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新名词解释---水足迹: wanggongyang 2010-5-3 10:40; 水足迹(waterfootprint)，是指在日常生活中公众消费产品及服务过程所耗费的那些看不见的水。此概念最早由荷兰学者阿尔杰恩胡克斯特拉于2002年提出，其完整概念包括国家水足迹、个人水足迹两部分。概念：水足迹指的是一个国家、一个地区或一个人，在一定时间内消费的所有产品和服务所需要的水资源数量，形象地说，就是水在生产和消费过程中踏过的脚印。WWF在2008年发布的《地球生命力报告》中首次引进这一概念，其中指出，国家水足迹包括用于农业、工业和家庭生活的河水、湖水、地下水，以及供作物生长的雨水，分为内部水足迹和外部水足迹。个人水足迹计算的则是一个人用于生产和消费的总水量。 2009年7月，英国两家健康与食品游说组织建议，食品和饮料产品应附上一种新的标签，以便让消费者了解更多有关产品水足迹的信息生产过程中的用水量，目的是在水资源日益紧张的今天给人以更直观的刺激。事实上，澳大利亚政府早在2006年就开始推行水效率标签计划，以国家行政力量强制水效率标签应用于日常用水产品，成为呼吁节水的先行者....... 计算：除了某一单项服务或产品的水足迹外，我们还可以算算自己的个人水足迹。登录荷兰特文特大学开发的水足迹计算网站（ www.waterfootprint.org ），在你的水足迹计算器页面，只需选择国籍、性别和饮食方式，填写年收入，内容包括刷牙、淋浴、日常食物消费等各项用水内容，就可以比较准确地算出自己每天、每月或是每年的水足迹了。网友还可以在网站上根据自己的生活习惯，计算出个人每年所消耗的虚拟水。《新闻晨报》记者精确自测后发现，自己一年的水足迹达884吨。登录网站上你的水足迹计算器页面，分别有快速计算和精确计算两种方式。点进个人水足迹快速计算器页面，只需选择国籍、性别和饮食方式，填写年收入，即可得出计算结果，该记者的水足迹为每年1325吨。随即又点入精确计算页面，只见涉及的选项要复杂得多。所需填写的内容包括食物消费、室内生活所需和室外活动三个方面。食物消费方面包括每周摄入多少谷类、肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等，脂肪和糖类摄取量的高低，以及每天喝几杯咖啡、茶。室内生活所需包括一天淋浴几次、多少分钟、水流大小，一天刷牙几次，每周洗几次衣服，是否使用双键节水马桶等。室外活动则包括一周洗几次车、家里有没有花园和游泳池等。记者填写后显示，每年的水足迹为884吨。旁边还有两张柱状图，分别显示饮食、室内和室外三方面的水足迹各占多少，以及谷物、肉类等各种饮食元素所占的水足迹。; 个人分类: 未分类|3926 次阅读|0 个评论

对牛谈情: MJ2009 2010-4-12 19:55; 有一天和人吹牛，说以后咱们开发微生物吧，让它们代替牛羊来产奶，这样可以节约大片土地，也省去了管理牛羊排泄物的烦恼。人家看着我直摇头：孟山都已经够烦了，你还想添乱啊。（后来有个学化工的同学认真和我说，大规模的微生物培养也是非常耗能的，没我想的那么简单不过越是麻烦的不就越有机遇么呵呵，这是后话。）现代化的奶牛生产，给奶牛带来了很多烦恼，折寿、疾病，麻烦不断。可怜的是，人们自寻的烦恼也同样多。有一次听讲座，看着台上人唾沫横飞地讲述牛奶生产有多少减排（温室气体）的可能，从个体基因到全球气候一一尽数，我不由得感慨这对牛谈情的艰难。有个人站起来发牢骚，说养牛是祖上传下来的生活方式呀，我们犯了哪门子法啊，现在背上了全球变暖的罪名。现场气氛一片欢腾，主持人倒还镇得住，连声赞同说是呀，反刍动物利用了人类肠道无法消化的纤维，维护了草地系统，使之成为稳定的碳汇云云，哈哈哈。可怕的是，要用生命周期评价（LCA）来计算一个小小的数值，所涉及的工、农生产过程，恐怕和研究牛的瘤胃里的细菌群落一样复杂。从种植业到建筑业，从包装公司到垃圾回收公司，幸亏奶牛们目前不穿衣和鞋，否则以后连纺织业、制革业都要包括进来了，哈哈。不过归根结底，原材料及初级能源是清单的终极来源，有意思的是，也正是因为LCA的这种（貌似的）无所不包的特性，做一个完整的LCA实在是费时费力，一些关注局部环境影响的人们又搞了新名堂，碳足迹、水足迹、能源审计等名词被开发出来，分别指的用生命周期思想来研究产品的温室气体排放，水资源消耗以及能源消耗。一个完整的LCA已经够费力啦，有些人还不以为然（添乱的不止有我啊），声称传统的LCA是静态的（attributional LCA），即采用的数据是一般情况下的平均数据，不够精确，也不能反应市场行情变化，怎么办呢？很简单，把LCA动态化（consequential LCA），即考虑到产品在市场上的影响。比如说，现在我们不但想知道生产1公斤牛肉的环境影响，还想知道如果这牛肉生产规模扩大了，会对猪肉生产有啥影响，等等。这就是所谓动态化的一个简单解释，它的提出有点经济学里的边缘价值的意思，不过算起来更麻烦，更有随意性，王洪涛老师告诉我说目前还没有对attricutional/consequential的官方翻译，那我在这里就当抛砖吧。上周末听见人家提问碳足迹，演讲者摇头说这玩意儿没谱，误差太大，我不由得惊叹，哇塞，这年头还有不相信LCA的人啊，在普天下都劲吹生命周期风的时候，敢于面对若干听众，公然藐视LCA的意义，这种质疑的精神还是值得钦佩的，一笑。; 个人分类: 心情驿站|5959 次阅读|0 个评论

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