题记：

一年又快见底，年终了总该放松放松。比如黄小邪同学的看图猜博主名就很好很欢乐很智慧。一花独放不是春，希望看到更多的欢乐贴。老庄向小邪学习，写个与吃有关的轻松帖子。科学网的老少爷们，兄弟姐妹们，请大家把口水流到该流的地方——谈谈吃，写写吃，不亦乐乎！窃以为，此时此刻，吃的话题应该大过山，大过海。

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小时侯，最盼过年。不为别的，就为能吃到那些平时吃不到的美味。

后来，吃的东西越来越丰富，爱过年的心就淡了许多。过年更多的是因亲情的牵扯和友谊的召唤，吃本身慢慢流落成为一种形式或仪式。从盼望过年到无所谓过年或害怕过年，这个心历路程伴随着我等从为人子到为人父的成长和社会变迁。

也许因为孩提时代忍受美味诱惑的时间太长，解馋的冲动在体内日积月累，化作了后来的厨子基因。

慢慢发现，舞锅颠勺、烹鲜调味可以是一种艺术，也可以是一种享受。

艺术者，当可与诗书琴棋画并列。君可知，大宋的东坡同学就是个馋嘴的厨房诗人，有诗为证：

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

据说这是坡兄在吃到一位老妇人做的环饼时候信手写下的诗句。

东坡肉鼎鼎大名，亦有诗佐证：

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

这个虽不一定受蒋素食松子同学待见，但论资排辈，苏同学可是资深佛门居士，此诗（咱们瞎猜）定有酒肉穿肠过的禅意寓于其中。老蒋要是再碎碎念，那可就是又俗又馊了！

享受者，不仅可以自得其乐，还可以可以愉悦家人，维系朋友。有一句话怎么说来着——抓住了女人（男人）的胃，就抓住了女人（男人）的心（男女都一样哦）！单身的年轻小伙子们，想抱得美人归，务必记住这句话。踌躇满志的老男人们，想让老婆疼你，家庭和谐，也请记住这句话。

最后，老庄展示一下不轻易展示的厨艺。因绝活太多，无法一一显摆，就用看似平凡其实美味胜过很多佳肴的两罐自制泡菜作为例证。一罐中式泡菜，一罐韩式辣白菜。外加一首泡菜打油诗：

梦里依稀酒正酣，炉火映面暖红墙。

饕餮过后怎解腻，一碟泡菜脆又香。