http://www.gopubmed.org/web/gopubmed/4?WEB01l1kvko6u80u8I27I23I00f01000j10040001rl Fruits and Cancer and Risk 2,541 documents semantically analyzed 1 2 Top Years Publications 2009 193 2005 185 2008 179 2007 174 2002 165 2004 158 2006 158 2003 138 2001 132 1999 131 2000 131 1998 97 1996 97 1997 91 1995 65 1992 54 1993 52 2010 51 1994 50 1991 44 1 2 1 2 3 4 Top Countries Publications USA 1,035 Italy 184 United Kingdom 137 Japan 125 Germany 87 Netherlands 81 China 71 France 68 Canada 60 Spain 59 Sweden 58 Australia 34 Denmark 28 India 27 Uruguay 27 Switzerland 22 Finland 21 Brazil 20 Poland 19 Norway 17 1 2 3 4 1 2 3 ... 21 Top Cities Publications Boston 168 Milan 99 Bethesda 99 Seattle 53 Honolulu 41 New York 37 Lyon 33 Stockholm 33 London 28 Buffalo 28 Heidelberg 27 Atlanta 27 Minneapolis 27 Montevideo 27 Los Angeles 25 Nagoya 25 Houston 24 San Diego 24 Chapel Hill 24 Copenhagen 22 1 2 3 ... 21 1 2 3 ... 32 Top Journals Publications Int J Cancer 157 Nutr Cancer 114 Cancer Epidem Biomar 113 Am J Clin Nutr 83 Cancer Cause Control 82 Am J Epidemiol 63 J Natl Cancer I 62 Eur J Cancer Prev 59 J Nutr 52 Cancer 45 J Am Diet Assoc 41 Public Health Nutr 35 Cancer Res 33 Brit J Cancer 30 Prev Med 28 Carcinogenesis 27 Iarc Sci Publ 22 J Natl Cancer Inst 21 Asian Pac J Cancer Prev 21 Mutat Res-fund Mol M 20 1 2 3 ... 32 1 2 3 ... 413 Top Authors Publications La Vecchia C 106 Franceschi S 86 Willett W 61 Riboli E 42 Giovannucci E 37 Negri E 36 Schatzkin A 32 Boeing H 30 Tjonneland A 29 Talamini R 28 Overvad K 28 De Stefani E 27 Bosetti C 27 Blot W 27 Bueno de Mesquita H 27 Colditz G 27 Potter J 27 Boffetta P 26 Palli D 26 Fraumeni J 26 1 2 3 ... 413 1 2 3 ... 260 Top Terms Publications Humans 2,353 Vegetables 2,160 Risk Factors 1,402 Middle Aged 1,209 Diet 1,197 Adult 1,022 Aged 979 Fruit 902 Case-Control Studies 792 Neoplasms 719 Women 703 Questionnaires 685 Incidence 662 Smoking 635 Vitamins 565 Confidence Intervals 551 Food Habits 536 Odds Ratio 528 Men 500 Animals 464 1 2 3 ... 260 美最新研究发现多食果蔬对防癌效果不大 据国外媒体4月6日报道，美国研究人员6日发表在美国国家癌症研究院期刊的一份研究报告称，水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。这项新研究对多食水果蔬菜有助防癌的传统理念发起了挑战。 美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万男女的数据进行了分析，发现大量食用水果蔬菜与降低患癌机率之间并无太大关联。 研究结果的确发现蔬菜水果摄入量较高的酗酒者患癌机率较低，但这也只是对于与吸烟酗酒有关的癌症而言。 美国纽约西奈山医学院巴菲特(PaoloBoffetta)教授指出，在研究参与者当中，水果和蔬菜摄入量高的人还有着其它可产生变数的生活习惯，例如不酗酒，不吸烟或吸烟时间较短、运动量较大，这也可能有助于降低患癌风险。 哈佛公共卫生学院威利特C韦尔勒博士表示，这一研究有力的证明了其它得出多食水果蔬菜对防癌影响不大结论的前瞻性研究。他接着表示，进一步研究的侧重点是可能具有防癌效果的具体水果蔬菜，以及年轻时期摄入水果蔬菜的防癌效果。世界卫生组织推荐人们每日食用五种水果蔬菜，预防患癌及其它疾病。 更多阅读 《科学美国人》相关报道（英文） 研究称：多吃蔬果可改善肤色增加异性缘 哈医大研究证实水果树莓可抑制肝癌细胞生长
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