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国际食品法典农药残留标准制定程序: wcwcsong 2010-6-28 17:13; 国际食品法典农药残留标准制定程序 1 农药残留限量标准制定程序 CCPR 在农药残留限量标准制定过程中与 CAC 及 JMPR 保持密切关系，其制定过程为：首先 JMPR 根据 CCPR 制定的农药评估优先列表，评估由成员国或公司提供的农药残留试验数据，提出 MRLs 建议值；然后 CCPR 按照法典标准制定程序，审议 JMPR 建议的 MRLs 值，最后提交 CAC 大会审议，审议通过后成为法典 MRLs 。标准几乎涉及所有种植、养殖农产品及其加工制品。 CCPR 制订农药法典 MRLs 的程序为一般程序和加速程序有两种。 1.1 一般程序包括以下 8 个步骤，第 1 步确定标准制定计划，由农药评估优先列表特别工作组提出农药评估优先列表建议，然后由 CCPR 审议通过。第 2 步评估，由 JMPR 专家组对农药残留进行风险评估，并提出建议，包括推荐的 MRLs 、每日允许摄入量（ ADIs ）和 / 或急性参考剂量（ ARfD ）。第 3 步征求意见，首次征求各成员国和有关国际组织对 MRLs 建议标准草案的意见，包括建议标准草案可能对其经济利益的影响。第 4 步 CCPR 大会审议， CCPR 大会首次审议 MRLs 建议标准草案和反馈意见。第 5 步 CAC 大会审议，根据 CCPR 大会的结果， CAC 大会审议 MRLs 建议标准草案，通过后成为 MRLs 标准草案。第 6 步再次征求意见，再次征求各成员国和有关国际组织对 MRLs 标准草案的意见，包括标准草案可能对其经济利益的影响。第 7 步 CCPR 大会再次审议， CCPR 大会再次审议 MRLs 标准草案和反馈意见。第 8 步 CAC 大会审议，根据 CCPR 大会结果， CAC 大会审议 MRLs 标准草案，通过后成为法典 MRLs ，由 CAC 秘书处公布。 1.2 加速程序在上述一般程序制定标准的 8 个步骤中省略第 6 和 7 步直接由第 4 步建议草案阶段进入第 5/8 步， CAC 大会审议通过后成为法典 MRLs ，由 CAC 秘书处公布。应用加速程序制定 MRLs 必须满足以下条件，一是在第 3 步提出的新的 MRLs ；二是在 4 月份前能获得 JMPR 报告电子版；三是 JMPR 确认该农药没有膳食摄入问题；四是代表团对推进到第 5/8 步没有反对意见。 2 再残留限量 EMRLs 指由于环境背景值（包括以前农业应用，现已禁用的农药）而不是由于直接或间接使用农药而产生的农药残留，是食品、农畜产品中法定允许或认为可接受的农药最大残留量。制定 EMRLs 的目的是控制禁止使用后长久残留于环境的农药对食品、农畜产品的再次污染，以保护消费者健康和国际贸易。 EMRLs 是基于上述步骤，并根据有广泛地域代表性的残留监测数据（包括零残留结果）而不是根据残留试验数据制定的。最有可能制定 EMRLs 的是在环境中残留时间较长，有可能在食品或饲料残留并引起广泛关注的已禁止使用的农药。由于农药已禁用，对应的残留量逐渐降低， CCPR 将根据 JMPR 重新评估结果，每 5 年评价现有的 EMRLs 。; 个人分类: 法典专题|5207 次阅读|0 个评论

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