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温水煮青蛙的故事(转载): weizhangsuda 2009-10-30 14:12; 中学时候,老师告诉我们大家说把一只青蛙放在开水里，它会马上跳出来,而把它放冷水里，再把冷水慢慢烧开，青蛙就会因为察觉的晚，而来不及反应，会被烫死在里边。言下之意就是告诉我们要保持革命主人翁的艰苦奋精神，不要被资本主义的腐朽思想麻痹。　　为了验证一下老师的话是对还是错，一位好事之徒做了以下实验：好事之徒把青蛙丢开水里的时候,青蛙一下去就翻肚皮死翘翘了,而先把青蛙放在冷水慢慢烧,水温一变化,那青蛙跳的比谁都快。于是好事之徒认为老师说的都是错的，他认为有可能自己选的青蛙是特例，或者说前面那只青蛙状态不好，后面那只有些神经质，抑或是这两个青蛙都是来自万恶的美帝国主义，不是社会主义中国自己的青蛙，因为根据中国传统的教育，中国的青蛙绝对会按照书本上的那么做的！　　但是许多朋友不这么认为，一名长期从事人力资源管理的朋友固执地认为好事之徒选择的青蛙是因为没有受到具有中国特色的教育产业化的荼毒，青蛙没文化是导致实验结果与老师教授的理论完全相左的主要原因。任何一只受到中国特色教育的青蛙都会坚决地按照老师说的那样去做的。他建议好事之徒以后选择青蛙做试验的时候一定要选择本科以上学历的青蛙，绝对不能找低学历青蛙，因为青蛙有文化，开水都不怕。　　而一位上过山、下过乡的中老年朋友则认为好事之徒选择的青蛙是两只不同身份的青蛙，第一只被好事之徒丢到开水里的青蛙是无产阶级培养出来的青蛙，纵然上刀山下火海也万死不辞；第二只青蛙是青蛙王国里培养的干部青蛙，身上带有三个表，一有风吹草动就跑了，即使把它往油锅里扔，干部青蛙一样能从油锅里跳出来或者把锅底顶一个窟窿让油流光而逃生。　　另一位医学专家则认为好事之徒选择的第一只青蛙是一位没有享受过医保的、患有心脏病的农民青蛙。由于该农民青蛙体质弱，怕水，被好事之徒一丢到水里后因为受到惊吓直接去见马青蛙克思了。第二只青蛙是青蛙中的王子，俗称青蛙王子，由于好事之徒用冷水给高贵的青蛙王子洗澡，青蛙王子极端地鄙视好事之徒的这种无耻行径，所以持有许多国家护照的王子直接跳走了。　　一位长期从事组织工作的老同志认为，好事之徒选择的一定是有政治面貌的青蛙，第一只跳到开水里就挂了的青蛙一定是一只团员蛙，而第二只成功逃生的一定是具有先进性的党员蛙。至于老师说的那种没有时刻保持革命主人翁艰苦奋斗精神，被资本主义的腐朽思想麻痹而不知不觉被烫死的青蛙一定是一只不折不扣的人民群众蛙。更多的网民则认为好事之徒选择做实验的第二只青蛙是没有受过主旋律熏陶、也没有看过CCTV的青蛙，那是一只长期在互联网里遨游的青蛙。要想让试验的结果和老师说的一致就一定要换上不上网的青蛙。 http://hi.baidu.com/hxwufo/blog/item/fb9a572c3241afed8a13998c.html; 个人分类: 生活点滴|3498 次阅读|0 个评论

如何区分温水与温开水？: sheep021 2009-7-22 15:33; 两杯纯净水，第一杯从 0 度加热到 50 度，第二杯从 0 度加热到 100 度，即烧开，然后再自然降温到 50 度。请问：如何区分开这两杯水？我是这么看的：首先，这两杯水的阴阳状态肯定不一样。找一个脾阳虚的人，喝下去，区别就出来了。喝第一杯水会出现不舒服，腹痛会腹泻，喝第二杯水不会有问题。但是开水放凉之后，就又恢复本性了。脾胃阳虚的人喝了依然会不舒服。以前，我认为把水烧开喝，是为了高温杀菌消毒。现在看来不是这个问题 , 原因有二： 1 喝洁净的纯净水会有同样的问题 2. 烧水时，刚开就关火，处于高温时间很短，不可能彻底杀菌。所以，关键是阴阳状态不一样了。前者没有经过气化，后者经过了气化的状态（ 100 度是水气化的临界点）。而如果开水放凉到一定时间，这种状态就会消失，即长时间放置后，两杯水的功能会归为统一。还有，为什么说水沸腾了叫水开了，之后的水变为开水，这个开到底是什么意思？能否通过设备测试出来两者的差异。比如水里面的含氧量等原因。能否通过别的方式，达到这种烧开后的效果。希望有实验条件的人，可以研究一下。抛开沏茶这个功能不说。其实这里涉及一个为什么要把水烧开再喝的问题。如果能证明烧开水的目的不是为了杀菌消毒，而仅仅是为了改变水的阴阳状态，那么，是否可以通过添加些什么药物的手段，达到不用烧开就可以在常温下安全饮用呢（特别是对老年人，或脾胃功能不好，而必须饮用热水的人来说），就不仅仅是个节能问题了，还有很大实用价值。有关专家呼吁推广喝白开水运动。他们发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力【难道这就是开的原因？】。习惯于喝凉开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。相关链接：喝泉水治腹泻 http://www.ngotcm.com/forum/viewthread.php?tid=24024highlight=%BA%C8%C8%AA%CB%AE 观点一关于为什么要把水烧开再喝的问题，想来古人肯定不是为了杀菌，或是从阴阳角度来考虑的。个人觉得，把水从 0 烧到 50 （ 1 ），再从 50 烧到 100 （ 2 ），再从 100 凉到 50 （ 3 ），再从 50 凉到 0 （ 4 ），分别对应《内经》所言之春夏秋冬。（ 1 ）对应春，发陈之水，温，阴多阳少，风动虫生。（ 2 ）对应夏，蕃秀之水，热，阳盛极。（ 3 ）对应秋，容平之水，凉，阳降阴起。（ 4 ）对应冬，闭藏之水，寒，阳热已经尽藏。经曰：饮入于胃，游溢精气，上输于脾。脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行，合于四时五藏阴阳，揆度以为常也。可见，饮入于胃，还要靠脾阳蒸腾散精。若水本阳盛，则入于胃后，消耗体内阳气少而事半功倍。故不取冬水，夏水又太烫，亦不取。秋水阳热盛极而敛，且脾气散精，上归于肺，肺应秋，故秋水合适，当然秋水不限于 50 度。至若春水，阳虽起，然阴气凝重，必然耗散过多人体阳气，素禀阳虚之人，饮后胃多不适，而且春天风动虫生，故不宜饮用。古人所作所为，想来必是本于自然之道。观点二：水乃北方至阴之物，加热就是让其食人间烟火，增加阳气，这和一些补益药九蒸九晒之理一样。阳气何益？阳生阴长为了延寿啊！全食生物、生水者也可全命而无病，只是寿短而已。观点三：加热到 50 度的比降温到 50 度喝起来要烫舌头。问题：以上多是从中医角度看的，不知道从科学角度，怎样看待这个问题？补充：本文不是要把中西医对立起来，只是这个问题我首先从中医的角度分析，现在发到科学网上，就是想看看科学家的的意见，从科学的角度如何分析这个问题，个人觉得，如果有人能从科学的角度把这个问题研究清楚，估计能在《自然》或《科学》上发表一篇文章。因为这不是我的强项，所以求助于大家。无论如何，阴阳学说可以解释这一现象。大家说他玄也好，咋的也好，只要能给出合理的解释，终归是好。有人说，烧开是为了消毒杀菌，但那一般要求煮沸5分钟，但是，我发现： 1 即是刚刚烧开就关火，依然可以达到烧开的效果，不需要煮沸5分钟。 2 脾胃虚弱者即是喝纯净水或医院用的生理盐水也会不舒服， 3 开水放凉，也就几分钟的时间，脾胃虚弱者喝后也会不舒服，难道细菌的生长速度如此快速。我觉得这里不单单与细菌有关。建议有实验条件、有兴趣者深入研究这个问题。其实，我在早些时候已经欣赏到了她在a href= http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=230308 微积大自然/a; 个人分类: 聆听自然|1352 次阅读|7 个评论

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