商盘（1701-1767），字苍雨，号宝意，会稽（今浙江绍兴）人。清雍正八年（1730）中二甲第二十四名进士，以知县用，奉旨改翰林院庶吉士，授编修，充八旗馆、国史馆纂修，历任广西新宁州牧、镇江郡丞、南昌令、梧州知府、云南府知府等职。有《质园诗集》。

商盘《戏和历山集中荳芽菜诗》：菘韭分寒暑，薑芹抱辛苦。四时长见汝，一寸最宜人。作腐翻多事，为萁便不珍。玉川如请客，合共马兰陈。

经宿劳濡溉，临时任取携。洁堪登夏屋，长不藉春泥。纯白全欺雪，微黄或类齏。吴娘厨下惯，纤指掐来齐。

荳，同“豆”。豆芽菜，有黄豆芽、绿豆芽，“作腐翻多事”，诗人谓磨豆腐为“多事”，看来所咏“荳芽菜”为黄豆芽。上个世纪八十年代初去上海崇明岛采集鱼类标本，当地卖的黄豆芽，生在木桶里，根在下头朝上，整整齐齐，你买多少，卖者抓出一把，齐根处一把掐断再卖给你，绝对水灵，“纤指掐来齐”。别处卖豆芽，都是乱的，连根一起吃，也就罢了，若想一根根地掐掉根部，费时不少。

清人金玉冈咏豆腐六味 https://blog.sciencenet.cn/blog-708326-1375123.html  分咏豆腐、豆浆、豆皮、豆乳、豆渣、豆干。商盘则独咏豆芽。