满反映了降雨量大的气候特征：“小满小满，江河渐满”。另一种说法是此 ...
个人分类: 科学与生活|6273 次阅读|11 个评论 热度 5
杂说生活中的氟
热度 3 冯大诚 2022-5-16 08:37
杂说生活中的氟 “面熟陌生”是一个吴方言语汇，表示好像见过，又说不出具体而肯定的结论，其义近于“似曾相识”。往往指人，有时候也可指物，有人写作“面熟目生”。不少人对于氟可能就是有点面熟陌生。在生活中听说过氟，如含氟牙膏，空调加氟，特氟龙不沾锅等等，但是又不清楚这些含氟的制品是什么，不知道是好是 ...
个人分类: 科学与生活|12879 次阅读|7 个评论 热度 3
杂说生活中的硫
热度 3 冯大诚 2022-5-4 08:35
杂说生活中的硫 中学生读化学，接触到硫元素，印象最深刻的大概是硫化氢，书上说它有臭鸡蛋味。中小学教科书上给青少年说美丽芬芳的东西多，说臭味的实在很少，所以，硫化氢一定给中学生留下终身难忘的印象。 鸡蛋放时间一长，确实会臭，那是臭鸡蛋中生成了硫化氢。硫化氢是含硫的有机物发生化学反应的结果。这说 ...
个人分类: 科学与生活|9726 次阅读|6 个评论 热度 3
自己家里的蔬菜基地
热度 6 冯大诚 2022-4-26 08:25
自己家里的蔬菜基地 古人说：“凡事预则立，不预则废。”我们做任何事情都要有一个事先的准备。最近一个时期，新冠奥密克戎病毒给我国许多地区老百姓的生活带来了很大的不便。大家要不要在家里囤一些必要的生活物资呢？我看还是需要的。虽然从国家的层面有足够的物资储备，但是一旦自己家不幸被封控，这最后“几 ...
个人分类: 科学与生活|8658 次阅读|11 个评论 热度 6
杂说生活中的磷
热度 2 冯大诚 2022-4-14 08:33
杂说生活中的磷 小时候听鬼故事，听到在伸手不见五指的乱坟岗里，“鬼火”一闪一闪的，很有些吓势势。以后，看书知道了，那乱坟岗上的鬼火是尸体分解出的含磷化合物如磷化氢等自燃的结果（当然也有其他的解释）。磷是生物体中最重要的组成元素之一，生物体降解确实可能会生成磷化氢等含磷的化合物。 磷的拉丁文名 ...
个人分类: 科学与生活|5978 次阅读|8 个评论 热度 2
为什么传统腌制咸菜要用脚踩？
热度 9 冯大诚 2022-4-10 08:23
为什么传统腌制咸菜要用脚踩？ 2022 年央视的3.15晚会曝光了某企业在腌制酸菜的过程中，不讲卫生，极其恶劣。对此，我们不去说它。这里想说的，是有人提出的与此相关的另外一个问题，即过去南方人家里腌制咸菜，多用脚踩，甚至民间还有这样的说法：脚踩了才香，脚越臭菜越香。这是怎么一回事情呢？ 过去家里或小 ...
个人分类: 科学与生活|13980 次阅读|19 个评论 热度 9
杂说生活中的氮
热度 2 冯大诚 2022-3-21 08:29
杂说生活中的氮 氮是我们最熟悉的元素之一。从小学开始，我们就知道，在我们周围的空气中，氮气快占到五分之四（体积约78%），氧气则是五分之一多一点（体积约21%）。一般情况下，气体中体积占百分之多少，就是分子个数占百分之多少。 氮气和氧气都是双原子分子，一个分子中有两个原子。这样，我们的身体每时每刻 ...
个人分类: 科学与生活|6441 次阅读|4 个评论 热度 2
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