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今日立冬吃什么?
xupeiyang 2012-11-7 07:30
今日立冬 立冬,为冬日始。立冬已至,水始冰,地始冻,万物收藏,归避寒冷。宜添衣御寒,毛裤围脖加身。宜吃饺子,宜吃鸡鸭鱼肉进补。宜转发此微博。 你家立冬吃什么? “立冬”节气,在每年的11月7日或8日。立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。北方立冬以吃饺子为主,南方以热补为主,人们爱吃些鸡鸭鱼肉,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。你家立冬吃什么?
个人分类: 食品问题|6069 次阅读|1 个评论
今日立冬——冬季应该如何养生
热度 16 张三火 2011-11-8 09:22
一、 《黄帝内经》关于四时养生的基本原则 (一)春夏养阳,秋冬养阴 在一年四季中,春生、夏长、秋收、冬藏。春夏要顺应生长之气而养阳,秋冬要顺应收藏之气而养阴。 春夏属阳,人体阳气处于生发旺盛状态 —— 宜温补阳气而养生; 秋冬属阴,人体阳气处于收敛闭藏状态(阴盛阳衰) —— 助养阴精(阴中求阳)而养生。 (二)冬季的气候特点 l 冬三月,此为闭藏: 指农历十月、十一月(冬月)、十二月(腊月) 3 个月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒 6 个节气,是万物生机潜伏闭藏的季节。 l 自然界阴寒太盛,河水结冰,天寒地冻。 l 阳气深藏,不宜扰动。 二、冬季养生的具体方法 (一)早卧晚起,调整作息 —— 增加休息和睡眠时间,以顺应冬藏特点。 (二)必待日光,多晒太阳 —— 白天的阳光会给人带来温暖,有利于抵御冬寒。 (三)多居室内,注意保暖 —— 室内宜温暖密闭,多加衣帽以御寒,谨防冻疮。 (四)减少运动,避免出汗 —— 适当减少户外剧烈运动,尤其是不要让身体出汗过多,否则就会伤津耗气,易患感冒。 (五)保护肾气,预防痿厥 —— 寒气内通于肾,严寒易伤肾阳,可导致痿证(四肢萎弱不用)或厥证(四肢发凉或手脚发热)发生。 三、冬季养生的注意事项 (一)从秋养肺气开始: 否则易伤肺,会导致 “ 冬为飧泻 ” 。 (二)慎用按摩蒸浴法: 否则易伤精耗气,所以强调 “ 冬不按跷 ” 。 (三)谨防寒邪侵犯: 寒邪伤人后,一则可以导致恶寒发热、咳喘、头身痛为主要症状的外感伤病;二则感寒后邪气潜伏体内,到春天引发温病(春季流行病)。 (四)保护腰背防足凉: 腰为肾之府,足太阳膀胱经脉行于背部,足底有肾经的井穴涌泉穴。 四、今冬气候特点与养生要点 l 呈暖冬的气候特点 —— “ 气反温 ” ,冬季会出现温暖的异常气候变化;突然降温的寒热交替天气也会比较频繁;天气过暖则可能会有大雪天气降临。 l 注重饮食起居规律 —— “ 其病温 ” ,生活作息规律,食饮有节,调和情志,防止过劳,以增强正气(抗病能力),防范流感等温病(外感温热性疾病)的发生。 五、冬季食养宜忌 (一)宜减咸增苦 咸味入肾,过多则肾水盛克制心火;宜适当增加苦味,资助心火,保持水火既济,阴阳平衡。 (二)用寒远寒 在寒冷的季节要尽量远离寒凉性的食物。如西瓜、香瓜、哈密瓜、冰饮料制品、海鲜类食品等。 (三)宜吃温热性食物 温补御寒,如牛肉、羊肉、狗肉、鱼类、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、韭菜、红萝卜、桂圆、大枣、桔子等。 (四)宜加食补肾之品 栗子、黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、桑葚子、五味子、枸杞子、何首乌、猪肾、菟丝子等。 还要提出维护健康重视养生的倡议—— l 认识中医养生之道,学以致用,让健康长久! l 了解冬季养生原则,身体力行,让快乐相伴! 冬季如何养生.pps
个人分类: 张焱讲养生|4359 次阅读|36 个评论

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