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长在天空的虫草：卡片机傻拍2015（1）: 热度 7 zlyang 2015-2-4 18:53; 长在天空的虫草：卡片机傻拍 2015（1）佳能卡片机 SX170 IS 试拍。请您指教！只裁剪和压缩，未做其它调整。这些“冬虫夏草”为什么长在空中？（1）（2）（3）（4）（5）结论：没有好相机，拍不出好照片！俺侄女杨月琴挖出的地里的冬虫夏草： http://blog.sciencenet.cn/blog-540428-456425.html 长在地里的冬虫夏草： http://www.cccdzxw.com/news.asp?id=208; 3592 次阅读|14 个评论

关于虫草的五则故事: 热度 27 何裕民 2014-12-25 12:31; 虫草是个热门话题，几乎门诊天天有人问我这个问题。或者顺便告诉我，他正在给患者（通常是长辈）吃虫草，问我可以吗。我常常回答说：可以，能让享受者感觉到我在吃虫草，自我感觉真好！但要说真正的保健意义，却全然不见得！或者我会说：别人送的，不妨吃，不吃浪费。自己掏钱买，似乎意义不大。为什么？且听我讲几则真实的故事：虫草花不亚于真虫草，价格只有 1% 不到 1998 年，我在上海中医药研究所所长任上，素昧平生的上海农学院吴畏教授找到我，知道我搞肿瘤研究的，给了一些他研发的虫草菌丝体（俗称虫草花、北虫草）。当时这是新奇物，希望帮助他深入研究一下。我欣然接受，除了在自己研究所里找人研究，还花大价钱委托在杭州的专业权威检测机构，对其有效成分进行分析。结果大吃一惊。虫草花就有效成分而言，一点不输给真虫草。例如，其中一个关键指标——虫草酸（反映虫草保健功效的），样品虫草的含量是 82ppm ，虫草花却高达 85ppm （ ppm 是计量单位）。我当时对此颇为吃惊，居然比野生的还要高（后来知道，的确较高，但每批含量还与培养基成分有关，偷工减料的培养基，就达不到这个水平）。但至少证明虫草花是不错的，保健作用是可以的！价格呢？约 2 元上下一克，也许只是虫草的 1% 左右。做虫草生意的人肯定要臭骂我，坏了他们的好事！但守住了知识分子的良知！值！领导吃了，居然咳嗽明显改善我这里不贩卖虫草花，故千万别以为我在为虫草花做广告。我只是凭着知识分子的良知，举一些实际运用的故事！虹口是我第一个门诊所在地， 90 年代原先虹口区领导把我从徐汇区引进。因此，与虹口一些领导的关系不错。有一位一直在吃虫草，但冬天咳嗽不止，慢性的，很难受。找我帮忙，但告诉我他不想吃中药（怕苦、怕烦）。当时我正在为吴畏教授研究虫草花药用价值，手头有一些虫草花研粉而成的现成东西，就建议他每天 2 克（也就是 3~4 元钱一天），温水送服。他当时有点疑虑。但知道反正没有坏处，又是专家（我）说的，照办了。一个半月后，他让秘书问我再要。为什么？原来我给他的 50 克吃完了，症状明显改善（先前他在吃虫草，并没有感到改善），故主动来索要。后来，好多年到冬天就让秘书送来虫草花，让我帮助打粉（也许他认为反正不贵，欠我人情也没有必要）。我当时曾纳闷过，为什么人工培育的居然比天然的好！后来明白了，原来，天然的虫草你只能每天吃一二根，总量只能是毫克级的，虫草花一天 2 克一点没有问题（就是几块钱），有效成分总量到了，自然效果好！从此以后，我常常义务地推荐虫草花，为什么呢？首先是省钱，同样有效！更重要的是环保，不破坏环境！而且，不用担心假货（但虫草花的质量与培养基的成分有关，不是看上去差不多就一样了）。下面三则故事则让我更要大声疾呼！少吃虫草，多享受虫草花吧！你们所做的事让我在夜晚哭泣这是13岁女孩在联合国大会震撼世界的演讲——呼吁停止贪婪、破坏、堕落，转变道德和生活方式。 13岁女孩珊文·铃木在联合国地球峰会上的一段仅有5分钟的演讲，让所有与会者的心情慢慢变得愈发沉重。这个来自加拿大的小女孩，自费参加大会，并以一颗真诚的少年之心，呼吁人类反思自己的无知行为对大自然所造成的永远无法弥补的伤害。她大声说出的每一句话，恳切，真诚，严肃，坐在听众席上的高官、重要人物、各国领导、科学家，有的表情尴尬，有的似乎被什么击中久积在心中的隐痛，有人开始落泪，更多的人低下了头。在场的人大多拥有显赫的地位或者身居要职，他们知道的远比站在讲台上的孩子要多得多！但就是这些自命不凡，生活无忧的人在那短短的五分钟里经受了一场灵魂的洗礼，相信，每一个关爱地球心怀慈悲的人在认认真真看完这段视频后都会为之动容（包括你我在内）…… 其实，为了获得更加安逸和舒适的生活，人类的自私和贪婪渗透在世界的每个角落。处在科技飞速发展时期的人类整日奔波忙碌，根本就无暇去关注赖以生存的日渐恶化的环境，无暇去顾及那些即将灭绝和已经灭绝的物种，漠视那些挣扎在生死边缘的生命……请诸君不妨看看其中的摘录，再思考是吃虫草，还是虫草花吧！珊文·铃木: 我来替世界上所有饥饿的小孩讲话，因为他们的哭声没有人听到。我来替地球上正在死去的数不清的动物讲话，因为它们没有地方可去。我现在不敢出去晒太阳，因为臭氧层有破洞。我害怕呼吸空气，因为我不知道里面有什么化学成分。我曾经和爸爸一起在温哥华钓鱼，直到几年前我们发现鱼都得了癌症。现在每天我们都能听到动物和植物灭绝的消息——它们再也回不来了。在我的生命里，我梦想着看见大群的野生动物，看见到处是鸟和蝴蝶的热带丛林，但是现在我不知道我的孩子还能不能看到它们存在。你们像我这么大的时候也需要担心这些事情吗？这些都在我们的眼前发生，可是我们却假装我们有无穷无尽的时间和办法去解决问题。我只是个小孩，我没有解决这些问题的答案，但是我想要你们知道，你们也没有！你们没有办法修补臭氧层的破洞。你们不能让三文鱼回到已经干涸的河流，你们没有办法让灭绝的动物重新出现，你们也无法让已经变成沙漠的地方重新成为森林（注：乱挖虫草、发菜，是很多地方沙漠化加剧的罪魁祸首）。如果你们没有办法去修补，就请不要再去破坏！在这里，你们也许是政府的代表、商业人士、组织者、记者或者政治家，但你们也是父亲和母亲，兄弟和姐妹，叔叔和阿姨——而且，你们所有人都是你们父母的小孩。我只是一个小孩，可是我却知道我们都是一个大家庭的成员，这个家庭有五十亿人，三千万个物种，我们共享着同样的空气、水和土壤。国界和政府永远也改变不了这个事实。我只是一个小孩，可是我却知道我们是一个整体，应该为了同样的目标一起努力。我很生气，但我不盲目。我很害怕，但我不怕把我的感觉告诉全世界。在我的国家，我们浪费太多！我们买了又扔掉，买了又扔掉，却不肯分享给需要的人（注：今年的双11、双12，不就是瞎折腾吗）。甚至当我们拥有的已经太多的时候，我们还是怕会失去财富，不愿与人分享。我只是一个小孩，可是我却知道如果所有花在战争上的钱都被用来终止贫穷、找寻环境问题的答案，这个地球会变成多美好的地方！在学校，甚至是在幼儿园，你们就教我们要做个乖孩子。你们教我们不要打架，要谦让，要尊重别人，要清理弄脏的地方，不要伤害动物，要分享，不要自私。但是我想你们再也说不出这些话了。你们真的还把我们放在头等重要的位置吗？我爸爸总是说：“你所做的才代表了你，而不是你所说的。” 你们所做的事情，让我在夜晚哭泣。你们大人说你们爱我们。我恳请你们，言行合一 …… 珊文·铃木这与吃虫草有关吗？当然有关，人们为了牟利，拼命挖掘虫草；为了讨个口彩“发菜（财）”，肆无忌惮地破坏植被，毁坏自然，引起水土流失，土地严重沙化，而长虫草等的地方本来就生态十分脆弱，你吃了一二根虫草，也许就破坏了一大块植被！这已经是公认的公害。姚明说了：没有消费，就没有杀戮！他是针对鱼翅说的。我们说，以虫草花代替虫草，既满足了保健需求，又可参与环保，尽可能让蓝天白云的时候多一点，多好！也许只有那些无良商家和牟利者不乐意了！这些事已经发生多年了，以前我只是在小范围（门诊临床）呼吁及抵制，但近期的两件事改变了我的做法：其一， 2014年12月12日的《文汇报》发表了署名康剑的文章，题目是《请放过虫草吧！》，触动了我。全文如下：请放过虫草吧在山里面呆久了，人可能就会变得很固执。我是一个常年巡守在深山老林中的护林人，我和我同伴的职责，是看护好喀纳斯这片原始森林和它周围的一切原始事物。夏日，我们骑马走在森林中，巡护保护区的山林草场和野生动物。无人区中每一样东西，既司空见惯，又新奇无比。大到冰川河流，小到蚂蚁和花草，它们都赋予了这片自然灵魂。我叫得上它们的名字，也熟悉它们的品性。我把这片自然中一切事物当作亲人，大山和冰川我像对老祖宗一样敬仰，河流和森林是爹娘那个辈分，而花草动物们就像是我的兄弟姐妹。这样相处久了，我成了这片山林的一个家庭成员。有一天，我出山回家。进门的第一件事，是打开电视机。大山深处我们是看不到电视的。那天，我吃惊地在电视里看到了一则广告，说的竟然是我们这些护林人天天为之疲劳奔波、操心守护的冬虫夏草！广告一开始是天真无邪的女童声：冬虫和夏草，虫是虫，草是草。然后历数了人们过去对冬虫夏草的种种不科学吃法，告诉人们现在含着吃的冬虫夏草纯粉片诞生了，并且赞扬了发明人对珍稀资源高效利用的卓越贡献。最后，男中音字正腔圆地广而告之：冬虫夏草，现在开始含着吃。这广告让我倒胃口啊——电视台本应该倡导保护生态、人与自然和谐相处，怎么就稀里糊涂地放出如此与生态保护背道而驰的东西来了！也许是我太偏执，反正这广告在我看来只能用“不堪入目”来形容，差点把我这老护林人气死。于是，我在微博上发了条反对这则广告的帖子，虽然明知人微言轻，但还是发了。目的很简单，就是要电视台别再播放这样的广告了，播这样的广告有损咱新闻媒体的高大形象。再进山时，我告诉同伴们，现在，有人在电视上做冬虫夏草的广告呢。伙伴们马上说，是他们知道我们天天看林子太辛苦，在帮助我们宣传不要让外来人员再来挖虫草吧？我的伙伴们真的太天真太善良太可爱了。当我告诉他们真相后，他们都说：怎么可能呢，电视台不是天天叫人做好事吗？难道他们保护生态的意识还不如我们这些普通的护林人吗？我第一次对我的伙伴们无言以对。过了半年，我再出山时，发现电视上还在播着那则广告，而且播放的频率似乎比以前大大提高了。于是想，广告商和电视台看来都挣大钱了。因为保护区大雪封山，只需轮流值班，我这次出山要在家里呆小半年之久，于是就有时间天天看电视，于是天天看无数遍的冬虫夏草含着吃的广告。于是就很恼火，天天无休止地播这样的广告，难道就没人管管吗？于是再在朋友圈发了一次微信：“求电视台一件事，停止播放冬虫夏草含着吃这条与保护生态背道而驰的广告。”很有点忧国忧民、替天行道的样子。这一次点赞的一大片，有人告诉我，现在不光电视上做这样的广告，报纸网络甚至商场都在做这个广告呢。作家刘亮程也发来一条评论：“别担心，那里面全是猪草，半粒虫草都没有。”哈哈，他的评论也许调侃的成分居多，却表达出了我们心里对这则广告的鄙视。我所担心的，倒不是那一粒含片中到底是猪草多还是虫草多，我也不关心商家从一粒含片中能赚多少钱。我担心的是这广告连篇累牍地播放后，激发人们对偷挖虫草的无限贪婪和对生态破坏的变本加厉。你知道冬虫夏草都产自哪里吗？在中国，这种东西主要生长在青藏高原的雪山草原地带，和新疆阿尔泰山最北部的高寒地带喀纳斯国家级自然保护区。再往北走，就是俄罗斯和哈萨克斯坦了，但人家不认这个像草根一样的东西，也就不存在乱采滥挖的现象。据说青藏高原上的牧人都很彪悍，自家的草场绝对不会允许外来人员进入采挖虫草，除了养牦牛，在自家草地上有计划地挖虫草，是他们增收致富的一条渠道。而且，青藏高原上的虫草虫在地下，草在地上，相对容易发现，拿个小镐头瞄准刨下去，挖出虫草后再把草皮盖上，对草场的破坏相对较小。但大规模采掘能扛得住吗？难说！喀纳斯区域就更不同了。喀纳斯自然保护区的生态本身极为脆弱，对森林草原稍加破坏就会造成难以恢复的严重后果。这里的冬虫夏草不同于青藏高原，它们深埋在草根之下，从地表上根本无法看出虫草生长在哪里。因此，外来偷挖人员往往采取对草原会带来毁灭性后果的手段进行采挖。每年春夏秋三季，偷挖者和我们这些护林人像是在打游击战，流窜着把原始草原成片地翻个底朝天，然后一走了之。他们在深山密林中潜伏大半年时间，靠砍伐树木来取暖做饭，未灭的灰烬极易引发森林火灾。这些年来，我们这些护林人扑救的喀纳斯区域的大大小小的火灾，大都与偷挖虫草者有关。我想起小时候在农村看到的场景。妇女们在麦地里割麦子扎麦捆，汗珠子从太阳色的额头往下滚落。男人们在场院将麦捆子用大木叉扔到像山一样高的麦垛子上，胳臂上的肌肉像打铁的锤子那样结实。我们这些少年骑在牛背上快乐地将麦捆子从麦地运送到场院上，半懂不懂地听着男人和女人们的嬉笑怒骂。那时，大家吃的粮食都是五谷杂粮，吃的猪肉也都是山里散养的吃青草长大的土猪肉。虽然肚子吃不太饱，肉也吃得少点，但吃得都很放心。而且，那时的人没有三高，没有现在这些名目繁多的富贵病，也更不需要什么含着吃的冬虫夏草。说了那么多，归根结底还是一句话，采挖冬虫夏草破坏生态，把冬虫夏草做成天价的商品拿来销售，只能助长这种破坏生态的行为，媒体堂而皇之地为这样的商品做广告，就更是助纣为虐了。而对于那些正准备尝尝经过无数中间环节而变得昂贵无比的含片的人，我想说，多吃五谷杂粮，比什么灵丹妙药都管用！忽然想把那句广告词改动一下：冬虫和夏草，虫是虫，草是草，小心虫草变猪草。打假的案子更促使我呼吁：少吃虫草 ——含着吃的“极品”，虫草素含量居然是“0” 上文中引用作家刘亮程的评论：“别担心，那里面全是猪草，半粒虫草都没有。”初期，我只认为是个戏话。但是，一场轰轰烈烈的打假官司。却让我彻底无语！打假高手王海——相信关心时事的诸位都熟识，沉寂多日的他，最近高调打假，目标就是到处宣传“含着吃的”，广告做遍全国的某个极品虫草！我经常坐飞机，最近坐飞机偶尔看张全国性的大报：王海打假，直指虫草极品“X草”！看完我不想重复，百度上一查即可见。王海打假理由很多，有几条“居然”足以引起大家愕然： 1、该产品开出的价，居然高达离谱的天价！ 2、该天价产品居然是三无产品，没有批号！ 3、拼命吹捧的极品，虫草素含量居然是0！更何况其功效成分虫草酸呢？ 4、该产品几年内借助广告，大肆吹嘘，销售额居然已飙升至50几个亿！此外，与其竞争的同类虫草X草，也不见得好到什么地步！当然，当地政府拼命辟谣、保护，这不难理解。因为涉及高额利益！具体的建议大家不妨自己网上看看！了解了这些，我彻底无语！油然滋生了涂出本文的意念！还是回到前面说的，如果想养生（特别是保肺），不妨吃吃虫草花！人工培育的，真正的价廉物美；而且，对得起天地良心；因为没有破坏，可以对得起下一代！至少不会为这些是不是假品，有没有虫草素、虫草酸而愤怒、烦恼！至于虫草能不能抗癌，究竟有多少抗癌功效，是不是比茶叶强，还有待明确！本人见解，就抗癌而言，虫草素不见得比好的绿茶中所含的茶多酚强多少！因此，他人送的虫草，我常常转手送给他人，多贵重的礼品啊！而我自己则更愿意“品茶”！当然，我想最后声明一下：我与世界上挖虫草、贩卖虫草、吃虫草的，绝对无冤无仇！只是一个说出皇帝新装真相的诚实知识分子！并告诉大家：养生的简便廉且不破坏环境的好方法！（图片来自网络）本人现已开通微信，在微信公众号中搜索“何裕民”即可，欢迎关注，也可以扫一扫二维码：; 个人分类: 何裕民文集|3838 次阅读|26 个评论

[转载]天价虫草营养相当于蘑菇？: 热度 3 duanjunscib 2014-7-27 17:58; 虫草价格已被炒到黄金的两倍，专家质疑—— 天价虫草营养相当于蘑菇？血燕神话刚刚被戳穿，这两天非常火的补品冬虫夏草也被媒体爆出，其实际营养价值跟蘑菇相当。而有行业专家则透露，由于价格昂贵，虫草常常被不法商家加入对人体有害的重金属物质，以增加重量。无论如何，虫草的价格跟其本身价值相比，已经高得离谱。市场：虫草价格是黄金的两倍血燕神话刚刚被捅破，虫草立即接上，稳坐近两年身价飞跃大奖前列。根据《北京晨报》的报道，在年前北京等地的零售市场，规格较高的虫草零售价格在每克600元以上，相当于每公斤60万元，价格堪称疯狂。公开资料显示，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在京、穗、沪等地零售价高的更在每克700元以上，价格是黄金的两倍。在2011年12月26日召开的西藏自治区经济工作会上，西藏自治区公布了2011年西藏的虫草产量为4.5万公斤，价值30亿元的数据；而作为冬虫夏草产量占全国产量的70%-80%第一大省青海省，据当地农业部门的统计，仅仅西宁市勤奋巷冬虫夏草交易市场每年的成交金额就会高达100亿元人民币。在浙江绍兴中国轻纺城内经营藏药店的王小飞女士介绍，她店内最高价的礼盒装冬虫夏草售价6万多，但这样的价格并不算高，高品质的价格可以达到20几万甚至更高。而散装的虫草根据品相、个头等按克出售，价格每克从两百多到五六百不等，虽然价格不菲，但却不乏问津者。据王小飞介绍，虫草是她店内最热门的产品，她的主要进货地点是西宁，但即使算作行家，现在拿货假的太多，不过利润依旧可观。往往是两类人购买，一个就是送礼的，买礼盒装，几万几十万的买，此外，一些送礼的虫草并没有食用，而是被再次回收，再一次进入虫草交易过程。另外就是有钱人买散装的，因为中医观点认为，冬虫夏草作为一种中药，需要长期服用才会有效果，偶尔服用并不会有多大的效果。法规：虫草不得作为食品原料原美国夏威夷大学环境专家董良杰在微博上引用《国际药用真菌杂志》的资料认为，冬虫夏草的营养价值主要是氨基酸、维生素E、B1、B12，药用价值正在研究之中。然而，整个行业的潜规则是野生虫草普遍添加金属以增加重量，过去是穿铁丝，这通过磁铁可检出；现在是灌铅粉和锡条，饭店测不到。野生冬虫夏草添加重金属铅和锡焊条是普遍现象，现在发展到肉眼无法分辨的铅粉，所以“炖虫草可能是一锅铅汤”。对于虫草的安全性一直存疑，国家相关部门明令禁止虫草当作食品出售。公开资料显示，国家中医药管理局曾专门组织专家讨论后认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。卫生部卫生监督中心也强调冬虫夏草可为中药材使用，但未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。2010年12月份，国家质检总局发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。此外，卫生部早在2002年公布的《进一步规范保健食品原料管理的通知》中就已规定，冬虫夏草只列入保健食品的名单中，被限制使用，只属于“可用于保健食品中的中草药”。这些中草药都不得作为普通食品原料生产经营。不过，虽然质检部门对冬虫夏草的限制，但农业部门则是大力扶持。据悉，上海市农业科学院植物保护研究所冬虫夏草课题组的北冬虫夏草项目就同时被列入2007年国家级星火计划项目和2007年度重点项目申请指南；2003-2005年间，上海市农业科学院植物保护研究所冬虫夏草课题组更是获得国家科技部成果转化项目资助。2010年6月28日-7月4日，农业部草原监理中心赴四川省开展冬虫夏草资源调查工作。在去年底，“国际冬虫夏草研究和信息中心”成立，该中心挂靠在中国农业部草原监理中心；并且，印度、不丹、尼泊尔三国的分中心也将陆续建立。专家：虫草营养价值相当于蘑菇？但无论如何，消费者对虫草事件最为关心的，是虫草到底有没有用，还要不要吃？对此，有专家认为，虫草的药用价值与普通蘑菇一样，完全是礼品的属性推高了虫草的价格，而且当下对虫草的宣传炒作迎合了人们追求保健和让财富增值的社会心理，很大程度上加剧了虫草价格的涨势。虫草相当于蘑菇的说法，未必准确。有中医就认为，虫草和人参、鹿茸一起列为中国三大补药。号称是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的中药。尽管现代研究显示营养成分与一般的食用真菌相差无几，但其本身所含具有一定治疗效果的活性物质依然有其他菌类无法类比的价值。“只是被过分夸大了。” 科学松鼠会介绍，冬虫夏草是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌侵染形成。部分细胞和动物实验显示它具有一些降血糖和抑制癌细胞的功效，但没有得到人体的临床实验佐证。其中的主要活性成分虫草素（Cordycepin）即3-脱氧腺苷，也就是甘露醇，早已经能够工业化生产。甘露醇在医药上也已经被广泛应用，是一种良好的利尿剂和高渗透降压药，在临床抢救特别是脑部疾患抢救时常用。在食品方面也有应用，甘露醇是食品防粘粉的原料，还可用作糖尿病患者食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。可以说，虫草的活性成分根本不用从虫草中获取，人们每天无意中就会吃进很多。虫草造假四种手段 ■消费指引和血燕一样，虫草也存在染色和增重的行业潜规则。根据青海省食品药品监督管理局副局长张晓峰对媒体的介绍，每年整个虫草市场需求量是500吨，但是实际的产量仅为15吨，虫草市场的造假现象令人忧心。虫草造假主要有四种手段：一、在正品冬虫夏草中加上明矾以增重掺假。掺假者在明矾中浸泡冬虫夏草，使草体表面有一层乳白色，等凝固后起到增重的作用。二、用其他种类虫草冒充冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。三、用人工培育的虫草菌丝体，做成营养补品，冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。四、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。经营藏药店的王小飞介绍，虫草是自然生长的菌类，所以不可能颜色均匀，也不可能每根都长得一样，一些染色出来的虫草颜色会很均匀，购买时要注意观察。此外，一般来说个大饱满的虫草是最好的，而且一定要完整。虫草的虫体上一般有八对足，中间四对应该特别突出，这样的才是好品质的虫草。如何鉴别增重虫草劣品冬虫夏草主要是有杂质，包括未去净的泥沙、拼接断冬虫夏草用的竹签、草棒和发亮的胶水等，有的为增加重量在虫体内插入铁丝、保险丝或注入水银等，也有在子座基部包裹泥土，泥土中掺有铁粉、铅粉等金属细粉。鉴别方法：（1）使用金属探测器。（2）用手掂会感到手感沉重（需要经验）。（3）在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需要看颜色，掂重量来识别，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。南方日报记者吴旦颖 http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2012-02/07/content_7053843.htm; 个人分类: 其它|3010 次阅读|4 个评论

[转载]不吃不知道一吃吓一跳原来虫草胶水造: duanjunscib 2014-7-27 12:16; 2014-07-25 08:55 不不吃不知道一吃吓一跳原来虫草胶水造来源: 广州日报发表评论我要分享新闻摘要： 3月17日，广州市天河区一家销售和回收烟酒的店铺里来了一名陌生男子，他自称是做礼品回收的，有一批很好药用价值的正宗西藏冬虫夏草低价处理。店主张老板上前查看，这些“冬虫夏草”似乎品相不错：个头较大，虫体匀称饱满。其价格比市价每克还低了十几元。两事主花十八万竟买来假货冬虫夏草闻起刺鼻喝来苦涩天河一老牌回收烟酒店铺张老板花14万买来的西藏“特级冬虫夏草”，竟然闻着刺鼻，喝着涩喉。自问是行家的张老板哪会想到，这所谓的“特级冬虫夏草”竟是用502胶水拼接变质虫草而成的。广州天河警方在 “六大专项”打击整治行动中，侦破广州市首起销售伪劣虫草案，抓获犯罪嫌疑人2名，查获伪劣虫草1200余克，涉案价值18万余元。目前，两名犯罪嫌疑人已被逮捕。文/记者陆建銮通讯员龙翊雯、张毅涛 3月17日，广州市天河区一家销售和回收烟酒的店铺里来了一名陌生男子，他自称是做礼品回收的，有一批很好药用价值的正宗西藏冬虫夏草低价处理。店主张老板上前查看，这些“冬虫夏草”似乎品相不错：个头较大，虫体匀称饱满。其价格比市价每克还低了十几元。张老板经营烟酒生意多年，偶尔收购一些高档保健品，头一次遇到这样的“便宜好事”，他仔细翻看，除了虫草气味不同于以往的菇香味，并有一股刺鼻的味道外，外观上与以前收购的无异。见店主质疑虫草气味，男子压低声音解释说，虫草存放的时间较长且干冻过，所以气味有些变化，但其药效价值是很好的。这解释似乎合情合理，张老板决定买下这批货，并在此后的几天时间里，又三次购买了该男子上门推销的“冬虫夏草”，一共花费14万多元。凑巧的是，张老板在越秀区的同行朋友周老板，3月23日也购买了这样的“冬虫夏草”。不过，去周老板店里推销的是两名男子，其中高个男子展示和推销虫草，矮个男子在旁边附和。周老板同样相信了男子的说辞，认为自己捡到“便宜”，一次购买了4万多元的虫草。 “特级虫草”泡茶闻着气味刺鼻 3月24日，熟客詹先生来到张老板店里，购买了这批“特级虫草”。次日下午，詹先生用新购入的虫草泡了一壶热汤水，不料汤中传来一股刺鼻的气味，他抿了一小口，味道竟然又涩又怪，难以下咽，完全没有往日的菇香味和回甘口感。凭着自己多年食用虫草的经验判断，詹先生认为这批虫草质量有问题，并向张老板反映了情况。张老板大吃一惊，赶紧拿出剩余的虫草再次辨别。正当他怀疑这批虫草是伪劣货品时，同样察觉到买了假虫草的周老板也打电话过来，两人意识到，他们可能被同一伙人骗了。为证实猜测，第二天他们带着收购的“冬虫夏草”请中药材行家进行甄别。行家经过仔细比对，认为这是变质或者人为加工过的虫草。推销男子所谓的“有很好药用价值的西藏冬虫夏草”根本是一句谎言。假虫草看着大因为腐败发胀发觉被骗后，周老板向天河警方报案。天河警方对案件展开侦查，并判断犯罪嫌疑人极有可能再次作案。近日，两名男子忽然给周老板打来电话，打算再次兜售“特级”虫草。周老板假装购货并约好男子上门送货，然后将情况向天河警方报告。警方迅速出动，将两名嫌疑人当场抓获。经审查，两名犯罪嫌疑人交代了作案事实。两人是堂兄弟，堂哥李×峰是某快递公司业务员，送快递时认识了一名绰号“阿得”的男子，并欠了他几万元债务。为赚钱还债，他开始跟随“阿得”售卖伪劣虫草，向张老板售卖虫草就是“阿得”“引路”的。因与张老板是同乡，为避免被识破，“阿得”躲在汽车里不出现。不久后，李×峰更带着无业的堂弟李×威结伙向烟酒店铺兜售伪劣虫草。随着警方侦查工作的深入，虫草汤水之所以“有刺鼻气味”、“又苦又涩”的原因被揭开，犯罪嫌疑人兜售的虫草不仅腐败变质，还被人用502胶水粘合拼接过，其个头大于普通虫草是因为虫体腐败变质后膨胀变大所致。中国广州分析测试中心司法鉴定所出具的检验报告也证实，犯罪嫌疑人兜售的虫草已经变质，且含有502胶水成分。目前，天河区人民检察院已批准对李×峰、李×威逮捕，同时，天河警方亦正在追捕涉案在逃人员。据悉，散装野生西藏冬虫夏草当前情况下无统一分级标准，不同地区分级方法有所不同。大体可分为10至32个级别。散装野生西藏冬虫夏草可分为统装野生西藏冬虫夏草与选装野生西藏冬虫夏草，其中统装大体可分为6至13个级别，选装大体可分为8至19个级别。警方：要找有信誉的购买途径针对本案情况，警方表示街坊们购买中药材前，应多了解正品性状特征，掌握一些鉴别技巧，提高自己的识别能力。购买时，不要贪图便宜，明显低于市场均价的货品要谨慎选择。此外，尽量到信誉好的药房或通过正规渠道购买中药材，并保留购买凭证。关键字：虫草刺鼻伪劣特级天河变质 http://news.dayoo.com/guangzhou/201407/25/73437_37380769.htm?from=gzd_new; 个人分类: 其它|2154 次阅读|0 个评论

虫草假: 热度 4 liuxuxia126 2013-7-18 09:01; 冬虫夏草，在见识它之前我一直望文生义，以为是冬天的虫子夏天的草，配在一起的一味补品。谁知道竟然是一种虫子和菌类共生的一种奇特的合体。西藏是我国虫草的重要产地，据说其产量占到全国总量的40%左右。当市场的需求更大时，对于虫草的挖掘就成为重要的生产活动了。在一些藏区，因虫草已经成为家庭收入的重要来源，所以在采挖虫草的季节，当地的学校就要放假。孩子发现虫草的机会，不比大人少。虫草一般生长在海拔较高的山上，孩子的灵活性强，善爬山，每年，谁家的孩子多，就成为获得更多虫草收获的关键。这让我想起小时候读书时的四个假期。我小时候，甚至到了高中，都有四个假期。除了寒暑假外，还有麦收季节的麦忙假，和秋收季节的秋忙假。一般都是2周。那时候除了学生要回家帮爸爸妈妈干活外，更主要是当时任课的老师，要么是民办教师，家里有地，要么是“两头沉”的公办教师，有老婆孩子在家需要种地养活。农忙的时节回家帮忙，既是责任，也是义务。那时候不像现在，有收割机，从造场到收割，脱粒，扬场和粮食入仓，再到交公粮，都是人工。多一个帮手就意味着多抢一点时间。因为收割的同时，也要翻地和播种。据说藏区的人民已经各自划分了山头，尤其是对于有虫草生长的山，更要权利分明，不明产权的山头的虫草挖采，往往会引起纠纷。因为年年采，已经很难采到大的虫草了。不过，藏族的百姓还是会遵照传统，将采过的土复原，不更大破坏虫草的生存环境。但其他人就未必这么做了。因为过度的采挖，虫草的质量已经不如以前。在一个景区看见两个藏族妇女在数虫草的个数，因为有人要一次性买她们的虫草，按照700条的数量计价，她们不知道有多少条虫草，就在那里数，怕自己吃亏，也怕数量不够让客人吃亏。虫草的质地一般，但价格不贵：10块钱一条。但城市的里的一些特产礼品店的虫草，就不可能有这个价格了。180元甚至更贵一克。论克计价的，还有绿松石和蜜蜡。; 个人分类: 游记|3703 次阅读|10 个评论

虫草之旅之三——我们的虫草和真假虫草辨别: 热度 4 yp-cn 2012-8-10 17:10; 逛市场自然是要买滴。问了好几家虫草都没有谈拢。后来有一位热情的中介大伯领着我们看了一家，是刚刚带下山的，还没来得及刷泥，我们随即以22元每根的价格成交。一抬头，居然是昨天卖虫草的老爷爷，缘分啊！YDD说：“你俩就在这数虫草，那也别去。”说完就去看其他家的虫草。中介大伯开始一对一对的数，我和PDJ死死的盯着大伯的手，生怕错过一对。数好、装袋、掏钱。这一转身才发现我们后面黑压压的为了十多个人，有年轻力状的小伙子，也有深谙世事的老大叔。不管他们因为什么聚集在我们身后，想想身带那么多现金和虫草，我还是有点后怕的。YDD就在我们旁边的一家买，他到时从容的很，有说有笑。交易成功后，我们立刻离开了市场。回到宾馆，开始了刷虫草的工作。买来的虫草，已经刷出了一小部分这个品相是30元一根，当时没有直尺，只要用人民币做比例尺了。我们在新疆也看到了很多虫草，但都不是冬虫夏草。罐子上的价格是**元/克，一克约有3-4条虫草，看看这些虫草也价值不菲啊。你知道哪条是冬虫夏草吗？秀秀双头冬虫夏草; 5008 次阅读|8 个评论

虫草之旅之二——卖虫草大军: 热度 4 yp-cn 2012-7-18 08:36; 并不是起的越早就能买到越多越好的虫草。老乡们一般挖了虫草就卖，而从下山到集散地需要小半天的时间，因此早上十点到十一点是买虫草的好时间。近处蹲着的几位就是在刷虫草，远处右手边像赶集一样聚集很多人就是卖虫草的大军了。在这个地方拍照必须经过老乡们的同意，因此我只能远远的拍一张虫草大军了。这是在广场上卖虫草的，都已经刷干净了，其实卖家就是拿簸箕的那位老伯，旁边的人都是看热闹的。卖的人不多，买的人也不多，看热闹的人最多。这个是在商铺门前卖的，我们当时就看上这家虫草了，价钱也谈好了，刚开始数数，突然老板反悔了，我们也只能赶快离开。这两位老伯特别热情，尽管我们不买他们的虫草，他们还是大方的让我们拍照，并且还配合我们做出很多pose。一捧的虫草往下撒啊，真的是丰收了。平时应该不会这样大动作的处理虫草，这样很容易损伤虫草，一旦断了，顾客就不会买，买的话压价也很厉害。丰收的虫草啊。。。满地的虫草就是满地的财富。然而每挖一棵虫草就要破坏0.02-1立方米的草甸，看着这满地的虫草，就想起了千疮百孔的高山草甸。挖虫草大军拉网式匍匐前进寻找每一根虫草，绝不放过一棵，每每大军过去，山就被翻了一遍，而这种对土壤和植被的破坏十年之内是不能恢复的！冬虫夏草的生长周期要2-3年，按照这种采挖速度，不久的将来，冬虫夏草就要灭绝了。保护虫草生长环境，保护冬虫夏草资源刻不容缓啊！; 4557 次阅读|7 个评论

虫草之旅之一——集散地初体验: 热度 1 yp-cn 2012-7-17 09:20; 穿越了克拉玛依大油田，耳边响起魔鬼城的风蚀呜咽，站在喀纳斯的观鱼亭倚栏眺望，隔壁的荒风吹乱了塞外的梭梭，额尔齐斯河湾过了绚烂的五彩滩向西流入了北冰洋。夕阳西下，峰巅上类似玛尼堆的路标指引着我们回到了乌鲁木齐。第二天清晨，我们背上了“鼠标”馕和沿路捡的石头，踏上了青海的虫草旅程，只有一天。飞机上放眼窗外，层峦叠嶂的莽昆仑，横空出世，阅尽人间春色，万米高空依然棱角分明，这等雄伟壮丽何须用沟壑争盛名。到达西宁，已经是中午十分。西宁的出租车司机很是热情和气，一路介绍着西宁的风土人情、食宿住行。下车时，司机还送了名片和一本西宁旅游的小册子。到了宾馆，我们放下行李，简单收拾了一下就赶往冬虫夏草的集散中心。由于过了虫草集中交易的时间，市场略显冷清，稀稀拉拉的几个人转来转去，门铺大多已经关门，广场上也没有虫草晾晒。再往前走，遇到一个回族的老爷爷，端着簸箕，里面放了100多根冬虫夏草，品相还不错。YDD问了价30元一根，这时旁边的一位中年回族大叔在簸箕底下握住了老爷爷的手，他们开始用手语议价。我们买虫草的是看不到这个过程的，也是不让拍照的。这种特殊的议价方式在买卖虫草的时候非常常见，完全用手语在隐蔽处操作，比如在一方的袖笼里，或是在两只手上搭条毛巾，或是在簸箕下。当然，这种手语只有回族人明白，因为在那个地方卖虫草的基本都是回族人。回族老爷爷的好虫草，这点虫草没谈拢价格，其实我很想买啊，现在都还在想。想起出租车司机向我们介绍的另外一个新的虫草交易市场，我们决定到那里看一看。这个交易市场的大楼相当气派，里面都是装修精致的门面，干净整洁的柜台，虫草也被整齐的码好，每五十或者一百根用红线扎成一束，放到大玻璃罐中。因为今年的虫草刚刚下来，这里卖的基本都是去年的，但是价格并不比今年的新虫草低。气派的虫草交易大楼整理好的虫草品相上佳的虫草都是被单独放到显眼的位置，据说只一条可以卖到上百元还有一棵相当硕大的虫草，有一米五长，超级可爱无比。这个虫草后面就是一个金元宝，旨在说明冬虫夏草就象征了财富啊两个虫草市场逛下来，我还是颇有感触，先去虫草集散地其实就是一个广场，卖虫草的人们都是深蓝布衣，头顶白帽，晒的黝黑，一看就是农民装扮，他们或是提着塑料袋或者端着簸箕，在广场上的边缘和墙根站着，买虫草的人们自己或通过回族的中间人与卖家接触，价格谈妥后，就地数根数，然后一手交现钱（这个地方只能用现钱，不能刷卡）一手交虫草。这里就是乡下的虫草地摊市场。但千万别小瞧了这个地摊市场，这可是农业部资助的！后去的国际虫草大世界则是城里的高档专柜商场，环境干净、整洁、精致，就连售货员都是精心装扮过的。当然虫草价钱也是要高一些。这个城里的高档专柜，是由很多单位资助并挂牌的，诸如中科院西北高原生物研究所新千虫草有限公司、青海省冬虫夏草协会副理事长单位、青海省旅游协会等等。无论是乡下的还是城里的，强大的靠山和诸多的资金来源足见当地政府对冬虫夏草事业的重视。同样，两个市场每天都在有序的进行着大规模的虫草交易，也突显当地政府对市场运作的有效管理。其实西藏和滇西北也盛产高质量的冬虫夏草，那这些地方是否也应该向青海学习经营虫草之道呢？; 4623 次阅读|4 个评论

何首乌、人参、灵芝、虫草 ---- 中药宝库中的“四大仙草”: xupeiyang 2010-10-8 11:05; 何首乌和人参、灵芝、虫草历来被称为中国中药宝库中的四大仙草。在中国，最早关于它的记载是在公元821年的《何首乌录》。何首乌安神补血、滋补肝肾、乌发等功效在此后的1000多年中，也被越来越多的专家学者认可。; 个人分类: 中医药学|7251 次阅读|1 个评论

虫草究竟怎么吃？这是个问题: xupeiyang 2010-9-14 08:17; 　存世最早的藏医学著作《月王药诊》(公元710年)，首次记载冬虫夏草功效：治肺部疾病。公元780年《藏本草》也记载了冬虫夏草润肺、补肾的功能。 1300年前，与其他中药配着煎药汤喝。 300多年前，将虫草泡在酒里做药酒喝。 200多年前，有了虫草老鸭汤的食谱。 20年来，流行用虫草泡水喝，然后嚼着吃，更讲究一点的吃法是用小钢磨打成粉直接吃或装胶囊服用。; 个人分类: 医学科普|2640 次阅读|1 个评论

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