1、将数据保存为surfer或其他软件可以识别的 *.dat格式文件

    将矩阵a输出为D盘目录下的1.dat文件，运行如下代码：

    a=[1,2,3;4,5,6];    

    filename='D:\1.dat';

    save(filename,'a','-ascii');

2、将figure里面的图形输出为图片

    a=[1,2,3,4,4,5,3,2];

    figure;

    plot(a);

    print(gcf,'-r300','-dpng','d:\111.png');

    注释：gcf为当前的图像，可以换成具体的句柄

              -r300表示分辨率是300，修改为-r150，表示分辨率为150

              -dpng表示输出格式为png，可以根据需要换成jpeg、tiff、pdf、eps等多种格式，但前面都需要加-d