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吃行天下九转大肠 20120407济南: 热度 2 windlight 2012-4-8 15:10; 赵凤光九转大肠久闻其大名，但一直未曾尝试，此次有机会到济南地面用餐，特意点来一试。地主介绍说可以吃到酸甜香辣咸五味。转贴深圳食神对此菜的点评九转大肠是鲁菜中的传统经典菜式，食材极普通，做法却烦杂。点这个是想看看他家厨子的基本功底如何，结果是，不错！他家的菜码都挺“精致”，八九粒肠肌肥厚、被九转制过的大肠，色泽红亮，肠肌入味足，火侯好，质感软中带弹，与质地香、略带酥脆的表皮开嚼的感觉甚好，加之酸甜口味儿，咸度与甜酸调配得当，垫盘底的是质嫩多汁的上汤苋菜，碧绿映衬酱红色相颇为搭调，应该说这道菜很有私房卡数。山东人太能喝酒，所以都是客人外面买酒，到酒店用餐，我们进饭店时，看着有一份，用面的拉了三箱泸州老窖，6箱青岛。我们这个局，7个人为主喝，一瓶白的，三箱啤酒。山东人民真是酒精考验。面条菜也是头一次品尝，和蒸面条口感真像，就着蒜汁吃，没啥区别。这种做法的鲳鱼有些偏甜，基本炸透了，香酥做法？鲁菜的造型也不比粤菜差，蝶鱼头总吃家焖，这回来个酸甜口，很赞，值得大家一试。; 个人分类: 吃行天下|3439 次阅读|5 个评论

飞天蚕桐树飘雪: 热度 1 windlight 2011-5-11 15:44; 赵凤光新兴县飞天蚕景区看桐树飘雪。从新兴县出发，路上远远看到山上有一块块白的，我初以为是石头，近了发现是花，等步行上山发现是桐树，风吹过就像下雪一样。 google一下，原来台湾还有客家桐树节，可见桐树的普遍。; 个人分类: 吃行天下|5011 次阅读|1 个评论

新兴藏佛坑翠青蛇: 热度 5 windlight 2011-5-11 12:22; 赵凤光上周末到新兴县游玩所见，一条通体碧绿的蛇，颜色非常鲜艳。伪装色非常好看。确认不是竹叶青，而是翠青蛇。小蜥蜴还是壁虎？翠青蛇翠青蛇（eurypholis major），属脊索动物门脊椎动物亚门爬行纲有鳞目蛇亚目游蛇科翠青蛇属，别名：小青龙、青蛇。　　分布：分布于我国南方中低海拔地区靠近山区的地方，包括广东、广西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、海南、台湾、河南、湖北、湖南、甘肃、贵州、云南、四川等省。　　特征：身体细长，体型中等，成蛇体长为80～110厘米。头呈椭圆形，略尖，头部鳞片大，和竹叶青的细小鳞片有明显的区别。全身平滑有光泽，体色为深绿、黄绿或翠绿色，头部腹面及躯干部的前端腹面为淡黄微呈绿色。尾细长。眼大，黑色。　　习性：栖息于中低海拔的山区、丘陵和平地，常于草木茂盛或荫蔽潮湿的环境中活动。不论白天晚上都会活动，但白天较常出现。动作迅速而敏捷，性情温和，不攻击人。在野外见到不明物体时会迅速逃走。　　其他：野生个体以蚯蚓、蛙类及小昆虫为食。卵生，每产5—12枚。竹叶青蛇俗名：竹叶青、青竹蛇、青竹标、刁竹青、焦尾巴。　　分类：蛇目 - 蝰科 - 竹叶青蛇属，SERPENTES - Viperidae - Trimeresurus。　　物种命名人及年代：Zhao，1977。　　分布：主要分布于中国长江以南各省、区。在西部，向北可达北纬33°(甘肃文县)，在吉林省长白山也曾发现其踪迹。　　　栖息地：半树栖性。常发现于近水边的灌木丛，山间溪流边。　　成体体型：全身可达60—90厘米。　　适合温度：22—32度。　　活动时间：喜居树上，多夜间活动。　　外型特征：头大，呈三角形，颈细，尾短。头顶有细小鳞片。体背草绿色，最外侧的背鳞中央白色，自颈部之后有白色侧线，有的在白侧线内又有一条红侧线，但也有无侧线者。腹面淡黄绿色。瞳孔椭圆形，红色。尾巴焦红色。　　　食物：啮齿类动物,鸟类,树蛙,小型蜥蜴。　　食欲：视亚种与个体情况而定。　　性情：神经质，具攻击性。但也视亚种与个体情况而定。　　毒性：血液毒素，毒性一般，极少发生致命事件，但伤口处理不当则有危险。　　繁殖：卵胎生,产幼蛇10—25条。生存状况：较常见。　　咬伤症状：竹叶青咬人时的排毒量小，平均每次排出毒液量约30毫克。其毒性以出血性改变为主，中毒者很少死亡。伤口牙痕2个(偶尔可能只有一个)，间距0.3-0.8厘米。伤口有少量渗血，疼痛剧烈，呈烧灼样，局部红肿，可溃破，发展迅速。其典型特征为血性水泡较多见，且出现较早；一般较少出现全身症状。全身症状有恶心、呕吐、头昏、腹胀痛。部分患者有粘膜出血，吐血、便血，严重的有中毒性休克。在福建、台湾、广东等省，竹叶青是造成毒蛇咬伤的主要蛇种。竹叶青蛇咬虽不致有生命危险，但咬伤的病例很多，故危害甚大。; 个人分类: 吃行天下|8368 次阅读|12 个评论

勒杜鹃的花及深圳湾春茧，吃行天下: windlight 2010-7-18 16:53; 赵凤光勒杜鹃是深圳市的市花，绿化用的很多。深圳湾的春茧体育馆，要成为2011大运会的闭幕场地。我家还远远的能看到点海。这个花很灿烂，但我还不知名。下面的已经凋谢，但上面的花蕾还未开。; 个人分类: 吃行天下|6565 次阅读|0 个评论

深圳荷花节，吃行天下: windlight 2010-6-21 15:33; 赵凤光深圳荷花节又开始了，去扫了几张，人真多，洪湖公园真大。走马观花只看了一点。头一次注意到其金玉其中风很大，荷叶翻了起来我害羞还是藏起来水珠不许跑小荷才露尖尖角早有蜻蜓立上头; 个人分类: 吃行天下|4680 次阅读|0 个评论

吃行天下 Life was like a box of chocolate: windlight 2010-6-6 09:07; 阿甘说的，Life was like a box of chocolate ,you never know what you're gonna get。对于只知道黑白巧克力的我，这句话没有太多感触，这次有机会试吃la maison du，才知道巧克力世界的丰富。这个世界的色彩不是很丰富，但在味觉和材质口感上的确还有很多的层次，几十种不同添加材料或工艺带来丰富的味觉体验。另外联想到，当时的阿甘可以以此谋生，可见人们对甜品的渴望付出了多少代价。香港的店面宣传是手工制作再空运至港，一小口就可以吃掉的巧克力可以买一本书，可见其价格之高昂。巧克力的保质期和运输也是有很高的要求，如果想比较细品巧克力的不同，需要限定他的贮藏温度和品尝温度，才能获得最佳口感。; 个人分类: 吃行天下|5728 次阅读|0 个评论

西安行之花花草草: windlight 2010-5-26 16:00; 上周末去兵马俑参观，拍了几张。树荫处光线还是比较柔和。华清池的蜜蜂真多，随意拍拍就有几只。陕西博物馆门口的红叶华清池的绿叶; 个人分类: 吃行天下|3087 次阅读|0 个评论

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