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都是H7N9惹的祸---为冤屈的鸽子致哀: 热度 1 qinzm1997 2013-4-7 14:48; 曾几何时，鸽子作为世界和平的象征，一直备受人们的青睐。可一次偶然的检测，却让上海的鸽子遭了殃。在消无声息、任人宰割、举国唾骂的冤屈声中，美丽的鸽子飞到了另一个世界 ……. 我曾经呆过美国，那里绿树成荫，百鸟争鸣，到处是鸟，天上有翱翔的大雁，地上有奔跑的麻雀，不时还会飞来几只天鹅。记得有一次，在 OHIO 州立大学 WOOSTER 校区的草坪上，上千只天鹅在此逗留，那种壮观足以让人留连忘返。遗憾的是，我没带相机，那一幕仅仅印在我的脑海里。凑巧的的是，老板让我做野鸟禽流感的流行病学调查，使我有幸了解到美国野鸟的流感。翻开禽病学，看到禽流感，你不能不感叹美国流感的富有，阿拉斯加位于欧亚大陆和北美大陆的交汇之处，五大湖更是把持了世界上三分之一的淡水，宽阔的水面不仅孕育着成千上万的生命，更汇集了世界上成千上万、绝无仅有的鸟类，南来的、北往的，欧洲的、亚洲的、美洲的应有尽有。值得一提的是 H5 、 H7 、 H9 等，禽流感的 16 个亚型，样样具有，无所不全。也许是上帝的魔力，那里的流感静悄悄。我们收集了五大湖附近近 4000 份样品，有粪便，有棉试子，也有不少流感 PCR 阳性的样品，甚至还分出了几十份病毒， H5 、 H7 、 H9 、 H10 、 H4 、 H6 、 H3 、 H1 等，每一次分到病毒，我都是格外兴奋，仿佛吃了兴奋剂，这可能又是一次重大的发现！等我们鉴定完毕，又是一头雾水，几乎 90% 以上的都是弱毒，即便是致死 SPF 鸡胚，攻毒野鸟，还是弱毒。要知道，在美国，进行攻毒是要到美国农业部备案的，几乎一年才能批准。我还分到了至少两株 H5 ，后来证实为 H5N9 ，但都是弱毒。回想中国，早在 20 世纪 70 年代，南京农业大学的徐为燕老先生不也是从鸭子等水禽中分离到 H5N2 亚型的禽流感，可那时都是弱毒，连鸡都不感染。假如要是今天，农业部领导早睡不着觉了。不可否认的是：环境变了，毒力也变了，原来的弱毒变成了吃人的恶魔。究其原因，迥然很多，但环境的变化，自然的破坏却是直接的原因！我到过欧洲，也到过美国。原始森林、绿树成荫、百花齐放，到处是一片田园风光。工业化的革命让列强们尝到了自然界的威力，吃一堑长一智的外国人回头是岸，如此重视环保，保护大自然，不难理解！记得在美国，他们连树生了虫子都不打药，完全靠自然界自净，可能真有他们的道理。姑且不论自然界尚有生态系统的平衡，再看看鸽子本身。总所周知，鸽子和斑鸠属于鸠鸽科动物，没有感染禽流感的受体，所以，鸽子不可能感染禽流感。 2004 年，北京农林科学院的刘月焕研究员，耗尽 2 年时间证实鸽子不感染 H5 。美国、台湾等大学的专家学者也证实鸽子不可能感染 H5 、 H7 、 H6 等病毒，能感染是个案，就像人感染禽流感是个案一样，时至今日，不还是没发现禽流感直接感染人的证据吗？假若感染，那直接从事养鸡的人员，包括我们这些从事一线的兽医科技工作者不早就牺牲在禽流感的一线了吗？不可否认有些流感正一步步逼向人类，但要知道上帝赋予人类的是我们拥有不同于禽类的受体，这个受体足以让我们这些哺乳动物仰天常笑，也使那些禽类的病毒望而兴叹！反观我们自己，在 SAAS 病原未确定之前，我们归罪于果子狸；在 H7N9 未确定传染源之前，我们归罪于鸡、鸽子、还有鹌鹑等；但可以肯定，鸽子是第一个被冤枉的。仔细看看 H7N9 致死人的案例，吸烟的男性占了多数，治疗时停了抗生素有好转的有几例。我不是统计学家，但我可以看出，这里面 H7N9 绝不是最重要的致病源。 “速生鸡”这个不学无术的字眼欺骗了成千上亿的中国人，假如我们丢弃了这个饲料转化率最高、价格最公道、脂肪和胆固醇含量最少的家禽产品，假如我们把与人类亲缘关系最远、疫病共患最少的产品踢出门外，我们还有什么能够维计我们的食品。人类历史之所以滚滚向前，依靠的是理性和科学，我们期待医学的进步会抹平人类疫病的创伤。与动物和平相处是我们人类共同的目标，为了人类的明天，请放下你的屠刀！; 个人分类: 科研纪实|4901 次阅读|1 个评论

对视: huailu49 2013-3-4 10:46; 个人分类: 行行摄摄|2429 次阅读|0 个评论

世纪公园的鸽子: huailu49 2013-2-24 07:58; 大家元宵节快乐！; 个人分类: 动物世界|3032 次阅读|0 个评论

鸽子: 高铁杠 2013-2-12 00:39; 小城的海边有大量的鸽子,他们和人相处的非常融洽,人们也乐意用最好的面包和食品喂养这些鸽子.在人行道上,他们悠闲地散步,在海水上,他们也快乐地飞翔;人中有鸽子,鸽子中有人,其乐融融.这种恐怕只有在国内的动物园见到的情形,这里俨然成了一道美丽的风景线!; 3459 次阅读|0 个评论

武当山的鸽子: 热度 1 huailu49 2012-11-29 11:43; 个人分类: 行行摄摄|2774 次阅读|7 个评论

一步一步揭秘炸“乳鸽”全过程！: 热度 8 wangxh 2012-8-30 11:46; 俗话说，宁吃飞禽一口，不吃走兽一顿。这反映智慧的人们很久以前就深谙飞禽肉与四腿牲畜的区别。当然，一盘又香又营养的炸乳鸽几乎是人人心仪，只要一提起就会垂涎三尺的。下面俺给您揭秘一下饭店里经常奉献的炸“乳鸽”是如何制作的。【图片来自网络， http://i2.feixin.10086.cn/feed/lp/w9g2vwy3t2rw6 】俺用倒叙的方式向您展开这神秘的“画卷”：第六步：“炸乳鸽来了，请各位慢用！”服务员无比谦和地说着。诱人的炸“乳鸽”，估计您等不及、流口水了吧？【注意，接下来全是超级恶心的，您一定要hold住啊！】第五步：油炸“乳鸽”。进油锅炸酥（是不是地沟油不得而知），看起来还像那么回事儿。炸好的“乳鸽”，感觉与乳鸽有啥子两样吗？第四步：腌制“乳鸽”肉。腌制更有讲究的，料子一定要多而全（至于有没有违禁化学品不好说）第三步：肢解“乳鸽”。这个过程比较简单，与我们在菜板上剁鸡块毫无不同。第二步：清洗“乳鸽”。用钢丝球把“乳鸽”的外皮上的硬戒子都刷掉。一只只去了毛的“乳鸽”样子还不错吧，像白条鸽子吧？第一步：去毛。先用高温火枪把“鸽子”毛全部烧掉。这样去毛比手工要快得多，而且效果好。您看仔细喽，刚去毛的“鸽子”是这种形貌的。您看明白了吗？据说，街上卖得羊肉串有的是“以猫充羊”，这种挂羊头卖狗肉的事儿多了去了，要不怎么能产生这个俗语——“挂羊头卖狗肉”呢？用火一烤或用油一炸，谁能分别是鼠是鸽、是狗是羊、是猫是羊？就像《木兰辞》里所讲，“雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离；双兔傍地走，安能辨我是雄雌？” 当然喽，作为消费者，俺们也应该多多地理解。科技工作者可以编数据、造假论文，国家公务员可以虚报GDP......开饭店的就不容许“挂羊头卖狗肉”吗？这太不公平了吧！俗话说，喝什么不如喝水，吃什么不如馒头、米饭，扇扇子不如自来风啊！有一首歌《雾里看花》这样唱道：雾里看花水中望月你能分辨这变幻莫测的世界 ...... 温存未必就是体贴你知哪句是真哪一句是假哪一句是情丝凝结借我借我一双慧眼吧让我把这纷扰看得清清楚楚明明白白真真切切 ......; 个人分类: 社会|8830 次阅读|13 个评论

体验洛杉矶: 热度 1 罗岚 2012-6-7 16:35; 第一次觉得一个城市可以和人的性格那么接近：按照底线生存和运作，依然 OK 和有趣。 6月1-2日，去LA 开 CEIT 2012会。从广州转机，去在广州机场中转 7 小时，回程中转 5 小时 —— 好处是机票价格的折扣。往 LA 飞之前，在广州遇到了一伙生意人，包括迪拜的两口子，他们的小孩盯着我看 —— 那家人的太太便把她手里正在吃的巧克力硬是塞给了我一块：作为回报，我把买咖啡送的“活出敢性”钥匙扣塞给了她，你知道，巧克力做蜜枣的胡，一层蜜枣，继续外包一层巧克力，不错的味道 —— 特别是在 LA 机场候机百无聊赖的时候。乘坐的 LA 来回的飞机上都有需要摇篮的 BABY，幸运否？结论，国际航线的服务没得挑剔，旅伴友善 OK ；国内航的飞妹儿没得挑剔，周围旅伴是帅哥！！！！！（回中国得赶快把前段时间被速冻的 PAPER 处理掉）在不是自己学科的会议上有发言机会，虽然自己放弃，仍然觉得幸运：特邀发言是认知，去美国的时候还敢讲些英语，回程时不敢讲了，呵呵。除了开会，没有其他明确的安排，在会议宾馆周围逛了逛，气候宜人，环境不错，鸽子不怕人，植物漂亮生动，蜜蜂采花蜜，还有一只倒在花岗岩地上 OVER 了.....本来想去 UCLA 的孔夫子学院看看，不姓孔，改去了好莱坞，全球唯一，大脑、心脏分别失氧 N 次，刺激。第一次体会美国，一样按照底线生存，没有世界警察的张扬 —— 也许是因为我仅仅接触了民科和官方草根。中国餐馆和印第安餐车模型不继续了，因为文字的聚类和积分聚类不在一个组里........我们学科如果文章加我的名字，至少应该比较容易被 EI 和 SCI 收录，欢迎合作。; 3423 次阅读|1 个评论

我的眼睛很美吧？: 热度 20 zhangyuxiu 2012-4-3 21:21; 　　今天邻居叶大姐家的鸽子咕咕叫着对我说。１２３４５６７８９１０１１１２１３１４; 3530 次阅读|48 个评论

《朝华点滴：鸽子》: liwei999 2012-2-20 14:11; 最近家门口老有两只鸽子飞来，似在草地上觅食，见人来也不躲。这对鸽子跟我小时候家养的那对鸽子长得极像，我跟领导说：你知道么，隔洋隔海，这鸽子怎么会如此相像呢？连人都不同，洋人的肤色、发色、眼睛和鼻子都与我们中土人不同，这普天下的鸽子怎么就没有鸽种的族裔背景的区别性特征呢？领导反问：焉知这里的鸽子不是早期移民从亚洲带过来的呢？说的倒也可能。小领导听说我小时候养过鸽子，很有兴趣，让我说说鸽子的故事。记不得是哪个阿姨叔叔送来的了，总之是迎来了一对乳鸽，于是我们兄弟开始忙活起来。先是用大米泡软了喂鸽子，等鸽子逐渐长大，我们就到我家世交，郊区农民兼杀猪匠的刘叔叔家讨新稻来喂这对鸽子。听说鸽子分为信鸽和菜鸽两种，信鸽从很远的地方也可以找到回家的路，千百里也不会迷路。菜鸽差一些，但十里八里也没有问题。我们养的这种大概是菜鸽，我们想自己去验证这个说法。于是，有一天天还没亮，我们就兴奋地起床，把鸽子装进笼子，一路疾走五六华里，来到县城郊区化肥厂旁边的一个山头上，天刚蒙蒙亮，放飞了鸽子。鸽子显然是懵了，只见他们在山头盘旋良久，一副茫然无措的样子，后来飞出了我们的视野，似乎是进了化肥厂某个角落。当时我们想，糟了，养大的这对鸽子看样子是永远丢失了。心想，这菜鸽也太笨了。有点儿丧气，我们走下山来，碰到山下的坟地里有人在迁坟：老坟被小心掀开，虽然是晴天，工人按照习俗还是撑着雨伞，手上喷洒一些酒精，开始把骷髅和散骨一片片拣出来，看得我毛骨悚然。尽管如此，好奇心促使我们看完了全过程。回家已经是中午时分了。有意思的是，我们回家不久，老哥发现鸽子也回来了，飞到了河对面县委党校大院的宿舍房顶上。原来那排宿舍房与我家所在的宿舍房很相像，鸽子在那里盘桓了半个时辰，终于明白认错了家门，扑腾着飞回家。我家的鸽子住在室内一个打隔断的内墙梁上，在没有地板洋灰的室内，鸽子一上梁，满屋都是尘土飞扬，平时我们对此很有意见。可今天我们特别高兴，感觉鸽子劳苦功高。虽然五里地花了他们整整一上午时间，但毕竟是毫发无损，完璧归来。于是奖励了他们一大摞黄灿灿的稻子。小领导听得入神，问：后来呢？我只好顾左右而言他。我不愿意谈这对鸽子的结局。在西方视宠物为家庭成员的文化熏陶下的小领导，是不会理解的。甚至40年后的我，也渐渐不能理解了。《朝华午拾》总目录; 个人分类: 朝华午拾|5375 次阅读|0 个评论

请教老蒋：己所不欲，可施于鸽否？: 热度 15 陈安博士 2012-2-8 06:46; 　　受老蒋关于动物保护主义的毒害，俺们面对动物越来越有点不知所措了。　　比如，俺家的馒头蒸死了，一个一个成面团了；这是情形一。　　再比如，俺家买的面包有点过期，长了霉点，这是情形二。　　这些东西俺们想拿去喂鸽子，可否？　　【附：原来俺们喂过】; 个人分类: 物论|5530 次阅读|27 个评论

子张诗笺：济南的鸽子: 热度 2 zhangzizhang 2011-11-17 12:29; 济南的鸽子子张济南的鸽子不需要乘坐电梯就可以在城市最高的楼宇找到观礼的露台不需要建立 QQ 群就可以开心地勾肩搭背呼朋唤友不需要任何部门批准就可以在观赏风景的同时对济南的一切自由地嘀嘀咕咕 2011-11-17 ，鲁玲诗意; 个人分类: 生活：蜗牛船|3549 次阅读|3 个评论

霓虹灯上: 热度 1 jlpemail 2011-7-19 15:35; 白鸽子,在霓虹灯上灰鸽子,也在霓虹灯上蓝鸽子,要落霓虹灯上霓虹灯之上成了鸽子们忘记和平的地方几片白羽毛,飞扬几片灰羽毛,飞扬几片蓝羽毛,飞扬; 个人分类: 诗词场|2628 次阅读|1 个评论

这群鸽子够数学的: jiangxun 2011-1-7 09:09; 作者：蒋迅图片来自网络看这群鸽子，排列在一根电线上，正好形成斐波那契数列 ( Fibonacci number )。这张图片在网上传播很广，已经不知道谁拍摄的了。费波那西数列，又称为黄金分割数列。它的定义是： 0，1，1，2，3，5，8，13，21，34，55，89，144，… 也就是说，从第三项开始，每一个数是前两个数之和。这个数列是由比萨的列奥纳多最早引入的，他的父亲有一个外号叫“Bonacci”，意即“好”、“自然”、“简单”。因此他得到一个外号“Fibonacci”，就是Bonacci之子的意思。於是这个数列就用了他的这个外号。顺便一提的是，他还是向欧洲引入阿拉伯数字的第一人。费波那西数列有很多应用。本人在“ 闲话数学与音乐 ”里谈过它与音乐的关系。有一天在开车的时候看到一群鸽子，排列得也很整齐。於是抓拍一张。; 个人分类: 够数学|5799 次阅读|4 个评论

鸽舍已空多日: sstone2009 2010-7-4 10:05; 再次从北京回到家，小鸽子飞走几天了，再也没有回来。我离开了一次又一次，可是我还是回来了。小鸽子的父母一个一个飞走了，再也没有回来，小鸽子逐渐长大，开始在鸽舍里扑腾着渐渐丰满的羽翼，然后可以在阳台的凉棚里飞上飞下，终于有一天，它可以从六楼飞到前面的池塘边，可以在岸边悠闲地寻觅食物，像那些麻雀一样自由自在。现在，小鸽子也彻底飞走了。在鸽子的世界里，也许它已经不再是小鸽子，而是如同它的父母，已经是可以飞翔千万里的壮实的鸽子了！春节期间，一对鸽子来到了我家，我们一次次把鸽舍换大，去买鸽子喜欢的粮食，换水盆里的水，陆地也经常去喂鸽子，陆续会对着鸽子哇哇哇欢叫，我和陆地去查找鸽环的含义母鸽子居然生了两个蛋，并且开始认真地孵着。就在小鸽子快要破壳而出的前几天，我把一个蛋打破了，让我在懊恼了许久之后，终于等来了错误的惩罚。大鸽子走了，不知道他们现在在哪里安家，是否还是以前的老家？小鸽子也走了，不知道它与否找到了它的父母？我想，也许，从母鸽子飞走几天后，又回来抚养小鸽子，然后又飞走了在没有回来，小鸽子也终于飞走了，在没有回来，他们一定是设计了一个团圆途径，现在终于可以团圆了。鸽舍已空多日，阳台依稀可见鸽子扑腾的身影; 个人分类: 家的故事|3150 次阅读|1 个评论

天通公园内幼儿与鸽子同乐: 黄安年 2010-4-17 15:28; 天通公园内幼儿与鸽子同乐黄安年文黄安年的博客 /2010 年 4 月 17 日发布天通公园内幼儿与鸽子同乐也算一景，吸引不少幼儿和家长。这里有鸽子房，鸽子喜欢结队飞行觅食，公园内有专门供应鸽食的地方 , 相对喂鱼食时观赏鱼群的游客要少 , 可也常使游客尤其是幼儿驻足。今天上午在公园我好奇地讯问喂的鸽食是什么 , 回答竟是绿豆 , 吓我一跳 , 这绿豆现在已经涨到 7.5 元一斤 , 人都舍不得吃 , 都鸽子却大方许多 , 无非为博得孩子的欢笑。可见在孩子身上是不惜工本的。附即时拍摄照片 11 幅。; 个人分类: 教育改革思考(07-11)|3424 次阅读|0 个评论

内蒙古大草原之行（2）: boxcar 2009-8-17 18:23; un 内蒙古科技大学校园里的鹿：鸽群：城市中的草原：马头琴表演：; 个人分类: 青春年小|4974 次阅读|0 个评论

和谐共生: 陈龙珠 2009-8-11 20:50; 个人分类: 生活点滴|3686 次阅读|1 个评论

方向: pingguo 2009-7-31 11:19; 有人说思考即是方向其实找不到答案总是比答案多象鸽子那样才好不用思考也知道自己的方向：或飞向远方或飞回家园而且我们时常茫然：该留下还是该远去？鸽子从没有这样的困惑; 个人分类: 诗歌|2305 次阅读|0 个评论

网上凉快一下: antiscience 2009-6-30 08:48; 北京今年的6月很暖和，贴一张早先凉快的。 2009.01.27，延庆龙庆峡; 个人分类: 生活点滴|2874 次阅读|0 个评论

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