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[转载]丹麦学者发现转基因大豆草甘膦残留危害肠道微生物(英中对照)
蒋高明 2014-4-27 20:06
本文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102ed32.html 丹麦大学:转基因大豆草甘膦残留危害肠微生物与动物生殖 (2014-04-24 19:44:47) 转载 ▼ 标签: 孟山都 转基因饲料 农业部 养猪 养牛 杂谈 分类: 批判转基因技术 丹麦农业部因此要求 丹麦奥尔胡斯大学的国家食品与农业中心,对喷洒了草甘膦的转基因作物可能的危害性影响进一步调查。奥尔胡斯大学动物科学系 马丁·唐·索仁森, 审查了所有公开发表的相关研究来识别对养殖动物健康的潜在风险, 确立了只有通过实验才可能否定的两项假说: 1 )草甘膦可以影响动物胃肠道系统微生物菌群,从而对动物生长与健康造成影响。 2 )草甘膦可以影响繁殖动物的矿物质状态,从而对动物生长与健康造成影响。这两项假说的基础是已知的草甘膦的影响。已经知道草甘膦能够影响动物肠道中的微生物菌群,而且不同的菌群对草甘膦有不同的容忍度。与此类似,已经知道草甘膦能够抑制矿物质的可获得性,包括在动物中具有关键性功能的微量矿物质。养殖动物处于生理性与生长敏感性阶段,例如母牛产犊后与仔猪断奶后阶段,最为脆弱容易受到草甘膦的危害性影响。这样的假说得到新的实验室研究的支持,这样的研究表明致病性细菌比非致病性细菌更少受到草甘膦的抑制。此外,最近发表的一项德国研究表明,在动物血液中微量元素处于低水平期间在动物尿中发现有草甘膦。【 评论: 我们再三揭示转基因大豆成分饲料草甘膦残留是造成大量死猪罪魁祸首,再次呼吁组织军事医学科学院领衔全面深入调查与试验研究!丹麦 奥尔胡斯大学新闻稿揭示的情况进一步证实,国家安全委员会、国务院、农业部、卫生部、 国家 食品药品监督管理总局必须 高度重视我们的正确意见,不能继续忽视,因为“化学浸出”转基因大豆油与蛋白成分食品草甘膦残留正在对新生婴儿与全国大中小学生健康造成同样的危害! 】 救救孩子!( 73 )丹麦 Aarhus 大学动物科学系学者揭示 转基因大豆饲料危害动物健康两条途径:草甘膦残留危害肠道微生物与螯合矿物质,均影响养殖动物生长与繁殖! 陈一文( cheniwan@cei.gov.cn ) 《转基因技术与人类安全》研究者 《科技创新社会学》创立者与研究者、 80 年代前全国青联委员 《新浪网》“陈一文顾问博客”: http://blog.sina.com.cn/cheniwan 转载自: Need for further studies of glyphosate herbicide 对草甘膦除草剂必须进行进一步的研究 http://dca.au.dk/aktuelt/nyheder/vis/artikel/behov-for-flere-undersoegelser-af-ukrudtsmiddel/ 英译文网址: http://www.gmfreecymru.org/news/Press_Notice4Apr2014.html Press Release from Aarhus University, Denmark Date added to website: 4th April 2014 丹麦奥尔胡斯大学新闻稿,上网日期: 2014 年 4 月 4 日 24 th March 2014, Claus Bo Andreasen 作者:克劳斯·波·安德利森 2014 年 3 月 24 日 , Author: Claus Bo Andreasen, Chief Consultant, Danish Centre for Food and Agriculture 作者:克劳斯·波·安德利森,首席顾问,丹麦国家粮食与农业中心 http://pure.au.dk/portal/en/persons/id(3e297208-7f0c-4839-94f6-c13733a54b5b).html Note from GM-Free Cymru: Previously the academic community in Denmark -- and indeed across most of the world -- has been in a state of denial about the impact of GM animal feed -- and the glyphosate residues contained in it -- on farm animals. So this marks a significant shift -- a recognition that there are two hypotheses relating to glyphosate harm that need to be tested experimentally. Ib Pedersen's one-man campaign to get his message across to the academic community and the politicians is at last bearing fruit...... 《无转基因威尔士》注:以前,丹麦学术界 – 以及世界大部分地方学术界 – 一直否认转基因饲料及其草甘膦残留对养殖动物的影响。所以丹麦奥尔胡斯大学的该项声明标志着意义重大变化 – 承认必须实验性证实与草甘膦危害相关的两项假说。丹麦养猪户 Ib 彼得森一个人发动的运动将他的讯息传遍学术界,政治家们终于有所反应 … Scientists suggest that there is a need to investigate possible effects of glyphosate on the health of livestock, which is particularly sensitive physiological and production phases. 科学家们建议,有必要研究草甘膦对养殖动物健康的影响,特别在其敏感的生理和生产阶段。 Without further scientific studies it is not possible to assess whether the animals in sensitive states are at risk of adverse effects from the residues of gylphosat that can be found in imported or home-grown feed. 不进行进一步的科学研究,无法评估进口的饲料或者国内种植的饲料的草甘膦残留是否在动物生长敏感性阶段对动物健康造成危害性影响。 The advent of genetically modified, pesticide - tolerant plant varieties (GM plants ) have worldwide led to an almost explosive increase in the use of the herbicide glyphosate . 抗除草剂转基因作物在全世界范围导致草甘膦除草剂使用几乎爆炸性的增加。 The health effects of both GM crops and glyphosate has been studied in many different contexts. Yet raised regularly discussions about health risks of feed derived from glyphosate - treated GM crops. 对在许多不同的环境中转基因作物与草甘膦的健康影响已经进行了研究。这引起对喷洒草甘膦转基因作物加工的饲料的健康风险的定期讨论。 The Ministry has therefore asked DCA - National Center for Food and Agriculture Aarhus University to assess the need for further investigation of possible adverse effects of glyphosate - treated, genetically modified crops. 丹麦农业部因此要求 丹麦奥尔胡斯大学的国家食品与农业中心,对喷洒了草甘膦的转基因作物可能的危害性影响进一步调查。 Senior Martin Tang Sørensen, Department of Animal Science, has reviewed all relevant published studies in order to identify potential risks to livestock health. 马丁·唐·索仁森, 奥尔胡斯大学动物科学系,审查了所有公开发表的相关研究来识别对养殖动物健康的潜在风险。 Hypotheses about the possible risk of glyphosate 关于草甘膦可能风险的假说 - There is nothing to indicate that there are risks from the GM crop itself, says Martin Tang Sørensen. In return, he establishes two hypotheses which can not be rejected without experimental basis. The two hypotheses are: -- 没发现文献表明转基因作物本身造成风险,马丁·唐·索仁森说。作为回应,他确立了只有通过实验才可能否定的两项假说。这两项假说为: Glyphosate can affect the microorganisms in animal gastrointestinal system with secondary effects on their production and health. Glyphosate can affect livestock mineral status with secondary effects on their production and health. 1 )草甘膦可以影响动物胃肠道系统微生物菌群,从而对动物生长与健康造成影响。 2 )草甘膦可以影响繁殖动物的矿物质状态,从而对动物生长与健康造成影响。 The two hypotheses based on the known effects of glyphosate. It is known that glyphosate can affect bacteria found in the gastrointestinal tract in animals and different microorganisms have different tolerance to glyphosate. Similarly, it is known that glyphosate can inhibit the availability of minerals, including trace minerals that have crucial functions in animals. 这两项假说的基础是已知的草甘膦的影响。已经知道草甘膦能够影响动物肠道中的微生物菌群,而且不同的菌群对草甘膦有不同的容忍度。与此类似,已经知道草甘膦能够抑制矿物质的可获得性,包括在动物中具有关键性功能的微量矿物质。 Domesticated animals in physiological and production sensitive phases such as high yielding cows after calving and piglets immediately after weaning, are likely to be most vulnerable to the effects of glyphosate. 养殖动物处于生理性与生长敏感性阶段,例如母牛产犊后与仔猪断奶后阶段,最为脆弱容易受到草甘膦的危害性影响。 The hypothesis is supported by the new laboratory studies showing that pathogenic bacteria are less inhibited by glyphosate than non- pathogenic bacteria. Furthermore, there has recently published a German study, where glyphosate was found in the urine at the time when the animals had low levels of the trace elements in the blood. 这样的假说得到新的实验室研究的支持,这样的研究表明致病性细菌比非致病性细菌更少受到草甘膦的抑制。此外,最近发表的一项德国研究表明,在动物血液中微量元素处于低水平期间在动物尿中发现有草甘膦。 Martin Tang Sørensen and his colleagues therefore believe that there is a need for clarification of whether there is a risk of negative effects on livestock by the residues that can be found in both imported and home-grown feed. 马丁·唐·索仁森及其同事们因而相信,有必要搞清楚,进口饲料与国内种植饲料中能够发现的草甘膦残留是否具有对养殖动物健康造成危害性影响的风险。 Read the note Feeding livestock products from GM soya. 请阅读注解:“对养殖动物喂养转基因大豆加工饲料。” Further information: 需要进一步信息联系方式: Senior Martin Tang Sørensen, Department of Animal Science email: martint.sorensen@agrsci.dk, phone : 8715 7819
个人分类: 海外见闻|1757 次阅读|0 个评论
[转载]史上最严2014版农药残留国家标准发布
热度 1 bioxncai 2014-3-30 08:52
日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,该标准的颁布实施,标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展,对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判,严格监管乱用、滥用农药,保证“产”出安全食品和“管”出安全食品具有重要意义。同时,对转变农业生产方式,推进绿色生产,提高农产品国际竞争力,促进农业可持续发展产生积极影响。   新发布的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)在科学性、针对性和实用性上都有显著提升,力求用最严谨的标准,为最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”提供法定的技术依据。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。此次新发布标准具有以下特点:    一是扩大了食品农产品种类 。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外,首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值,基本覆盖百姓经常消费的食品种类。    二是覆盖了农业生产常用农药品种 。为防治各种病虫害对农作物生长的侵害,我国不同地区、不同农作物生产中经常使用的农药品种大约为350个左右,而新标准为387种农药制定了最大残留限量标准,基本覆盖了常用农药品种,今后覆盖面还会进一步扩大。    三是重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。 针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标问题,多发、易发问题,新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量,为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012版本增加了904项限量标准。新增蔬菜水果限量占总新增限量的67%,其中水果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。    四是新标准基本与国际标准接轨。 在新发布的标准中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中,1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准,占90.6%。在标准制定过程中,所有限量标准都向世界贸易组织(WTO)各成员国进行了通报,接受了各成员国的评议,并对所提意见给出了科学、令人信服的解释。   据了解,为确保标准的科学性和实用性,农药残留限量标准都是根据农药毒理数据、我国农药残留田间试验数据、我国居民膳食消费数据和国内农产品市场监测数据,经过科学的风险评估后制定的。制定过程中,还广泛征求了社会公众、农产品生产和进出口企业、相关行业协会和相关行业部门的意见。   新标准将于2014年8月1日起开始施行,《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。 来源:农业部网站 http://www.moa.gov.cn/zwllm/zwdt/201403/t20140328_3832894.htm
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媒体似乎没分清残留和超标的区别
热度 3 jiangming800403 2012-6-12 17:03
媒体似乎没分清残留和超标的区别,即使完全不使用农药,由于水和空气中的传播,含有痕量但可检出的农药成分都是正常的。离开了含量谈毒性和农药污染似乎是没有意义的。即使母乳中,也可普遍检出痕量的DDT成分,虽然DDT已经禁用了30年。而且人的身体里都含有痕量的放射性元素,那是上世纪中期美苏两个大国核军备竞赛和大气核试验的产物。 把痕量的农药残留清除干净是不切实际的,也是没有必要的 。即使现在把所有的农药全部停掉,消除农药残留的痕迹,估计也要到22世纪了,或许还可能有只不过检测不到了。 农药的痕量残留即使有风险,但和吸烟相比应该低几个数量级 。真正值得担心是夏季水果是桃、李、杏、樱桃和草莓。因为果品生长期短,生育期温度高、降水多、湿度大,病害发生重,而且果品不耐储运。一旦违规用药,很难有足够的缓冲期保证药物残留降低到安全限度以下。 只要按照规范使用,农药对食品安全不会有太大的影响,因为任何农药的药效都有残效期,特别是有机农药,暴露在风吹日晒中,时间一长要不因风吹雨打流失,要不就分解了。残效期一过,农药就没什么毒性了。农药对食品安全的危害远远比不上对农田生态环境、生物多样性和食物链的干扰以及其对施药者健康的潜在威胁。除了新鲜的蔬果,粮食、根茎类和很多果类(比如苹果、香蕉、柑橘)往往采收一段时间后人们才食用。因此,即使未按规范用药,农产品收获后贮存个十天半月,农药残留差不多就分解干净了。同时,除了少数内吸传导式农药外,农药残留主要集中施药部位的外表,去壳脱皮后的可食部分,农药存留就更少了。 我吃苹果几乎从来不削皮,有时甚至懒得洗。 除了少数鲜食蔬果(主要是叶菜、茄果类、瓜类、桃杏李樱桃草莓等)农药残留绝对不是重要的食品安全问题。当前世界最严重的食源性安全问题是营养过剩、酒精中毒和尼古丁依赖。可以毫不客气地说,麦当劳和KFC对人类健康的危害比粮食表面上粘得几滴农药严重得多。人往往是拣了芝麻、丢了西瓜。 况且,除了化学合成农药外,自然界本身也有很多有毒物质,黄曲霉素就不是人工合成的。显然抗菌制剂能减少霉菌的污染。其实,园艺业中农药用得要比粮食生产更多。如果没有抗菌剂和植物生长调节剂,某些产业比如葡萄在华北将无法进行。过量使用有机肥,也会带来地下水和食品的硝酸盐、亚硝酸盐污染。 而且,某些农药,如价廉物美至今仍在大规模使用的抗菌剂——波尔多液等铜制剂,本身就没有多少环境毒性和生物毒性。某些合成农药,比如马拉硫磷对高等动物也是几乎无毒的。 其实在环境问题上,人们有两点,一是叶公好龙,二是严以待人,宽以律己。不好的生活习惯对人类健康的危害要比环境污染更高。烟草的毒害就足以秒杀所有空气污染。我反对北美低价大豆对中国市场的倾销,因为不管有没有转基因,都是不利于国民健康的,因为它造成中国人的脂肪摄入量超标。目前进口油料占我国食用油供应的50%以上,食用油表观消费量突破2500万吨,人均达到每年20kg,日均50g以上,而按照现有的居民热量摄入,特别是动物性食品消费,我国成人日均食用油摄入不应超过30g。高油、高盐、高糖的饮食结构已经成为我国居民特别是城市居民健康的主要杀手。成年人肥胖发生率已经超过了30%。居民健康问题也越来越像发达国家。我们正在重复别人过去的错误,这似乎是人类的宿命。 与其埋怨和抱怨,不如从我做起,向不好的生活习惯再见,let's do it,从现在做起,牢骚和抱怨是解决不了问题的。但是人的习惯是很难改变的,比如自己面对奔140的体重,一次次下决心减肥,但是却总也无法抗拒美食的诱惑,还美其名曰“为过冬储备脂肪”,因为很多 “不良”习惯都是出于过去进化的本能,是千百万年的生存选择形成的,人类走出饥荒的时间还太短 。不说了,该吃饭了,逐肉逐肉.......,我就这点追求,管它是140还是250.......
个人分类: 农业、食品与农村发展|4722 次阅读|20 个评论
走了麦城——“多了就不一样了”(mirror)
liwei999 2010-8-28 17:37
立委按:这是镜子的自嘲自检。可以看作是公开认错和自我批评,我以为。镜子在网上惯于横扫,精通辩证法,掌握东方哲学的核武器,加上受过西方科学的和反科学的训练,以一当百,举重若轻,融会贯通,无往不利。可智者千虑,必有一失,面对网友列举的斑斑事实作为反例,走了麦城的米拉大师也只有镜某这厢受教了,打个哈哈,吹个口哨,有惊无险地后退一步,再去寻找下一个横扫的目标了。哈哈。 走了麦城多了就不一样了。 (349 bytes) Posted by: mirror Date: August 27, 2010 07:46PM 自家有个菜园,菜园里种韭菜、也有辣椒也有大蒜还有其他多种蔬菜。当然不是大量的,种上几把、几碌。这就自以为懂得种菜,就对种菜的农药使用发表了意见。不当商品、不大量种植,这几类菜的各种病虫害的问题就不明显,尤其是韭菜根蛆这样的东西,外表是看不出来的。但是多了就不一样了。大量种植后就会发生问题。比如人参,天然的可以生长百年以上,而人工种植只能到6年。 就是论事儿,就事儿论是,就事儿论事儿。
个人分类: 镜子大全|2654 次阅读|0 个评论
也说说“残留农药” (mirror)
liwei999 2010-8-25 15:50
也说说“残留农药” (1109 bytes) Posted by: mirror Date: August 25, 2010 12:03AM 这个话题是来自王老师的《万万警惕蔬菜中“残留”农药!!!》( )。这个说法固然不错,但是几片菜叶就能喂死兔子的可能性却是极小的,不足以为信。 相信这样说法的多是没有种过蔬菜的“城里人”。比如说“二傻”,大约是个城里人。因为他说“据说韭菜和卷心菜的农药残留最多”。但是就镜某的经验看,韭菜、大葱、大蒜这类有味儿的东西,一般虫子都不吃。除非是蝗虫这样的东西。因此至少韭菜是不需要打农药的。 打农药是与虫子“争食”。因此不能等菜长大了之后再去打药,必须要在收割前的某个时期打药才能有效。因此,收割时期的蔬菜上只是 “残留”农药 ,根本就不是致死量的级别,不至于那么谈虎变色。 包括洗碗剂,一般家庭主妇都要洗到没有泡沫才住手。生怕由“残留洗剂”。殊不知,牙膏里也有表面活性剂,在嘴里的“残留量”比洗碗的残留量要大几个量级。但是不知为什么,牙膏里的表面活性剂就可以接受,而洗碗的泡沫就不能容忍。这样的事态,即便是大学化学科毕业的主妇也不能避免。 对于叶菜,值得重视的是硝酸盐而不是残留农药。因为那些东西的含量不在一个量级上。农家为了多出菜,比较“习惯性”地多施氮肥。这就造成了硝酸盐的现象,以及过去的菠菜、油菜比今天的有营养的现实。 就“是”论事儿,就“事儿”论是,就“事儿”论“事儿”。 http://www.starlakeporch.net/bbs/read.php?1,65441,65441#msg-65441
个人分类: 镜子医疗卫生专栏|3603 次阅读|8 个评论
万万警惕蔬菜中“残留”农药!!!
wangxh 2010-8-24 23:20
今年四月中旬曾写过一文:《 千万不要买貌似新土豆 》,提醒大家注意以防中毒。 今天又有新情况向大家报道:今儿晚爱人回来,一同做饭并聊今日各自见闻。爱人说:一个同事昨天买一卷心菜(又名大头菜),家里养了一只小兔。看见家里回来人就要吃的,同事顺手从卷心菜上扒下两个稍老绿叶喂。当自己换完衣服,准备下厨房做晚饭时,顺便有意无意瞟了一眼小兔,结果发现已经蹬腿了......同事立马目瞪口呆。这世道还敢买菜做饭、吃饭吗? 听了之后我们有意无意把菜多洗了好几遍,心里总是咯咯愣愣的。记得那篇文章后, 冷学礼老师 评论说: 实在是没有办法, 我打算在家里养几个实验鼠了 。看来这个办法真也可能奏效,要不那天挂了的就不是小兔了,而是我们自己。 强烈建议有条件的同志们养些小动物吧,每次买回菜来,先让它们帮忙检验一下,只是不让动物保护组织知道就行。 【后注】原标题为强烈建议家里养些小动物!!!遭到几个朋友的强烈谴责与反对,所以更换了。其实俺的本意不在此,正所谓醉翁之意不在酒,有些事情只可意会不可言传嘛。
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国家质检总局西安-培训会议
canpingp2222 2010-7-12 22:11
2010年6月24日 西安 农药残留等污染物检测技术培训研讨班 我的讲课资料如下, 请下载。 密码请来email 索要。 下载附件
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CAC CCPR 42th-会议 -西安
canpingp2222 2010-4-21 08:06
4月19日,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第42届年会在陕西西安开幕,来自73个成员国、1个成员组织和10个国际组织的242位代表将重点审议279项农药最大残留限量标准,讨论农药残留风险分析原则、小作物和特殊作物农药最大残留限量评估导则、法典农药评估优先列表等多个议题,会议成果将对推进国际农产品和食品安全保障体系建设发挥积极作用。 - http://www.gov.cn/gzdt/2010-04/20/content_1587729.htm 我很荣幸被选为CCPR分析方法特别工作组:(ad doc Working group on method of analysis)的Co-chair, 澳大利亚的Peter Scheelings 当选工作组主席。 会议的进一步情况及时向大家通报
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转:关于成立第一届食品安全国家标准审评委员会/食品安全国家标准审评委员会农药残留和兽药残留专业工作组人员名单公示
canpingp2222 2010-1-17 21:16
卫生部关于成立第一届食品安全国家标准审评委员会的通知 原文: http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s3594/201001/45687.htm http://www.agri.gov.cn/xztz/t20100112_1415224.htm 日期 :2010-01-12 16:45 发布单位 : var i=" 附件.doc "; if (i!="") { document.write(" 下载文件:"); } 下载文件: 附件.doc var j=" 附件.doc "; if (j!="") { document.write(" "); }    根据《食品安全法》要求和食品安全国家标准审评委员会组建工作安排,我部负责农药残留和兽药残留专业工作组的组建与管理工作。经各部门推荐,拟定了食品 安全国家标准审评委员会农药残留和兽药残留专业工作组专家名单(见附件),现向社会公示。公示时间为2010年1月12日至2010年1月18日。   若对专家人选有相关意见和建议,请及时向我部反馈,反馈者应署实名并留下联系电话。   电话:59192313;传真:59193315    农 业 部    二○一○年一月十二日 食品安全国家标准审评委员会农药残留专业工作组 人员名单 序号 姓名 职称 工作单位 1 张延秋 高级工程师 农业部农药检定所 2 陈宗懋 院士 中国农科院茶叶研究所 3 乔雄梧 研究员 山西省农业科学院 4 叶纪明 高级工程师 农业部农药检定所 5 周志强 教授 中国农业大学 6 郑永权 研究员 中国农科院植物保护研究所 7 花日茂 教授 安徽农业大学 8 吴亚玉 研究员 山东省农药检定所 9 吕潇 研究员 山东农科院中心实验室 10 潘灿平 教授 中国农业大学 11 王静 教授 中农科院农业质量标准与检测技术研究所 12 朱国念 教授 浙江大学 13 刘肃 研究员 中国农科院蔬菜花卉研究所 14 丁日高 研究员 军事医学科学院读物药物研究所 15 王捷 研究员 化学工业农药安全评价质量监督检验中心 16 李卫东 副教授 北京大学 17 李宁 研究员 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 18 徐海斌 研究员 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 19 苗虹 高级工程师 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 20 史延明 主任医师 湖北省疾病预防控制中心 21 李青 主任技师 吉林省疾病控预防控制中心 22 曹承宇 研究员 中国农药工业协会 23 牟峻 研究员 吉林省检验检疫局 24 姜俊 高级工程师 国家粮食质量监督检验中心 25 王凤池 高级工程师 河北省检验检疫局 26 黄志强 研究员 湖南出入境检验检疫局技术中心 27 罗跃华 主任中药师 江西省食品药品检验所 28 郝希成 副研究员 国家粮食局科学研究院 29 袁建 教授 南京财经大学 30 刘文娟 高级工程师 商务部流通产业促进中心 31 季颖 研究员 农业部农药检定所 32 陶传江 高级工程师 农业部农药检定所 33 刘光学 研究员 农业部农药检定所 34 单炜力 高级工程师 农业部农药检定所 附件2: 食品安全国家标准审评委员会兽药残留专业工作组 人员名单 序号 姓名 职称 工作单位 1 李金祥 工程师 农业部兽医局 2 陈杖榴 教授 华南农业大学兽医学院 3 董义春 副研究员 中国兽医药品监察所 4 董洪岩 处长 农业部农产品质量安全监管局 5 赵静 研究员 农业部蜂产品质量监督检验测试中心 6 何艺兵 研究员 农业部科技教育司 7 刘文娟 高级工程师 商务部流通产业促进中心 8 肖晶 副研究员 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 9 姜俊 高级工程师 国家粮食质量监督检验中心 10 邹明强 研究员 中国检科院 11 谷继承 高级兽医师 全国畜牧总站 12 邱月明 中国标准化研究院 13 肖晶 副研究员 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 14 汪建国 研究员 中国科学院水生生物研究所 15 梁剑平 研究员 中国农科院兰州畜牧与兽药研究所 16 周婷 研究员 中国农科院蜜蜂研究所 17 薛飞群 研究员 中国农科院上海家畜寄生虫病研究所 18 李兆新 副研究员 中国水产科学研究院黄海水产研究所 19 吴淑勤 研究员 中国水产科学研究院珠江水产研究所 20 邹为民 副研究员 中国水产科学研究院珠江水产研究所 21 段文龙 研究员 中国兽医药品监察所 22 冯忠武 研究员 中国兽医药品监察所 23 高光 研究员 中国兽医药品监察所 24 郭文林 副研究员 中国兽医药品监察所 25 郭筱华 副研究员 中国兽医药品监察所 26 黄齐颐 副研究员 中国兽医药品监察所 27 黄耀凌 副研究员 中国兽医药品监察所 28 阚鹿枫 副研究员 中国兽医药品监察所 29 李慧姣 研究员 中国兽医药品监察所 30 刘智宏 副研究员 中国兽医药品监察所 31 万仁玲 副研究员 中国兽医药品监察所 32 汪霞 副研究员 中国兽医药品监察所 33 王树槐 研究员 中国兽医药品监察所 34 王泰健 研究员 中国兽医药品监察所 35 徐士新 研究员 中国兽医药品监察所 36 仲锋 副研究员 中国兽医药品监察所 37 沈建忠 教授 中国农业大学动物医学院 38 肖希龙 教授 中国农业大学动物医学院 39 曾振灵 教授 华南农业大学兽医学院 40 袁宗辉 教授 华中农业大学兽药研究所 41 欧阳五庆 教授 西北农林科技大学动物科技学院 42 罗永煌 教授 西南农业大学动物科技学院 43 卜仕金 教授 扬州大学兽医学院 44 张雨梅 副教授 扬州大学兽医学院 45 程京 教授 清华大学医学院生物芯片北京国家工程研究中心 46 江善祥 教授 南京农业大学动物医学院 47 姚火春 副教授 南京农业大学动物医学院 48 胡功政 教授 河南农业大学牧医工程学院 49 张秀英 教授 东北农业大学 50 邓旭明 教授 吉林大学畜牧兽医学院 51 钱志平 安徽省兽药饲料监察所 52 吴国娟 教授 北京农学院畜牧兽医系 53 薛颖 研究员 北京市疾病预防控制中心 54 翟淑萍 北京兽药监察所 55 林红华 高级兽医师 福建省兽药饲料监察所 56 伏慧明 高级兽医师 甘肃省兽药饲料监察所 57 肖田安 高级兽医师 广东省兽药与饲料监察总所 58 蔡纯 广西出入境检疫局 59 崔艳莉 广西兽药监察所 60 余萍 高级兽医师 贵州省兽药监察所 61 李金超 高级工程师 河北省兽药监察所 62 李志平 河北省兽药监察所 63 贾振民 高级畜牧师 河南省兽药监察所 64 郭文欣 研究员 黑龙江省兽药饲料监察所 65 曾勇 研究员 湖北省兽药监察所 66 权仁子 吉林省兽药饲料监察所 67 邵德佳 高级兽医师 江苏省兽药监察所 68 姜文娟 高级工程师 江西省兽药饲料监察所 69 陈莹莹 研究员级高工 辽宁省兽药饲料监察所 70 王淑芬 副高 辽宁省兽药饲料监察所 71 李瑞和 内蒙古兽药监察所 72 王伟 主任药师 内蒙古自治区食品药品检验所 73 祝卫东 推广研究员 宁夏兽药饲料监察所 74 武秀云 推广研究员 青海省兽药饲料监察所 75 陈玲 推广研究员 山东省兽药监察所 76 武晋孝 高级畜牧师 山西省兽药监察所 77 陈茂盛 陕西出入境检验检疫局 78 刘海静 主任药师 陕西省食品药品检验所 79 孙涛 高级兽医师 陕西省兽药监察所 80 朱坚 研究员 上海出入境检验检疫局 81 顾欣 研究员 上海市兽药饲料监察所 82 黄士新 高级畜牧师 上海市兽药饲料监察所 83 岳振峰 高级工程师 深圳检验检疫局 84 程江 高级兽医师 四川省兽药监察所 85 彭莉 研究员 四川省兽药监察所 86 董志远 高级实验师 新疆兽药饲料监察所 87 李亚琳 工程师 云南省兽药监察所 88 陆春波 兽医师 浙江省兽药监察所 89 苏亮 高级兽医师 重庆市兽药饲料监察所 来源: 中国农业信息网
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2009126 昆明 中国生物药品检定所举办的全国农药残留与重金属检测技术培训班-讲义-
canpingp2222 2009-12-21 09:46
大家可以在次交流。 讲义在昆明已经发给大家纸质版本了。 需要pdf文件的请来email索取。 -pan
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2009年中国仪器仪表学会分析仪器分会年会召开: 邀请报告
canpingp2222 2009-11-24 16:16
2009年中国仪器仪表学会分析仪器分会年会召开 在报告中系统介绍了最大残留限量标准(MRL)的制定流程、最新的做法与MRL的应用,以及农药残留分析中的关键技术,特别是前处理技术、取样系数、储藏稳定性、提取效率、食品加工因子、手性农药分析、不确定度等方面。 下面是报告内容, 请参考。 (其实很多内容和观点在我以前的几个报告中都有了) 报告内容
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Agilent 液质论坛-发言
canpingp2222 2009-11-7 00:52
2009-11-06 北京 Agilent 液质联用论坛 下面是我的发言稿。 请参考 潘灿平-发言稿
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用于农药残留登记的中国作物分类体系建设专题讨论页面
热度 1 canpingp2222 2009-11-2 15:27
海口会议口头报告.pdf 用于农药残留限量标准制定的中国作物分类体系 (草案)起草说明 作物分类是贸易中农产品标识的重要特征, 另一方面也是农产品中农药残留限量标准制定中重要的手段之一。 合理的作物分类可为各种农作物包括小作物中限量标准的建立提供科学依据。 本分类体系主要为初级植物性农作物(不包括其加工品)提出分类的依据和具体分类或其亚类, 并提出建议的各类或亚类的代表性作物, 并提出主要各类的具体作物品种。 针对目前 CAC 正在进行评估的分类, 如鳞茎类、真菌类、热带作物、茄果类等建立了主要品种的作物分类卡片。 本分类体系不包括动物性产品和水产品等其他原材料或者加工食品。本分类体系可为我国农药残留监督田间实验提供参考。 本体系主要参考 CAC 法典分类 2006 年版本, 并参考了 CCPR 39 th 、 40 th 41th 会议上讨论意见和美国 EPA 的分类体系, 结合目前我国农药残留监督田间实验的分类体系进行了体系的建立。 下面的草案请大家提出意见和建议(不断完善中) 分类草案.doc
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青岛-食品安全2009论坛报告资料
canpingp2222 2009-7-15 17:47
2009年7月15日, 青岛食品安全论坛演讲内容, 感兴趣的请下载pdf 文件。 由于时间关系, 一些内容没有来得及讲授。 有机会再讲述。 青岛-资料-农药残留重要性
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招聘2010-2011年农药残留分析与风险评估、作物分类方面博士后一名
canpingp2222 2009-6-22 16:25
招聘2010-2011年农药残留分析与风险评估、作物分类方面博士后一名 具体与 panc@cau.edu.cn 联系
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公众关于农药残留限量标准三个基本问题的可能误解:
canpingp2222 2009-5-21 09:26
公众关于农药残留限量标准三个基本问题的可能误解: 1 ) 残留限量标准的作用? 2) 限量标准的制定流程 3 ) 超过限量标准的农产品一定会对人体健康产生危害吗? 残留限量 ( Maximum Residue Limit, MRL ) 现代毒理学之父的著名瑞士毒理学家 Paracelsus (1493-1541)说过:任何物质对生物体的有毒或无毒主要取决于它的剂量。 最大残留 限量 标准 主要基于田间实验中所获得的残留数据和毒性数据而综合确定。残留数据与 优良农业实践 中登记和核准的农药使用的数据情况相一致。由于各地季节的差异对害虫控制的要求不同,因此这些数据在不同地区之间有明显的差别,各地食品中的残留量特别是在接近收获时期时差异较大。在确定最大残留限制标准时,在可能的数据基础上考虑到了由于不同的农业实践差异而导致的残留量变化。 首先要进行田间药效试验来确定农药能有效防治病虫草害所需要的最经济、对环境生态影响最小的使用方法,即优良农业措施(GAP)。GAP应包括最佳使用量范围、使用次数、每次使用的间隔期、安全采收期(PHI) 等。在该过程中,在首先考虑有效性的同时,应同时考虑尽量少施药以减少农药的浪费和对环境的污染。 在确定了GAP和残留的定义之后,根据GAP中确定的使用措施,取最大的使用量,最多的使用次数,最短的PHI进行多点的残留试验。然后将各点的残留结果进行比较,取残留试验中出现的最高残留水平为基准,乘以一个不确定因子或进行数学模型计算,就可得出一个估算的最大残留浓度,然后将其推荐为mrl值。 然后进行风险评估,作出同意、不同意或修改推荐MRL值的决定。该阶段首先要根据推荐mrl值,计算每日理论最大摄入量(TMDI)、每日估计摄入量(EDI)。 因此考虑的是急性风险和慢性风险的情况。 残留田间试验是为了取得农药在作物上的降解动态和最终残留最,应根据农药残留试验准则进行。多数农药的田间实测最大残留数值低于慢性毒性的数值,如果制订的MRL远大于田间实测数据,是不可能用来指导和推行合理用药的。如果农药实测的田间残留数据大于根据慢性毒性算出的可允许的残留量,则此农药不能使用,如杀虫眯。 不同国家人群对各种食品的取食量不同;农业上在各种作物上的施药量和施药次数不同,各种作物的形态组织和生长速度亦不同,风险评估的体系可能存在差异;因而同一农药在各类食品中的MRL是可能有差异的。 MRL 的设定不是基于毒理学数据,但是必须在毒性学方面是可以接受的。MRL作为一种法定限量其主要作用是用以检验农作物和食品生产过程是否严格执行优良农业措施,帮助经农药处理的农产品在全球进行进出口贸易。 MRL 不是一个安全限量,农业残留超标的食品并不一定必须意味着对人体健康有影响。ARFD(急性参考剂量)和每日允许摄入量(ADI)是通过一系列毒理学研究而得到的分别 评价急性风险和慢性风险的 安全限量,也就是说实际摄入量是否超过ARFD 或者ADI,才是判断食品是否可能对人体健康有危害的依据。 需要注意的是,即使实际摄入量超过了ARFD 或者ADI, 实际产生危害的程度仍然是不确定的,因为ARFD 和ADI的制定是基于毒理学模型评价, 其制定时考虑了一定的与动物实验结果不同的安全系数(如100)。
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豆丁-我的
canpingp2222 2009-5-6 22:36
http://www.docin.com/canpingp2005 我的豆丁网, 大家可以访问 有一些有用的资料, 主要是农药质量控制、 残留分析等方面的 http://www.docin.com/p-1167311.html http://www.docin.com/p-1150681.html http://www.docin.com/p-1150664.html http://www.docin.com/p-1150645.html ---------------------------------------