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五一假期好怀念去山上采野果和小竹笋的日子: 热度 2 zywsict 2018-4-30 18:36; 自从上了大学到现在已经有十几年五一假期没有在家过；在城市的五一假期感觉总是那么无聊，要么到公园逛逛、要么到商城走一遭，要么呆在家里看电视，抑或在办公室加班。这些事情做多了，就觉得很无聊且无趣。看到朋友圈呆在老家的同学发的各种上山采野味的照片，真是羡慕。我是生长在大山深处的孩子，从小就和大山打交道，由于大山的恩赐，提供给我们非常多的食材。比如五一假期可以采摘的食材主要有：蕨类、各种各样的小竹笋（山上野生的我采过的就有6种），以及各种野果。五一假期当季的野果当属刺萢、乌萢、茅莓、蛇萢最为可口，不过在城市这些野果都是稀罕物，几乎没有见过。蛇萢 \0 \0 茅莓 \0 \0 乌萢 \0 \0 刺萢 \0 \0 \0 小竹笋 \0 印象最深的且最有趣味的就是约上三五好友，背着大竹篓上山采小竹笋，大家各显神通，根据竹子的茂密程度以及叶子的颜色，抢占有利的地形，比拼采摘速度。那种场景总是那么的美妙，让人流连忘返，并由此所带来的满足感与自豪感，让人无比的幸福与快乐。以后五一假期一定要争取回老家，重温这种感觉，再与大山来次最亲密的约会。; 个人分类: 生活点滴|3978 次阅读|6 个评论

青城山的野花与野果: 热度 2 jawa 2015-10-3 22:07; 打破碗碗花（照片分享到微信朋友圈后，表姐先后说了两句话：“打破碗花花好多年没看到咯！”、“四川人不认识打破碗花花？第一张就是咯”。于是这才知道了这种野花的名字。其实以前经常在四川山区，如彭州白鹿看到的，也拍摄过。感谢表姐指点。不过，还是在青城山拍的这张最可爱，因为碗碗中间有只可爱的小蜜蜂。我听青城山本地人称呼是：野棉花。）鸭跖草一种茶花？松鼠留下的板栗白果满地谁人拾？柿子满树难摘，鸟儿不请自来。一种萢儿，求指点; 个人分类: 自游自在|23698 次阅读|3 个评论

金银木的果子: 热度 10 zywsict 2014-11-2 18:29; 个人分类: 图片博文|3379 次阅读|21 个评论

此乃何果？: 热度 8 zywsict 2014-10-13 18:21; 个人分类: 图片博文|3128 次阅读|18 个评论

鸡树条: 热度 5 zywsict 2014-10-11 18:30; 鸡树条又称天目琼花，忍冬科荚蒾属植物，其嫩枝、叶及果实可入药。其枝叶可通经活络，解毒止痒，枝可用于风湿性关节炎，腰酸腿痛，跌打损伤。叶子可外用治疮疖，癣，皮肤瘙痒。鸡树条的果实能够止咳，常用于急、慢性气管炎，咳嗽。鸡树条主要生于山坡、林缘及杂木林中。分布于我国辽宁、吉林、黑龙扛、内蒙古、山东、河北、湖北、四川、浙江等地。; 个人分类: 图片博文|3419 次阅读|10 个评论

六月二十一日登山 2008-06-21 16:34: taodeng 2014-2-6 21:16; 北京海淀玉皇顶鹅黄白伞晶莹花球红润繁星火灼浓绿; 个人分类: 香山四季|2190 次阅读|0 个评论

忆儿时的野果: 热度 7 zywsict 2013-7-1 14:51; 忆儿时的野果今天看到朱晓刚老师的博文 “ 万绿丛中点点红 ” 唤起了我儿时的回忆，那时候作为农村的孩子，很少有机会吃零食，所以最大的乐趣就是到山上采野果吃。我家背后就是一片原始森林，一到野果成熟的季节，我就和儿时的玩伴三五结群到山上采野果吃。每次都是收获颇丰，带着喜悦而又高兴的心情回家。通过自己的记忆，以及上网收集图片，现将自己当时所采的野果和大家一起分享。学名：全毛悬钩子蔷薇科别名：野草莓红毛猫耳扭红泡性味：全草性平味辛果实性温味甘甜采制：夏秋季采集全草晒干或鲜用功能：妇女产后受风月经不调四肢酸麻花期 3-5 月果期 4-6 月学名：茅莓蔷薇科别名：天青地白草红梅消刺莓刺泡山莓性味：全草性微寒味苦涩果实性温味酸甜采制：夏季采收茎叶晒干或鲜用功能：散瘀止痛解毒杀虫用于吐血跌打刀伤产后瘀滞腹痛痢疾痔疮疥疮花期 5 ～ 6 月果期 7 ～ 8 月学名：覆盆子蔷薇科别名：种田泡翁扭牛奶母性味：性平味甘酸采制：夏初采收果实置沸水中略烫或略蒸取出干燥功能：益肾固精缩尿用于肾虚遗尿小便频数阳痿早泄遗精滑精花期 4 ～ 5 月果期 6 ～ 7 月学名：蛇莓为蔷薇科多年生草本别名：蛇波蛇泡草三匹风龙吐珠三爪龙性味：性微寒味甘酸微苦有小毒采制：春秋季采收全草洗净晒干或鲜用功能主治：清热解毒散结抗癌用于痢疾肠炎白喉水火烫伤蛇咬伤疔疮肿毒肿瘤花期 4 ～ 5 月果期 5 ～ 6 月十月乌子别名：树籽，秋籽，乌饭。学名不知。这是山上最常见的野果，几乎满山遍野都是，其特征是果实中间有像梅花状的图案。该果粒大而乌黑饱满的味道很甜，小个点的紫黑色的是酸甜味，再小的和绿紫色的只有酸味啦。吃多了舌头牙齿会变乌黑色。花期 7-8 月果期 9-11 月学名：地念野牡丹科别名：白骨草地茄子盘地蜈蚣地落苏菠萝草性味：性平味酸甘采制：根及全草入药夏秋采收晒干或鲜用功能：活血解毒健脾除湿热治菌痢腰腿痛风寒湿痹花期 4-11 月果期 6 月以后学名：金樱子蔷薇科别名：山石榴山鸡头子糖罐野石榴糖橘子小石榴螳螂果性味：性平味甘酸微涩采制： 9 ～ 10 月果实成熟变红时采收除去毛刺晒干功能：固精缩尿涩肠止泻用于遗精滑精遗尿尿频崩漏带下久泻久痢花期 5-6 月果期 9-10 月别名：栗果栗子性味：性平味甘采制：果实成黄褐色时剥去外层刺壳取其坚果功效：养胃健脾补肾强筋活血止血反胃不食泄泻痢疾吐血便血筋伤骨折瘀肿疼痛花期 7 ～ 8 月。果期 8 ～ 11 月别名：猕猴梨金梨野梨山洋桃性味：性寒味甘酸采制：果实近成熟时采收晒干功能：解热止渴通淋用于烦热消渴黄疸石淋痔疮。花期 4 ～ 6 月果期 8 ～ 10 月没成熟的也可一并采来放在稻谷壳里捂熟味道酸甜这个我忘记叫什么了。我们称作“苦锥” 这个最多满山遍野都是，但我不知道学名，我们称作“树仔”。这个我忘记叫什么名字了。注：以上图片均来自网络，无商业目的。; 个人分类: 图片博文|10377 次阅读|18 个评论

崂山的野果: 热度 1 huailu49 2012-6-18 09:19; 个人分类: 行行摄摄|3070 次阅读|2 个评论

故乡的野果: libseeker 2010-8-13 10:00; 我生在农村，长在农村。故乡的山多，水多，野果多。15岁以前都是在农村生活的，与故乡的野果有着近十年（正好贯穿整个1980年代）的缘分。故乡的野果品种甚多，不同季节有不同的果，几乎全年都有（冬天品种少点）。有多种我至今叫不上名字（如果是学名更叫不上）。而且有多种在城市生活中是连见都见不到的，更别说吃。在那个物资相对贫乏的年代，给孩提时代的我们，平添了难得的口福和无限乐趣。小些时，不少野果是大人（或大孩子）分享的；长大些，亲自采摘，放牛的时候摘、砍柴的时候摘、插秧割禾（水稻）的间隙也摘只要有机会就摘，而且机会几乎是随时随地都有。最近在一个网页上偶然发现有网页收集了故乡数十种野果的图片（见：乐安野果. http://qun.51.com/city1303/topic.php?pid=11531 )，格外欣喜。我特此将若干图片重新剪辑，附上点回忆（或说明）文字。因为不少记忆已经模糊了，不见得准确，恳请知悉者不吝教正。此外需要说明的是，图片所示的野果，并不全面（还有杨梅、李钉子等等），欢迎补充。晚春成熟。苗上有刺。果实成熟时鲜红色，甜味，表面上有些绒毛。未成熟青色，酸味。（音：洋锈）秋天成熟。甜味，果实中有一个大核。长在小灌木上。直接带枝叶折断。如果是砍柴，插捆好的柴上，挑回家。映山红。春天。虽为花，有将花采摘下来揉着吃的，酸味。（2008年在南昌的沃尔玛超市见到有见到带包装袋的映山红特产，似乎放糖比较多，甜味）音：地球。春天吃。苗匍匐在地上，一般是清晨带露水采摘。清甜可口。通常有牛粪痕迹的地方长势好。这种野果常见，也是吃的比较多的一种。吃过后嘴唇显黑色。音：早禾山。春天插秧的时候成熟。味道酸甜。苗为藤壮，且有刺。果实甜味，但核大。音：糖盎仔。苗为藤状，有刺。果实上也是刺，弄开后有甜味。桑葚。其实80年代并不多，我在故乡好像并未吃过。乃至90年代在天津上学时，在食堂见到卖，还感觉挺新鲜。90年代至今多起来了。有不少人开始种植桑叶养蚕。音：阳水荡荡。春夏之交。厚厚的嫩叶片。甜味，有的有点涩。音：阳水荡荡。春夏之交。厚厚的嫩叶片。甜味，有的有点涩。金勾箍。秋天成熟。甜味，不够成熟则有涩味。柿子。野生的柿子个小。直接吃都很涩。音：南门。秋天成熟。甜味。有时直接折枝，有时用斗笠、衣裤的口袋，甚至用裤腿一头打结，采摘之后置入其中带回家。通常是边吃边采摘。春天吃。味道酸酸的。毛栗子。指甲盖大小。野生的。（与板栗相似，但味道有所不同。板栗树高大，通常非野生，不能随意采摘。）山球。成熟为黑色。甜味。这种野果最常见，也是吃的最多的一种。吃过后嘴唇显黑色。; 个人分类: 闲情偶寄|4638 次阅读|1 个评论

今年你尝了野果吗？: antiscience 2010-2-8 09:18; 刊于《出版商务周报》（China Publishing Today），2010.01.03, B19 今年你尝了野果吗？刘华杰（北京大学哲学系、北京大学科学传播中心教授，100871）《野果》算是2009年最有趣的科学文化图书。经过近30年的传播，中国知识界大多知道梭罗（Henry David Thoreau）这个名字及其《瓦尔登湖》，但也许并不知道这个人还是相当不错的博物学家，对植物做出了细心的观察和描写，就像人们不知道卢梭和歌德也是植物学家一样。《野果》这部书是梭罗的遗著，手稿在被纽约公共图书馆1904年收藏之前的78年间，曾转手多次。英文版直到1999年才被整理出版，十年后有中译本，也算幸事。长浆果的地方本身就是一所大学，在这所大学里,也能学到永远不会过时的法学、医学和神学知识，田野比哈佛教授还要强！（中译本82-83页）。这就是《野果》的中心意思。如果把梭罗仅仅当作科学家或者仅仅当作文学家，似乎都无法理解这个人一生的追求，也转移了《野果》对于当下文明人可能给出的启示。《野果》记述的是，作为一个个体的梭罗与自己家乡大自然打交道的过程，书中生动展现了他由此获得的各种个人知识，以及体验到的幸福感、满足感。书中还经常表露出对荒野、野蛮的欣赏。和野苹果打过这么多交道，我终于明白了为什么很多不为现代文明人接受的食物，在未开化地方却受到欢迎。后者的味觉就是户外人的味觉，所以只有野蛮的人和野蛮的味觉才能更好地体会野果的美味。（133页）《野果》这本书，让我无数次地回到在长白山中度过的美好童年。我的童年时代，有着太多与梭罗相似的经历。采食各种野果是每一年中相当重要的日常工作。我们现在只知道工作，所以我用了工作一词。而在那时候，说采野果是工作，其中工作的含义不同于现在，因为它内在地包含着、融合着休闲、玩耍，既是必需也是自愿。梭罗说，有些野果，只宜野外寒风中食用。是不是故弄玄虚，不是。他在有意强调地方性、情境性。野果的味道不是可以脱离具体环境可以谈论、对比的纯粹客观量。梭罗建议我们不要读死书，要时常到大自然中走走，让自己服从那盏高处明灯的指引。这既是现实也是宗教。在大自然中，我们能够顺其自然地恢复我们的天性，一草一石都会让我们心怀敬畏，感受神圣。梭罗说，自然景物远比教师或传教士更能启迪人的心智，目前还没有任何教育体制能比它更好、更健全。（349页）如果一个人不能意识到自然的这些作用和意义，他就没有资格做国家的创建者，连城市创建者也不能做；这种人也只配去给公牛立法。每个城镇实在应该设立一个专门的委员会，确保该城镇的自然风光不遭破坏。（349页）梭罗好像是个现代环境保护论者。其实这样理解也不够准确。他对整个现代性都提出了质疑，而且是在一百多年前。他不幸准确地预言了我们当下发生的大格局：如果什么都要上市场用金钱买进卖出，乡村生活还有什么意义？这就会导致卖肉的屠户推着一车越橘走来走去。干吗？这挥刀杀牲的家伙看样子要操办婚礼。这就是我们这个文明不可避免的后果，牛肉充斥，越橘减少；最后越橘减少百分之八十，采越橘活动也就消亡了。（85页）然而采越橘本来是我们的一项权利！社会分工和市场化，剥夺了人们采集无数野果的权利和乐趣，降低了生活世界的丰富度。这样做的结果是，对我们与大自然的联系再狠狠打击一下。（87页）不要让生活失去目标，哪怕就是想尝尝酸蔓橘也是个值得去实现的目标。生活、生命就是这样。小的时候，我们每天都有一个小小的、略有不同的、算不上崇高和远大的梦想，每天都活得充实。长大后，梦想少了，其实不是少了，而是变得单一化了，在浮现于头脑之前，许多可能性已经自动被扼杀了。本着同样的精神，我愿意推荐2009年出版另外一些好书：北大社版伯恩哈特著《玫瑰之吻：花的博物学》，广西师大社版勒迈尔著《以敞开的感官享受世界：大自然、景观、地球》，以及漓江出版社版巴勒斯著《自然之门》。; 个人分类: 生活点滴|3318 次阅读|1 个评论

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