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羊肚菌的容颜: 热度 1 Macrofungi 2016-2-24 22:31; 前一篇说到羊肚菌原基的形成和发育，原基发育之后，将真正开始羊肚菌子囊果的生长成熟阶段。这里我们紧接前面章节（想了解早期的内容，请加公众号： yangdujunaihaozhe 查看历史信息部分），继续扒一扒羊肚菌的相貌特征。原基发育完成之后，将开始幼嫩子囊果（子囊果的概念等同于担子菌中所说的子实体）阶段：随着原基的进一步发育生长（大约 5~14d ），菌盖（或称为子囊盖）和菌柄上下部特征将更为明显：菌盖部分颜色逐渐加深，浅灰色、灰褐色，羊肚状的脊和凹坑逐渐明显，脊部逐渐隆起加厚，凹坑开始形成；脊上略有绒毛或光滑；菌柄白色、浅黄白色，圆柱状或基部稍膨大，部分菌柄基部有竖状开裂或沟壑纹路更见明显。幼嫩的子囊果上部颜色整体为深灰色或灰褐色。成熟子囊果阶段：随着子囊果的成熟（ 15d ），菌盖上凹陷部位颜色逐渐变浅至浅棕色，菌盖脊部颜色逐渐变为浅黑色（这里以梯棱羊肚菌为准）。竖直的脊随着子囊果的成熟，由幼嫩时的弯曲粗壮变得平滑锐利，脊与脊之间有平行排列的横隔也随着子囊果的成熟逐渐明显，将凹坑一个个分裂开来，呈梯状（梯棱羊肚菌为平行排列的横脊因此而得名，其他种则不同）。成熟的子囊果锥形、圆锥形和近似圆柱形。菌柄白色或浅黄白色，圆柱形或基部膨大，近土层的基部有绒毛，基部有开裂或凹陷。子囊果下部土层内有大量的白色菌丝团，部分子囊果下面有“假根状”菌丝物，假根质地和菌柄一致，致密。成熟的子囊果高 10~15cm ，菌盖高 5~7cm ，宽 3.5~6cm ，菌柄长 5~7cm ，直径 3~5cm 。大的子囊果高可达 25~30cm ，菌盖最宽部位 13~18cm ，鲜重可达 240g ，当然这也不是极限大小。成熟的羊肚菌子囊果有羊肚状的菌盖和菌柄两部分组成，中空，菌盖上由交错的脊将一个个凹坑割裂成不同的大小和形状，其中脊的排列和凹坑的形状都是辨别羊肚菌不同种的主要分类特征。基于子囊果的颜色，大体可将常见的羊肚菌分为三类，黄色羊肚菌、黑色羊肚菌和变红羊肚菌。当然羊肚菌的颜色特征也是最难把握的形态特征，生长环境的不同，不同的光照条件，不同的成熟度，拍摄角度的不同，每个人对标本颜色的记录都将可能导致信息失真。初学者应综合判断，详细记录，再寻求有经验的分类学家加以甄别。这里我们先罗列几个不同类别的羊肚菌，具体的特征识别以后再说。你能从上面的图片中区分出那些是黑色羊肚菌黄色羊肚菌和变红羊肚菌吗？如果可以，发消息告诉我们， O( ∩ _ ∩ )O~; 个人分类: 科普知识|8502 次阅读|2 个评论

羊肚菌——绒羊肚菌（放射性菌核）: 热度 3 Macrofungi 2013-6-11 23:06; 羊肚菌——绒羊肚菌（放射性菌核）羊肚菌的生物学和生态学研究是一件复杂的事情，人们对其的认识好不尽完善。羊肚菌菌丝在不同的生态环境下呈现出不同的营养类型：腐生型菌丝或共生型菌丝形态，羊肚菌的子囊果既可以在正常的森林里发生，也可以在环境条件恶略的森林生态下发生。每年的春天，在阔叶林特别是杨树林或榆树林下，羊肚菌的菌丝体比较规律的生长，在受到不同的环境刺激下，如：昆虫侵袭、林业活动、干旱或者火灾后，就会长出子囊果。野火是最普通的刺激因素，能在大范围区域内促使羊肚菌子囊果的发生，佩格勒在 2003 年报道，在澳大利亚 0.5 公顷的火烧林地内，一季将能发生 20 吨的羊肚菌（估计是鲜货）。虽然环境应激和羊肚菌子囊果的发生之间有一定的关系，但人们仍旧想知道这之间的缘由何在。除形成子囊果外，羊肚菌菌丝体还在地表下面形成其他的营养结构，如假菌核或菌核。人们对这种营养结构在土壤中的出现、出现在环境应急之前还是之后、以及这种结构的寿命长短还缺乏清晰的了解。菌核可能是联系菌丝到子囊果之间的特殊结构。科学家发现，在阿拉斯加费尔班克斯北部火烧地发生的羊肚菌（ Morchella tomentosa ）子囊果下面有一种新的地下结构（ Radiscisclerotium ）。 Radiscisclerotium ：放射性菌核，是绒羊肚菌（ Morchella tomentosa ）的一种单一复杂的地下营养结构，是菌柄组织向地下的延伸部分，有两到三个根状的分支，直径为 5~15mm ，较硬，干燥后发白，细小的植物根系嵌入在放射性菌核内部。对放射性菌核组织的横切显微观察显示，组织内有直的、膨大的菌丝组织。绒羊肚菌的典型特征是，子囊果脊上有长绒毛状的侧丝组织，约 160~360um ，肉眼或用一个手持放大镜就可以很容易辨别，这是区别去其他黑羊肚菌的重要特征。另一个重要特征可能就是放射性菌核组织。类似于绒羊肚菌放射性菌核这样的地下营养结构，在宽圆羊肚菌（ Morchella rotunda ）中有其他的结构报道——结蹄组织菌丝体，是一个像菌核装的菌丝罩，罩在木本或草本植物的根的表面，虽然说绒羊肚菌的放射状菌核组织和宽圆羊肚菌的结缔组织菌丝体有点相似，但两者的微观形态差异可就大了。对于结蹄组织菌丝体，有研究者支出，这种组织仅在羊肚菌子囊果发生的初期存在，在子囊果成熟产生子囊孢子的时候开始退化消失。因此，这种组织也就不那么容易被观察到了。（图片来自网络，学习交流只用） 1, Franck O.P.Stefani et al. 2010 Morchella tomentosa: a unique belowground structure and anew clade of morels. Mycologia, 102(5), pp. 1082 – 1088. 2, Kuo M.2008. Morchella tomentosa, a new species from western North America, and noteson M. rufobrunnea. Mycotaxon 105:441 – 446.; 个人分类: 科研笔记|10064 次阅读|6 个评论

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