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华夏古今的地域歧视: 热度 7 liyou1983 2018-12-10 17:11; 一中国地方大，人口多，经济、文化各异，自古以来就有地域歧视。比如东夷、南蛮、西戎、北狄。比如，嘲笑楚人的刻舟求剑、自相矛盾，嘲笑郑人的郑人买履、买椟还珠，嘲笑宋人的揠苗助长、守株待兔，巧的是楚、郑、宋三国皆与河南搭界，可见河南人躺枪是有悠久历史的。《世说新语 • 言语》载：（吴县）陆机诣（太原）王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：“卿江东何以敌此？”陆云：“有千里莼羹，但未下盐豉耳！” 北宋晚期，党争不只按政见分为王安石新党与司马光旧党，旧党亦分为朔党（刘挚）、洛党（程颐）、蜀党（苏轼）等地域鲜明的派别。明代宜山李文凤《月山丛谈》称：“天下十三省，俗皆有号，莫知所始。如陕西曰豹，山西曰瓜，山东曰藤，河南曰鲈，苏浙曰盐豆，江西曰腊鸡，福建曰獭，四川曰鼠，湖广曰干鱼，两广曰蛇，云贵曰象。” 骏马秋风冀北、杏花春雨江南。五代两宋以来，普遍的地域歧视发生在南北之间，所谓的南蛮北侉，南船北马，南拳北腿，南米北面，江南以外无文化，广东之外皆北方。甚至学术、绘画、宗教等也分南北，如绘画上所谓的北势南气、北雄南润，禅宗北宗神秀渐悟而南宗惠能顿悟。尽管汉对秦、明对元是南方战胜北方，共军将帅也大多来自南方，但由于征服者大多来自北方，在军事上北方对南方还是常有信心的。周树人先生有时尖刻，评论南北却颇为持平：北人的优点是厚重，南人的优点是机灵。但厚重之弊也愚，机灵之弊也狡，所以某先生（顾炎武）曾经指出缺点道：北方人是“饱食终日，无所用心”；南方人是“群居终日，言不及义”。就有闲阶级而言，我以为大体是的确的。鸦片战争之后，随着中华帝国的衰败和欧风美雨的侵入，人们对于文明与野蛮、先进与落后有了新的标准和认识，新的歧视又发生在了中西、官民之间。二莫愁为古乐府中女子，但此是南方女还是北方女，古人也争得不亦乐乎。一说为南方竟陵石城（钟祥）人，或金陵石城人，善歌谣，南朝乐府《莫愁乐》二首即写竟陵莫愁：“莫愁在何处？莫愁石城西。” 一说为北方洛阳人，典出南朝梁武帝萧衍《河中之水歌》：“河中之水向东流，洛阳女儿名莫愁。”因此清末王闿运题金陵莫愁湖联：“莫轻他北地胭脂，看画艇初来，江南女儿无颜色；尽消受六朝金粉，只青山依旧，春时桃李又芳菲。” 明代蒋一葵《长安客话》、清初刘廷玑《在园杂志》卷四，载南北文人互嘲的两首文字，虽然无聊，歧视女性，可见南北差异。一为徐州府下邳寓居金陵的陈铎（字大声）《南嘲北》：门前一阵骡车过，灰扬，那里有踏花归去马蹄香？棉袄棉裙棉袴子，膀胀，那里有佳人新试薄罗裳？生葱生蒜生韭菜，腌臜，那里有夜深私语口脂香？开口便唱冤家的，歪腔，那里有春风一曲杜韦娘？开筵便是烧刀子，难当，那里有兰陵美酒郁金香？头上䯼髻高尺二，村娘，那里有雾髻云鬟宫样妆？行云行雨在何方，土坑，那里有鸳鸯夜宿芙蓉帐？五钱一两戥头昂，便忘，那里有嫁得刘郎胜阮郎？一为顺德府内丘乔钵（字文衣）《北嘲南》，以答陈铎所作：几层薄板为家业，穷蛮，那里有鸡犬桑麻二顷田？出门便坐竹兜子，斜颠，那里有公子王孙压绣鞍？惰民婆子村庄悄，情牵，那里有十二红楼人似仙？黄橙梅子充佳味，牙酸，那里有云枣哀梨蜜比甜？竹篱茅舍几多高，一钻，那里有甲第连云粉画垣？八搭草鞋精脚上，难穿，那里有门迎珠履客三千？低头不敢偷睛看，皇天，那里有赵女燕姬玉笋尖？广法苏马弄机关，骗钱，那里有千金一掷胆如天？三江苏地形以平原为主，交通发达，但横跨长江、淮河，历史上黄河也从北部流过，不只气候渐变明显，明清以来语言分为吴语、江淮（南京）官话、中原（开封）官话三大区域。鸦片战争、太平天国之后，因大运河雍塞，上海崛起，淮阴、扬州不再富甲海内，南北差距扩大，苏锡常不仅睥睨徐淮扬，对同在江南的南京、镇江也不以为然，南京更被称为徽京。由此，江苏素称内斗大省，十三市之间相互编排，县与县之间也明争暗斗。以下是十年前关于江苏各市特征的一个帖子，略加修改，至今犹有现实意义：南京：江苏最大的城市，最没号召力的省会（貌似河北也排挤国际庄）。经济每况愈下，靠吃老本度日。在长三角的重要地位被杭州取代，在省内被苏州无锡看不起。语言难听，民风土俗，被称为最大的农村和大萝卜。最近在吵着撂挑子直辖。苏州：江苏最拽的城市， GDP 吓人。自诩上海后花园，把上海、苏州以外的地方一律看作贫困地区。市民以到外资企业当流水线工人为荣，产品连中文标志都不加，说话连吴语都忘了。为了经济指标疯狂抽取地下水，地表沉降严重，景点管理混乱。无锡：得过“小上海”的封号，凭借 GDP 张牙舞爪。工业城市，旅游资源靠人工现造，但也不可小觑。喜欢跟苏州飙经济，和南京比大小（在上海面前还比较乖）。一边唱“太湖美”，一边放着太湖水发臭。常州：出了江苏就没人知道的“大城市”，最近正在考虑往特大城市发展。工业基础还不错，另一个有潜力的污染源。因为走不出苏州、无锡的阴影，所以特别看不起江北人，但据说快被南通赶上了。镇江：跟江北基本没区别的江南城市，以香醋和金山寺出名。体积袖珍，经济乏善可陈。地位相当于南京的一个县，但是喜欢往苏锡常的阵容挤，被苏锡常集体看不起。扬州：苏北文化的发源地加大本营，经常昧着良心说自己是江南。历史上多次被烧杀抢掠，一天时间就能看完的“文化名城”。谣传出美女，其实出修脚师傅搓背工。现在托江总的福，开始大兴土木。市民逢人就说，如今我们扬州也是大城市了。泰州：充其量一个加强版的县城，城市基础建设贻笑大方，居然也想当大城市。经济上刚有点起色到处放卫星，生怕别人不知道。热衷于跟南通争风头，跟扬州抬杠，跟安徽抢胡总。瞎折腾了一阵，知名度还是很低。南通：地处偏远，人称“难通”。但沾了上海不少光，最恨被叫作苏北。 GDP 达到苏州三分之一后开始叫别人苏北，恨不得叫长江改道。同样喜欢瞎放卫星，刚为了超过省内几个过气城市沾沾自喜，回头一看连人家烟台都不如了。盐城：苏北恶名的主要承担者，革命老区，男“二乔”的老家。对外开放了很多年，贫困人口一大把。海岸线长得吓人，但没有一个像样的港口。市民没见过市面，通了火车比看到恐龙还兴奋，因为有个把属县进了全国百强而特别自信。淮阴：淮河重灾区。民风半蛮不侉，工业一穷二白。农业倒还不错，喜欢显摆敬爱的总理和洪泽湖的小龙虾，闹着把千年淮阴改为百年淮安。还喜欢说自己是长三角城市，虽然大多数市民没见过长江长得是什么模样。徐州：山东的弃儿，江苏的养子。大而不当的重工业城市，以工业污染和社会治安混乱著称。梦想做淮海省老大，四个省会都不搭理。连云港：喜欢拉外地人看海边几座不伦不类的洋房，县域经济惨不忍睹。虽有花果山和海滨浴场，旅游市场惨不忍睹。从东方大港、江苏省最有前途的海港，堕落为被贫困包围的花瓶城市。宿迁：从淮阴分离出来、被某书记卖光的贫困地区，靠一瓶洋河一瓶双沟打天下，经济给江苏省垫底。几个属县个个上过贫困榜，靠国家接济度日，被人评价为不如西部。大多数省内人都不知，如今省外人都知道某东了。羡慕嫉妒恨，好逸恶劳懒，应当是人的普遍心理。以上种种，以偏概全，调侃而已，一笑了之。; 1491 次阅读|14 个评论

从济南东西向的经路和南北向的纬路说起: 热度 18 fdc1947 2014-12-6 08:32; 从济南东西向的经路和南北向的纬路说起济南火车站往南的东西向大街称经一路，经一路往南，与之基本平行的街道是经二路、经三路、经四路……。火车站往东，南北向的大街则为纬一路，由此向西平行的分布着的南北向大街则为纬二路、纬三路、纬四路……。人们往往会问，一般地说，南北为经，东西为纬。唐·贾公彦《周礼·疏》中说：“南北之道谓之经，东西之道谓之纬”。怎么济南的这些街道竟然会东西为经，南北为纬呢？这需要从济南的近代史说起。清光绪三十年（1904年），时任直隶总督袁世凯和山东巡抚周馥奏请清廷将胶济铁路沿线的济南、周村、潍县开设商埠，以“外争利权，内促富强”，利用铁路交通新优势振兴民族实业。在此之前，山东的青岛、烟台被外国所迫，已经开设“通商口岸”，权力均为外国人所有。而济南的商埠则为政府主动开设。 1905年11月15日，济南商埠筹办告竣，正式开设为“华洋公共通商之埠”。商埠设市政厅，在行政管理、市政建设、司法等方面具有独立主权，并明确规定了涉及邮政、电报、电话的事宜均由国人担任。这实际上是100多年前改革开放设立的“经济特区”。既然是特区，总要给它划定一点界限。有洋人来，总不能把特区放在城里。到过济南的人都知道，济南有一个极美丽的环城公园。环城公园就是当初济南的环城河，一个大明湖占了济南城里三分之一的地方，所谓“一城山色半城湖”。剩下三分之二的地方则有巡抚衙门、布政司、按察司、济南府、历城县等诸多衙门，地方太小了，于是就在城外造了圩子墙，整个儿大了一圈。在老城墙外，圩子墙内，城西有一条 “ 馆驿街 ” 。看名称就知道，那里有馆驿，是来往官员歇脚的地方。商埠就设立在圩子墙外，馆驿街的西头再往西，火车站和铁路的南边。当然，当时大都是农田。那时济南商埠的范围是：东起馆驿街西首的十王殿，西至大槐树，南沿长清大道，北以胶济铁路为限，计东西长3公里，南北长1公里。开埠后，山东政府迅速制定了大量“通商惠工”的政策，外国商业资本纷纷涌入。 1904 年，德国的禅臣洋行首先在济南落户。到1919年，在济南设立总行、分行或代理处的欧美洋行已达15家。中外商人资本的汇聚，津浦、胶济铁路的通达，经济和文化事业的兴盛，使济南由一个政治中心一跃而成为商贸中心、华北地区重要商品集散中心和文化传播中心。济南开埠后，济南经济、济南文化的快速发展。德、美、英、日及瑞士、瑞典等国相继在济南设立领事馆，意大利、奥地利等国也一度在济南设立领事代办处。 1912 年，黄河铁路大桥建成，津浦铁路、胶济铁路在济南交汇。随着经济的进一步发展，商埠真正成为了商业繁华之地。济南是中国近代史上第一个主动开辟通商口岸的内陆大城市，开创了中国内陆大城市对外开放的先河，极大促进了济南及山东近代化的发展。随着商业的繁荣，商埠在城市建设，公用事业等方面也取得了与旧济南完全不同的新气象。电影院、新式剧场等都在商埠出现。在商埠建立之初，就在商埠中心区设立了一个现代化公园，这是中国最早的城市现代公园之一，1925年改称中山公园，如今仍然是商埠一带居民休闲娱乐的好去处。由于商埠是在济南城外新建起来的，其马路当然也与当时城里只有两三米、三四米宽的“大街”完全不同，显得宽阔而气派。马路上栽种了行道树，有专门的清道夫清扫。商埠当初只是一块东西三公里南北一公里的窄条状地块。东西、南北的马路成网，织成了这个锦绣商埠。中国的传统织物，是在织机上面织出来的。在织机上织布的时候，先要“牵经”。什么叫牵经？中国的传统织物往往只有二尺多宽，长度则不限。长的线，称经线，在织机上是纵向的。横向的只有二尺来宽的称纬线。织布时，先要把经线排布在织机上，称为牵经，然后用“杼”也就是梭子牵引着纬线来回穿梭与经线之中。古人说：“纬，围也。”纬线是围绕经线来回的。在济南商埠这块锦绣织物中，东西马路长，是为经，南北马路短，是为纬。东西马路是商埠的主要马路，老济南人往往称之为一大马路、二大马路等等。当初商埠的规划者将东西马路称为经路，南北向马路称为纬路，用的是经纬两个字的原始意义。规划者用字的本义，而舍弃经路南北、纬路东西的引申义，当有开辟新天地、从头做起的深意。这是我们今天的人不容易体会到的。以后，商埠面积不断扩大，称经X路的数目也不断增加，以致到现在大大超出了原来商埠的范围，经十一路已经到了济南南部的千佛山下，而经十路西起长清横贯济南全境东达章丘，长度竟然超过了七十多公里，这恐怕是当初商埠的规划者所不能想象的。附：山东巡抚周馥为请开济南潍县及周村商埠事奏折光绪三十年三月十六日奏为查明山东内地现在铁路畅行，拟请添开商埠，以扩利源，恭折仰祈圣鉴事。窃臣馥于光绪二十九年八月二十日，承准外务部抄咨议复商约大臣吕海寰等条奏，近今要务折内广辟商场一条，令由各省督抚通饬所属详细查勘，如有形势扼要、商贾荟萃，可以自开通商口岸之处，随时奏明请旨开办一折。奏奉朱批：依议。钦此。钦遵。咨行到东，当经通饬所属详细查勘。兹据山东司道查明具复前来。由臣馥与臣世（即周馥与袁世凯），往返函商，详加察核。查得山东沿海通商口岸，向只烟台一处。自光绪二十四年，德国议租胶澳以后，青岛建筑码头，兴造铁路，现已通至济南省城。转瞬开办津镇铁路，将与胶济之路相接，济南本为黄河、小清河码头，现在又为两路枢纽，地势扼要，商货转输较为便利，亟应援照直隶秦王〔皇〕岛、福建三都澳、湖南岳州府开埠成案，在于济南城外自开通商口岸，以期中外商民咸受利益。至省城迤东之潍县及长山县所属之周村，皆为商贾荟萃之区，该两处又为胶济铁路必经之道。胶关进口洋货、济南出口土货，必皆经由于此，拟将潍县、周村一并开作商埠，作为济南分关，更于商情称便，统归济南商埠案内办理。相应请旨，敕下外务部核议具奏，俟议准后先行照会各国驻京使臣查照，再由臣等将划界设关及一切应办事宜，督饬山东司道并东海关、胶海关各监督税司等妥议章程、酌定开办日期，分别奏咨办理。所有查明山东内地情形，拟请添开商埠各缘由，谨合词恭折具奏，伏乞皇太后、皇上圣鉴训示。谨奏。直隶总督袁世凯等为添开济南潍县及周村商埠事奏折光绪三十年三月十九日钦差大臣太子少保参预政务大臣会办练兵大臣督办电政大臣铁路大臣兵部尚书都察院右都御史办理北洋通商事宜直隶总督部堂袁，为抄折咨呈事。为照本大臣于光绪三十年三月十六日，在天津行馆，会同山东抚部院周专弁具奏，山东内地铁路畅行，拟请添开商埠一折。除俟奉到朱批另行恭录咨行外，相应抄折咨呈贵部，谨请查照。须至咨呈者（计抄折）右咨呈外务部。照片来自网络，谨向原作者致谢。; 个人分类: 闲说山东|12404 次阅读|34 个评论

小诗一：《追忆》“童颜皱纹生”: 热度 1 uvard 2012-3-29 11:10; 追忆读书二十载，童颜皱纹生；南北心中怀，艰辛毅智撑。 --鲍毅; 个人分类: 随笔小记|2295 次阅读|2 个评论

闲话小吃: 热度 4 satangell 2011-12-20 12:24; 小吃，顾名思义是不登大雅之堂的。比如冰糖葫芦，街头草把子上一串串扎着很顺眼，如果用个盘子盛着当成五星级饭店的甜点，就不太对味；再如臭豆腐，小推车上摆着个炉子，走到哪煎到哪臭到哪，就很好。气候不同，各地的小吃也不尽相同。北方的冬天，真正摆在街边的多是冰糖葫芦、煎饼这样的东西。天寒地冻的冷风中，冰糖葫芦透明的糖壳下红彤彤的山楂给人些许的暖意；热气腾腾的煎饼就是实实在在的温暖了，不管多冷的天，手里捧着裹了鸡蛋、辣酱、蔬菜的热煎饼，一口咬下去，寒风都有了别样的意味。大雪的冬夜，街头一个馄饨担，经过的路人可以来上一碗热气腾腾的云吞面，路边的雪映上馄饨摊的炉火都带了些酡红……这样的情景温馨无比，可到了金庸或古龙的小说中，卖面的老头往往竟是个绝世高手。小时看电视，南方黑芝麻糊的广告便有类似的景致，芝麻糊我不喜欢喝，可那广告中的暖意却令人倍觉亲切。还是在家乡读中学的时候，下公交的地方对着小巷，巷口有个卖锅贴饺子的档口。饺子贴锅的底部微焦，面上的饺皮呈金黄色，一揭锅便是扑鼻香气。锅贴油腻，吃的时候要蘸醋，我的技巧是先咬去两头的饺尖，让醋可以浸入饺馅。往几年，每每回故乡都会寻去吃上一碟，入口的是锅贴饺子，入心的是青骢年少。旧年回去，小巷已经拆掉，锅贴的档口也难觅踪影。现代化的进程中，故乡日新月异，我在人生的路上不停折腾。歌云：“回不去的是故乡，到不了的是远方”，然也。南方的小吃多以海鲜佐味。我来广州，第一次尝小吃是在上下九人流如织的路口，手里捧着过去只在《机器猫》中见过的章鱼小丸子。外焦里糯的小丸子，面上撒着紫菜末与沙拉酱，细细品还有小小的章鱼（或是鱿鱼）肉粒裹在其中。彼时我在想什么已经记不清，此时揣度，或许念的是南国的味道。南方的冬天没有北方凛冽，小吃也不似北地的滋味酽实。萝卜牛杂，算是南边比较味厚的小吃了，一锅不知多少年月的浓汤，炖着牛杂和萝卜，讲究的自己配料，不讲究的用市面有售的柱候酱。食客围在摊边，点些自己喜欢的东西，或蔬菜、或面筋、或牛杂，烫熟后小碗盛着，自己随口味刷些蒜蓉辣酱或甜面酱，一路走一路吃。我喜欢看到年轻的恋人，在街头两个人分食一碗萝卜牛杂，平平常常的小吃中有着属于他们自己的温馨，这是外人所不能道的甜蜜。天南地北的物产都算丰饶，小吃的花样也多；西北苦寒之地，便没那么多样式。西宁的街头，还有烤羊腿、嫩酸奶和煎土豆，到了拉萨，就只有一小袋一小袋的水煮土豆了，撒上些干辣椒粉，也是一种小吃。藏语的发音近似“小郭仔”，当时我与小郭尚未结发，我笑称可以用“土豆”做我们孩子的小字。玩笑略显唐突，现在却已成真。; 个人分类: 行者无疆|3293 次阅读|25 个评论

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