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闲扯“吃货”
热度 1 czy2010 2014-7-21 16:41
“吃货”,度娘说 ,多指爱吃的人。目前使用最广泛也是大家最认可的解释是指特别会吃、特别爱吃的人。据称 “吃货” 最早出现在 1991 年的电视剧《编辑部的故事》中第七集《水淹七军》戈玲号召大家去吃丰收的萝卜时采用了“吃货”一词。吃货并不算网络文化的创造,但受益于网络时代的传播和共享。吃货更多特指对美食的爱好家,高于一般的吃客。但是大家使用是更多的是一种自嘲,并作为一个好吃的借口。 记得小时候,物资紧张,家里又穷,各种食物都要计划着吃,那时是以“肯吃”为耻的,要是哪个小孩被人说是“肯吃”的,那就说明这是个坏小孩,家长没教育好,整个家庭都蒙羞。在自己家里大人一般都尽量紧着孩子吃,但是这样养成习惯后,到外面吃饭时,小孩子就会有吃独食的表现,被人诟病。所以家长们在平时和出门前经常教育孩子,不要吃独食,不要大吃大揽,不要“赖的死不吃,好的吃个死”,要谦让,要分享,别人给的东西不要随便就接受,要经过大人的同意,跟别人一起出去不要嚷着买东西吃,等等,唯恐“肯吃”的名号落到自己孩子身上,给自己丢面儿。 但是,为什么现在“吃货”们能够大行其道了呢?而且不以为耻,反以为荣呢?呵呵,这是个值得分析的现象。首先,根本的是经济基础决定上层建筑,马克思的社会经济学在这里显露了一把。现在生产力发达,各种物质资料丰余,人们再也不用为一个蛋糕怎么分配而纠结不已了,而是更讲究均衡、健康。不仅要吃饱,更要吃好,吃出健康,吃出档次,边吃边晒,吃出幸福感。其次,就是社会价值观的转变,其实这也属于上层建筑,也受经济基础的决定作用。现在的社会是以贫为耻,“笑贫不笑娼”,只要你有钱,不论来路,就是成功的代表。穷代表的是没本事。而成为一个“吃货”,说明这个人不仅成功,而且懂得生活,懂得享受。最后就是社交的需要。如今人们的爱好形形色色,但是吃是永恒的,人类一路进化而来,“好吃”是写在基因里的,是一种本能体现。“一群吃货”是多么会有共同语言啊,大家交流吃的经验,吃的心得,传播美食地点,这是最广谱的沟通方式,大家看看自己的微信圈有多少是关于美食的就知道了。而且人们总是想把更多的成功人士拉进自己的朋友圈,“吃货”作为成功的标签之一,毫无疑问受到广大群众的欢迎。 我是个“吃货”吗?坦白讲我小时候觉得自己很是“肯吃”,什么好吃的都喜欢,不挑食,但是家教好,伪装的很好,每次叔叔阿姨要给我东西吃,一开始我都会“断然”地拒绝,如果他们坚持,我就会无辜地看着大人,请求他们的意见。如果他们说“ #* ,拿着吧,谢谢叔叔 / 阿姨。”我才会很“不情愿”地接受,否则,我一定表现得那食物像个拉开了引线的手榴弹一样,唯恐它最终留在我的手里。长大后,我发现其实自己并没有那么肯吃,还是不挑食,难吃(高中食堂)的吃得下,好吃的也不会边拍照边吃个死。也许这才是人类自然伸张的饮食欲望吧 。 结尾说个笑话,说,每个人的一生能吃掉的食物是定量的,只不过有的人吃的快,有的人吃的慢。呵呵,不过说真的,经常吃太饱会折寿。
个人分类: 生活点滴|3340 次阅读|2 个评论
建立“婴儿安全岛”需要更详细的社会调查与研究
热度 12 Taylorwang 2014-3-19 07:46
随着社会经济的发展,对婴儿、儿童的保护力度不断加强,建立“婴儿安全岛”是历史发展的必须趋势,值得肯定与赞扬。我们不能只看到大城市鳞次栉比的现代化大楼,而忘记了西部或落后地区的乡村;不能只看到部分出国旅游土豪的挥金如土,而忘记了不少人被平均的现实。虽然中国的 GDP 已成为仅次于美国的第二大国,但平均来讲,我们的人均 GDP 都没有闹腾“飞机哪儿去了”的马来西亚多。任何一种政策与措施,都必须与当时的社会经济基础与总体社会发展水平相适应,必须考虑到社会与政府的负担能力,与流动人口的数量等复杂的社会因素,否则就会出现朝令夕改的“折腾”行为。 有报道称,目前国内的河北、天津、内蒙古、黑龙江、江苏、福建、广东等 10 个省区市建成并投入使用了 25 个弃婴岛,不同省份的“婴儿安全岛”,接收的弃婴数量差异是很大的。同样大城市的天津,在试点一个半月以来,接收的弃婴人数仅为 16 人,而广州就接收了 262 人。南京市启动了 88 天,接收弃婴的数量也达到 136 人(数据来自“信息时报” 2014 年 3 月 18 日 A3 版)。从经济发展水平来看,广州、天津和南京都差不多处于同一水平,但接收弃婴的数量差异很大,广州比南京多得多,而南京又比天津多许多。由于广州市的社会福利院已满负荷或超负荷运行,不得不无奈地宣布暂时关闭广州的“婴儿安全岛”。 有人认为广州医疗资源集中且医疗水平较高,许多人都是抱着孩子四处求医最终无力医治才把孩子遗弃在“婴儿安全岛”。其实从医疗资源与医疗水平,以及社会发展水平,广州、天津及南京应处于同一发展水平,存在这样大的差异的最主要原因,仍是流动人口的数量。这三个城市中,流动人口数量最多的应是广州。天津的弃婴最少,可能天津的流动人口相对较少,另外还有一个可能,天津离北京比较近,更多的家长抱着孩子去北京寻找更好的治疗资源去了。广州匆忙地试点“婴儿安全岛”,显然没有前期详细地调查与分析,没有能准确评估一天能收多少“弃婴”。这项公益工作只试了 40 多天,就因弃婴的数量大大超出预计,出现人满为患,被迫关闭,不得不考虑其它更合适地解决问题的方法。 流动人口更多,医疗条件最好的北京、上海就没有开展这项试点,我估计,若北京与上海开设了“婴儿安全岛”,估计会收到比广州更多的弃婴。深圳在执行这项政策时就采取了比较谨慎的步骤,虽然“婴儿安全岛”早已建成,却迟迟没有开放,他们应能吸取广州“弃婴安全岛”试点的教训,不会再轻易地试点了。 虽然从人道上来讲,应该建立“婴儿安全岛”,因为它能保护大部分的弃婴生命,但从法律上来讲,我国是有“弃婴罪”的,故“婴儿安全岛”也与现行的法律存在矛盾的地方。建立“婴儿安全岛”的初衷是给那些没有养育能力的父母,给婴儿有一个安全的去处,但也给不少不负责任的父母推卸自己应付社会责任的安全方法。这些不负责的父母,没有宗教的制约,没有道德的约束,又将法律阻止在安全岛之外,这才是“婴儿安全岛”弃婴数量激增的原因。 发达国家对弃婴收容的做法对我们也有不少值得借监的地方,收容弃婴基本上都是作为其最后的选择。要解决这个问题,应是一个综合的社会问题,长远来讲是进一步提高整个社会的发展水平,缩小贫富差距等。就目前阶段的具体操作而言,解决弃婴数量增加的可行性措施还应包括: 1、 通过加大产前症断,采取优生优育手段,尽量减少有缺陷婴儿的产生; 2、 再通过加大政府对出生后有缺陷婴儿的资助力度,降低有缺陷婴儿家庭的经济负担,使孩子尽量在父母的身边长大。估计政府资助一个有缺陷婴儿夫妇的费用,比在社会福利院的代价要低些,在父母身边,对孩子的生理与心理发育也好得多; 3、 对那些有承担能力,但仍要遗弃自己的婴儿行为,按现行法律进行处理。 4、 收容弃婴,只能作为最后没有其它更好办法的选择。 可能这样做,才是合符现在社会发展阶段的 合理做法。
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手工业——走出中世纪的经济基础(之二)
热度 1 lvnaiji 2009-8-22 09:20
手工业走出中世纪的经济基础(之二) 吕乃基 本想再拖一拖, 李侠 老师扬言要发文章,这倒激起了竞争意识,希望能领先一步,以图招招领先。见笑了。 托夫勒的三次浪潮是农业、工业和后工业。实际上在农业和工业之间还有 1.5 浪潮,还有不可或缺的手工业,至少在人类历史的进程上是这样。手工业推动西欧社会走出中世纪。 中世纪后期,西欧的手工业获得长足发展。中世纪西欧的封建社会有一个独特之处,家庭在生产过程中的作用甚微。领地内部的生产不以家庭为单位,这一点与马克思所说的亚细亚生产方式形成鲜明对比。在中国,自古至今,家庭一直在生产和整个社会生活中居于核心的地位。封建社会的男耕女织是家庭的理想形式,神仙都向往这样的生活,牛郎织女即是写照。我曾参观南通市的纺织博物馆,南通是中国纺织业的摇篮。在贫农家里有一架纺纱机,富农家里有一台织布机,地主家可能有两台。于是,手工业在相当程度上是以女织的方式,并与男耕即农业捆绑在一起,既维系了落后的农业,自身也因不独立而得不到发展。而在欧洲领主制经济中,领主土地是使用农奴集体劳动的大型经营。农业不以家庭为单位,手工业也是如此。庄园制度强调公共事业和团结 。庄园内还有各种专业的工匠和公用的磨房、冶坊以至面包炉等。这里庄园是个整体,农业和手工业的结合并不完全是在农奴家庭内部。 这样,西欧的手工业容易脱离农业而成为独立的部门。社会分工就会越来越细,越来越复杂,社会生产越来越专门化,商品生产就会日益发展。于是,自然经济走向解体,封建制度因之发生动摇。 手工业与农业分离,手工业各行业间的分离,进而一个行业内部各工序间的分离。这一系列分离逐步形成分析思想。分析方法对于近代科学革命具有特别重大的意义。经由分析,伽利略区分垂直方向运动和水平方向运动,研究炮弹射程;区分物体的运动和阻力,以及区分第一性和第二性。同时,越来越细致的分工为机器时代的到来做好了准备。这一系列分离还将导致新的生产关系资本主义的生产关系。 较之农业,手工业所涉及的自然界大大丰富了,这就为近代科学革命积累了大量的经验,有待抽象提炼。分工的意义还在于,个体从事的活动种类减少,因而从事某类活动的频率加大,易于从中抽象出非嵌入编码知识。于是知识积累加快,产出量增加,生产力提高 ,进而有助于培养创新精神。 记得是列宁在十月或是那部电影有这样一段对话:一个富农对列宁说,你们工人什么都要靠我们,粮食、棉花,而我们农民什么都自己有。这就是自然经济,自给自足。而手工业的分工必然要求并促进交换,因而推动市场经济的发展。在博主的 贵州思异 中谈到,贵州等西部地区发展手工业的重要性。 手工业者凭技术谋生 , 减少对亲属的依赖 , 较之从事农业者要与远为多的人打交道 , 这就使手工业者眼界大开 , 具有更为开放的心理和相对独立的个性。 在人际关系中血缘关系变得淡漠,逐步融进了物的因素,这是走向现代的必要一步。 农业靠天吃饭而形成相对被动的心理 , 手工业者则更多地感到命运掌握在自己手中 , 通过自己的构思、技艺与双手 , 手工业者改变了物质的形态,其意志也较之务农者得到更多的实现。 从根本上说,相对于农业,手工业是先进生产力,因而推动社会进步。这种情况与中国封建社会形成鲜明对比。 中国漫长封建社会的一大特征是,周而复始,不定期发作的农民起义,以及由此导致的改朝换代。 在一个朝代的末期,往往是农民破产,对地主的人身依附加深;地方上的贵族化倾向抬头,构成对中央集权的威胁;官僚集团膨胀,加重对农民的剥削;以及本来应起对地主遏制作用的官僚反过来与之同流合污;再加上几个屡试不中的落第秀才,于是或群雄割据,或农民起义,最终推翻朝廷。问题在于推翻朝廷之后怎么办(可联系顾准:娜娜走后怎么办)。无论是群雄还是起义领袖,皇帝轮流做,明年到我家,按原有朝廷的格局再搭一个新朝廷。新朝廷扫除了上一个朝代所积淀下来的垃圾,生活重新开始。改朝换代,改掉的是朝和代,没换掉的是原有的社会结构。换一批人当政,然后再慢慢的重韬复辙。 西欧的崛起和中国的超稳定(上世纪 80 年代,刘青峰对此有精辟论述)二者的比较说明: 其一,阶级斗争并未推动社会进步。一个阶级胜利了,只是取代了原有阶级的统治地位,然后就渐次蜕变为被推翻的阶级,如此而已。推动社会进步的根本动因是生产力。 其二,当时,乃至到 19 世纪末,中国的 GDP 在世界上遥遥领先。 GDP 究竟能说明什么, GDP 高就一定国富民强吗?重要的不是 GDP ,是产业结构,是生产力的性质。 罗伯特 E 勒纳 、斯坦迪什米查姆、爱德华麦克纳尔伯恩斯 . 西方文明史,第 1 卷 . 北京: 中国青年出版社, 2003 . 286 郝侠君 、毛磊、石光荣 主编 .中西 500 年比较. 北京: 中国工人 出版社, 1996 . 15 ~ 16 朱锡庆 . 重读斯密 . 南方周末 . 2007-1-25
个人分类: 科技史|3398 次阅读|4 个评论

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