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【自然志01】佛手不是瓜: 热度 6 fuleiucas 2017-1-18 16:08; 我是到金华以后才认识佛手这种奇特的植物的。说佛手长得奇特，是因为其果实的长相就像它的名字，伸展开来，宛若手掌。不过也有 “手指”没有展开的，就像握紧的拳头，被称为闭佛手或假佛手。果实刚刚长出时，就像橙子一样，是球形的，随着发育的进展，果实开裂，就变成了手掌的模样。图 1 佛手的果实裂开如手掌佛手是怎么生长的呢？它是长在树上的，而不是埋在土里的。佛手的植株并不高，盆栽的不过一米，地栽的也不过一米有半，可以算作灌木或者小的乔木。不过要繁殖佛手却不是通过种子，因为佛手的果实中几乎不含种子，所以要靠扦插或嫁接。花期在 4~5 月，从 8 月份开始结果，果实可以在枝上挂三四个月。佛手对环境的要求有点高，需要在南方温暖湿润的环境里才能生长，北方冬天太冷，其他季节雨水又太少，因此不适合种植佛手。除了金华所在的浙江，在福建、广东、广西、云南、四川等地也有佛手栽培的。图 2 香橼颇似橙子这么奇怪的植物，属于哪一类呢？或者说跟什么植物关系比较近呢？说起来你可能不信，佛手也是一种柑橘，属于被子植物中的芸香科柑橘属香橼种，跟橘子、橙子、柚子算是近亲了，所以佛手又名佛手柑。如果凑近了闻一下，便可以闻到柑橘的香气。佛手是香橼的变种，二者的区别在于，香橼的果实是不会开裂的，香气也不如佛手浓厚。香橼又叫枸橼、香泡（音 “抛”），在金华本地的很多小区多有栽培，其果实硕大，就像很大的橙子，散发出阵阵香气，我常捡了来放在室内净化空气。佛手这种植物在南方的庭院里多有栽培，多是作盆景，既可以观赏，又可以散发香气、祛除异味。同时，佛手还有药用价值。在金华，人们将其做成佛手干泡水喝，又开发出饮料，别具风味。图3 藤本的佛手瓜是葫芦科的我以前是听说过有一种植物叫做佛手瓜的，却跟佛手不是一种植物。从分类学上来说，佛手瓜跟南瓜、丝瓜等瓜类更近一些，属于葫芦科，是一种蔬菜。从形态上看，佛手瓜的植株是像南瓜一样的攀援植物，没有佛手植株挺拔的树干。而且，佛手瓜的果实外面虽然有纵沟，却没有裂开成手掌形，所以有些名不副实了。总的来说，佛手是一种柑橘，佛手瓜是一种瓜，二者不是什么亲戚。注：本文删减版发表于《中国科学报·科学周末》2017-1-13（4）；图片来源于网络。参阅： http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/1/365816.shtm; 个人分类: 自然志|6716 次阅读|10 个评论

佛手及其药用价值: 热度 4 科普丽人 2014-5-5 21:54; 佛手（Fo shou），又名佛手香椽、五指柑、福寿柑、金佛手、佛手柑、蜜罗柑,五指香橼。【中药基源】本品为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。本品药材为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲；顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣；外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点；果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束；质硬而脆，受潮后柔韧；气香，味微甜后苦。本品主产金华，在我市各地有人工栽培。【性味归经】性温，味辛、苦、酸；归肝、脾、胃、肺经。【养生功能】佛手属理气中药，善理肝胃之气且止痛之力较强，具有疏肝理气、和胄止痛、燥湿化痰等养生功能。药理研究表明，佛手醇提物可抑制肠肌收缩，有解痉作用。常用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多等。【用法用量】水煎内服，常用量3～lO克。【养生便方】 1 ．取佛手20克，猪小肠约30厘米长，洗净加入清水500毫升，煎至200毫升后温服，每日一次，连服一周，用于治疗女性白带过多。 2 ．取佛手10克，加入清水200毫升煎至100毫升，温服。每日一次，连服一周，用于治疗成人咳嗽。 3 ．取佛手30克，用白酒泡于碗内，然后放入锅中隔水蒸一个半小时，揭盖后趁热撒上一层白糖，稍凉片刻吃佛手并适量饮酒。用于治疗咽喉梗塞不畅。 4 ．取佛手20克，白芍15克，乌药12克，水煎服，每日一次，连服3-5天，用于治疗肝胃气痛。【贴心提示】凡有颧红盗汗、手足心热、尿少尿黄等阴虚表现，而无胸胁腹胀和郁闷不舒服者不宜。孕妇禁服。; 个人分类: 植物图文|10590 次阅读|9 个评论

原来是你吃了我的佛手叶子~: 热度 2 wangproject 2012-5-6 17:21; 文 / 王钰洋事件背景：九教、十教相接处，有一洼水塘，塘中游鱼戏耍，塘边两株垂柳映着夏阳，柳旁有一株低矮的佛手 ~ 虽不起眼，却散发着独特的幽香 ~ 今送友归，回时想起我那魂牵梦绕的佛手（其实就想再去摘片叶子，虽知辣手摧叶甚为不好，可还是忍禁不住啊。。当然，有时候过去，也就只是若探望好友般，去看看他，而不摧他的叶子）事件发生的过程（看图说话）：气死我也，我说我喜欢的佛手叶子怎么越来越少，原来都被他吃光了（也就只能在我这一亩三分田里发发这劳什子的哀怨）。事实上，我挺害怕虫子的，但因他没有翅膀，故不担心会飞到我身上，于是乎，毅然一口气爬到四楼取手机给他老人家拍摄写真）瞧，他真够能吃的 ~ 是啊，还咔哧咔哧的，吃的很happy ~ 井水不犯河水嘛，不要羡慕嫉妒恨你拍你的，我吃我的~ 总结与展望：想必这可怜的佛手是等不到瓜熟蒂落了，那家伙那么能吃，加上我这三天两头的摘叶闻香外加收藏。。。微博有云： chihuo 的人生就像一列火车……总结起来就是，逛 ------ 吃，逛 ---- 吃，逛 --- 吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃…… Dinggai ？微博又云：当一个 chihuo 对另一个 chihuo 说：“我们一起去吃啥啥”的时候，一种天然的默契就会像烟花一样在他们的头顶绽放，两双满含“口水”的眼睛闪闪发亮。对视只等另一个 chihuo 兴奋地说道：“听起来就很好吃呢”时，默契达到高潮，然后两人手拉手出门，场面的感人程度堪比婚礼。马上就该 jiabeng 了，另外一个 chihuo 于几秒前信息发了通告给我。还剩几分钟，不然，先卜一卦？今晚， JGS 什么菜色？; 个人分类: 乱七八糟|6694 次阅读|6 个评论

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